雅虎香港 搜尋

登入

  1. 相關搜尋:

搜尋結果

  1. topick.hket.com › article › 2776487【靚太廚房】靚女廚神教煮意式番茄雞肉意粉 車厘茄+洋蔥等7款蔬 ...

    2021年3月3日 · 吃得健康不等於吃得清淡無味，TOPick邀請The Big Things Kitchen創辦人Selina Kong示範做意式番茄雞肉意粉，當中以不同蔬菜入饌，一次過滿足多種營養需要！ 意式番茄雞肉意粉（二人份量） 材料. 醬汁. 車厘茄 500克. 大蕃茄 2 個. 紅及黃燈籠椒，切碎（紅黃燈籠椒各半個） 50克. 大蒜，切碎 2茶匙. 洋蔥，切碎 2茶匙. 鹽 半茶匙. 黃糖 半茶匙. 茄膏 1湯匙. 辣椒片 2茶匙. 新鮮羅勒 1湯匙. 乾牛至 半茶匙. 昆布高湯 60毫升. 米糠油 1.5湯匙. 橄欖油 2茶匙. 雞脾，留皮去骨 250克. 鹽 1茶匙. 黑椒 1茶匙. 意大利麵（意粉 / 長通粉） 水 一大煲. 意粉（未煮） 200克. 鹽 2茶匙. 點擊大圖了解做法詳情：

  2. topick.hket.com › article › 2856764【靚太廚房】果欄達人講解5款熱買蕃薯 日本安納芋受歡迎澳洲蕃薯 ...

    • 印尼蜜糖蕃薯。▲ 印尼蜜糖蕃薯。印尼蜜糖蕃薯形狀長身、口感較濕笠，肉質香甜嫩滑，濃濃的蜜糖汁是其一大特色。表皮依附較多泥，建議食用前要去皮，適合燒烤、蒸或煨製，蜜糖味會更香濃，更好吃。
    • 印尼紫番薯。▲ 印尼紫番薯。印尼紫肉蕃薯外皮呈啡或紫色，口感較粉身，味道比紫薯清甜，而且肉質細膩滑囗，散發蜜糖的香甜，可以用來做甜品。食用前建議去皮，適合煨製或蒸煮蕃薯，因水份較多，會比較好吃。
    • 日本安納芋蕃薯。▲ 日本種子島安納芋番薯。日本種子島安納芋蕃薯，一直受大眾歡迎。它的形狀偏細小，外皮呈深橙至深黃色，口感非常綿密，甜中帶蜜香，適合老人家和小朋友吃，而且建議去皮後食用。
    • 日本金時蕃薯。▲ 日本金時番薯。日本金時蕃薯外皮呈紫紅色，內裏呈金黃色，口感鬆軟，香甜軟滑，而且甜度適中。適合燒烤、蒸或炸，甚至連皮食，同樣甘甜美味。

  3. topick.hket.com › article › 2808061【家庭湯水】酒店廚師教煲薯仔番茄魚湯 煮出鮮甜奶白湯色要用一 ...

    2020年11月20日 · 香港喜來登酒店中菜行政總廚陳偉傑（Jack）教大家滾一鍋薯仔番茄魚湯，營養豐富又好味。 漸入深秋，天氣轉涼，這時飲一鍋熱湯就最好不過。 在眾多湯水中，色澤奶白、入口香滑及鮮甜的魚湯，便是不少人的心頭好。

    • 蕃廚1
    • 蕃廚2
    • 蕃廚3
    • 蕃廚4
    • 蕃廚5

  4. topick.hket.com › article › 2613674【種菜好容易】園藝達人推薦5款家中易種蔬菜 一個膠樽或膠盒可種 ...

    2020年4月16日 · 香茅. 原來將香茅的根部插在水或泥土中，大約一星期就會有新葉長大！ 莖部長成下食用的粗度時，即可剪下使用。 由於香茅是耐旱植物，一星期只需要澆水兩至三次。 如以水種，更可讓它自行生長。 可以循環再用裝雞蛋的盒子來種植。 （受訪者提供）

    • 蕃廚1
    • 蕃廚2
    • 蕃廚3
    • 蕃廚4
    • 蕃廚5

  5. topick.hket.com › article › 1969990意粉掛汁有秘訣！米芝蓮主廚教煮虎蝦海鮮汁意大利粉 - 香港經濟 ...

    2017年12月19日 · TOPick邀請連續兩次獲得米芝蓮推介的Involtini Italian Cuisine行政主廚兼創辦人Jack Law，教大家如何煮正宗又掛汁的意大利麵！ Jack表示，煮這道虎蝦海鮮汁意大利粉秘訣在於虎蝦初時不要煎至全熟，因為稍後需要回鍋再煮。

  6. topick.hket.com › article › 2484150【減肥大作戰】日本營養師力推蕃薯減肥法 每日一餐蕃薯兩星期減 ...

    2019年10月28日 · 秋風起，街上又傳出燴蕃薯的氣味。. 蕃薯往往被指澱粉質高、易致肥，令減肥人士不敢多進食。. 有日本營養師就推介以蕃薯減肥，全因蕃薯有助活化腸胃蠕動，幫助消化，加速體內廢物排出。. 日本搞笑藝人實測後，2星期內就輕鬆瘦了2公斤！. 日本 ...

  7. topick.hket.com › article › 2761671【意粉食譜】在家處理明太子超簡單 20分鐘完成鹹香惹味明太子溫 ...

    2020年9月25日 · 靚太廚房. 【靚太廚房】在家處理明太子超簡單 20分鐘完成鹹香惹味明太子溫泉蛋意粉. 意大利粉有多種口味，除了最基本的番茄肉醬、白汁意粉等，近年和風的明太子意粉也大受歡迎，不少餐廳將這道菜加入菜單之中。 明太子意粉外出就食得多，原來在家烹調也非常簡單！ 靚太廚房請來Cooking Fever創辦人兼廚藝導師Celia Chan，教大家製作一道明太子溫泉蛋意大利粉，鹹鹹香香的明太子加上口感滑溜的溫泉蛋，實在忍不了口一啖接一啖。 2人分量材料： 首先製作溫泉蛋，完美的溫泉蛋要在敲開蛋殼時，蛋白半凝固，蛋黃則要半熟。 相信不少人都試過製作溫泉蛋時失敗，有「爆殼」的情況出現。 Celia教路，想煮出「完美溫泉蛋」需要在煮之前，要先將雞蛋放置在室溫15分鐘回溫。

  1. 相關搜尋

    壹碗壹碟旺囍車仔麵 facebook
    日常料理mainichi龍門冰室facebook
  2. 其他人也搜尋了