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2020年11月5日 · 撰文：鄧穎琪. 出版： 2020-11-05 21:30 更新：2020-11-05 21:30. 蟲草花是近年新興的養生食材，很多人說它是平民補品，皆因它價錢大眾化，功效卻不亞於冬蟲草等名貴藥材。. 它以補肺益腎見稱，在秋冬轉季期間尤其適合，有助紓緩鼻敏感、改善手腳冰冷等，而且味道 ...
2021年8月13日 · 1. 蟲草花雪耳木瓜湯. 2. 蟲草花紅蘿蔔粟米湯. 3. 蟲草花鮑魚雞腳湯. Photo from TVB USA Official 《阿爺廚房》影片截圖. 4. 蟲草花魚翅瓜湯. 5. 番茄蟲草花雞腳湯. 6. 蟲草花螺頭湯. 7. 蟲草花淮山湯. 8. 姬松茸蟲草花栗子湯. 9. 蟲草花苦瓜排骨湯. 10. 蟲草花蓮藕瘦肉湯. 11. 鷓鴣燉蟲草花湯. Photo from TVB USA Official 《肥媽優質食好D》 延伸閱讀： 【花膠湯食譜、功效】滋陰養顏、補血補腎、助傷口癒合！ 推介10款花膠湯水食譜. 延伸閱讀： 【栗子湯水食譜】11款栗子湯水推介和功效 預防便秘、中和膽固醇、助孕婦增強體力. Text : UrbanLife Health Editorial.
2022年4月1日 · 食譜合集. 發佈: 2022.04.01. 文: Janna Leung. 蟲草花可說是平民恩物，不但可以提升抵抗力，而且對呼吸度氣管疾病尤其有幫助，例如鼻敏感、咳嗽等，以下為大家收集了6款蟲草花湯水，夏天到冷氣房一冷一熱容易凍病，大家不妨按個人體質和喜好，飲多點湯水令身體保持強壯啦！ 蟲草花湯 1. 蟲草花栗子海底椰湯不但有助對付鼻敏感、氣管不適外，蟲草花更有助增強抵抗力，大家不妨試下煲啦！ ↓點擊圖片放大↓. +6. 【蟲草花栗子海底椰湯】完整食譜. 蟲草花湯 2. 蟲草花鮑魚菇雪耳湯. 鮑魚菇與猴頭菇均有降血壓、通血管的功用，有助改善脂肪肝的問題，再加上近年大熱的蟲草花，更可增強免疫力，夏天經常出入冷氣地方，這樣就不怕著涼凍病啦！ ↓點擊圖片放大↓. +9.
2024年4月13日 · 教煮. 健康湯水食譜｜蟲草花粟米紅蘿蔔湯 潤肺止咳緩鼻敏感4類人慎飲. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2024-04-13 08:03 更新：2024-04-19 17:59. 12. 轉季易引起季節性的咳嗽或鼻敏感發作，氣管差狂咳，不停流鼻水「包雲吞」，有過敏體質的朋友大呻辛苦！ 用平民價錢買滋補食材抗敏感其實不難，蟲草花是其中之一。 攝影：尹嘉慧. 蟲草花煲的湯水，顏色橙黃，是蟲草花天然的色澤。 蟲草花又名不老草 別清洗浸泡太久. 蟲草花在街市及超級市場也能買到，驟耳以為是矜貴食材，又以為是蟲草。 蟲草珍貴人所皆知，蟲草花又是甚麼？ 蟲草花又名北冬蟲草、不老草、蛹蟲草等，吃蟲草花是否吃蟲？ 非也！
2018年9月8日 · 食譜 蟲草花螺頭豬𦟌湯（煲） 材料 螺頭3個、豬𦟌半斤、蟲草花半両、蜜棗3粒、圓肉10克、杞子10克、淮山30克、薑3片、葱少許、水1公升 做法 1.浸泡各種藥材，洗淨蟲草花，備用。 2.用生粉擦淨螺頭上的黑色污物，從中間剪開螺頭，除去內裡污物。
2024年3月5日 · 冬天湯水食譜｜1：蟲草花紅蓮雪耳湯. 冬天湯水食譜｜2：蟲草花魚翅瓜湯. 冬天湯水食譜｜3：蟲草花紅蘿蔔無花果湯. 冬天湯水食譜｜4：蟲草花蓮子茨實螺頭湯. 冬天湯水食譜｜5：蟲草花淮山杞子湯. 冬天湯水食譜｜6. 霸王花無花果響螺湯. 冬天湯水食譜｜7.百合海底椰潤肺湯. 冬天湯水食譜｜8.麥冬烏雞湯. 冬天湯水食譜｜9.雪耳木瓜糖水. 冬天湯水食譜｜10.蓮藕鱆魚湯. 冬天湯水2023食譜｜1.蟲草花紅蓮雪耳湯. 蟲草花紅蓮雪耳湯功效： 當中瑤柱滋肝補腎；百合潤肺止咳、紅蓮健脾；雪耳則有清熱潤肺、養顏之功效，適合家中上下飲用。 冬天湯水2023食譜｜蟲草花紅蓮雪耳湯材料： 蟲草花 40g. 瑤柱 6粒. 百合 40g. 紅蓮 40g. 雪耳 半個. 蜜棗 2粒. 瘦肉 $35. 水 3L
2022年2月14日 · 這次有補身花膠湯水食譜—蟲草花螺片花膠竹絲雞湯。 花膠雞湯健脾益氣，蟲草花增強抵抗力，花膠含豐富蛋白質和骨膠原，美顏養生。 花膠雞湯食譜做法比想像簡單，裡面還有浸花膠小貼士，一起看看怎樣做啦！ 準備時間. 2小時內. 份量. 4人以上. 食材: 主要功效: 花膠（已浸發） 4塊. 竹絲雞 1隻. 螺片 4片. 蟲草花 20克. 桂圓 10粒. 杞子 1湯匙. 蜜棗 1粒. 鹽 適量. 清水 2公升. - 止血化痰. - 明目. 防癌抗癌. 促進皮膚新陳代謝. - ↓點擊圖片放大↓. +11. 蟲草花花膠雞湯做法： *事前準備：浸發花膠. ↓點擊圖片放大↓. +3.
材料. 這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半。 菜式: 湯水 食譜 (20) 需時: 120 分鐘 份量: 10 人. 蟲草花有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達19.55%。 人體必需的8種氨基酸含量齊全，並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。 茶樹菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 茶樹菇清甜，加上蟲草花甘香味美，補而不燥，適合夏天飲用。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen. 預備工序.
2020年12月3日 · 1. 將南瓜去籽，與紅蘿蔔和粟米切件，蟲草花洗淨備用. ↓點擊圖片放大↓. +4. 2. 瘦肉汆水. ↓點擊圖片放大↓. 3. 放入所有材料，水滾後煲約2小時，下鹽調味後即可.
2022年11月4日 · 護肝湯水1.蟲草花雪耳粟米紅蘿蔔素湯. 粟米可以益氣補脾；紅蘿蔔有助健脾消食，化痰解毒；雪耳有助潤肺、潤膚同養顏功效；乾百合能夠解毒、安神、治療咳嗽失眠，對女性來說有效抗衰老；腰果能夠健脾補腎及止久渴；椰棗有豐富鎂鐵，食物纖維及胡蘿蔔素。 另外，椰棗的糖分是單純糖，所以就更加容易消化吸收，可以有效減輕腸胃負擔。 提提大家，煲過的雪耳一定要即日食用及飲用，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，就會放出有害物，到時就有益變有害啦。 蟲草花雪耳粟米紅蘿蔔素湯（圖片來源：小小豬Kinsey） 護肝湯水 材料： 蟲草花雪耳粟米紅蘿蔔素湯材料（圖片來源：小小豬Kinsey） 護肝湯水 做法： 蟲草花浸軟身之後，然後要擠乾水份。 雪耳浸透，然後剪去硬蒂再剪細舊。
