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2020年11月11日 · 冬蟲夏草（又稱冬蟲草）為名貴中藥，消費者委員會（消委會）提醒市民，購買冬蟲夏草時，不要以為蟲草就是冬蟲夏草，並講解兩者的分辨方法，以及冬蟲夏草與蟲草的分別。
2024年4月21日 · 野生蟲草是國家二級保護物種，近年面臨多重困境，包括全球氣溫上升、雪線上移，導致蟲草生存區域減少；還有採挖過度，對蟲草產地保護力度不夠等問題。 西藏、青海等地野生蟲草近年來呈現明顯的萎縮趨勢，同時也令野生冬蟲夏草價格愈來愈昂貴。 去年夏天，據青海玉樹州玉樹市西杭野生冬蟲夏草交易市場的數據，品質上乘的蟲草（每公斤2000條）乾草每公斤21萬元（人民幣，下同）。 在2012年，售價約8萬元。 「澎湃新聞」指出，目前市場上至少有一種人工栽培的蟲草，也稱蛹蟲草或稱北冬蟲夏草，與冬蟲夏草同屬，自然條件下常以幼蟲或蛹為寄主，主要分佈在中國東北長白山地區。 此前已有報道平原地帶的浙江省磐安就有人工種植。 人工蟲草價低 市場有冒充野生牟利. 由於人工培植蟲草成本低，利潤空間大，價格遠低於野生冬蟲夏草。
2023年12月11日 · 蟲草是冬蟲夏草的簡稱，為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌（Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.），寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體。性甘，味平，歸肺、腎經，具有益腎壯陽、補肺平喘的功效。用於腎虛腰痛、陽痿遺精、肺虛或肺腎兩虛之久咳虛
2020年1月15日 · 【明報專訊】冬蟲夏草為名貴中藥，每公斤售價以萬元起計，惟偽冒品充斥巿面，消費者難以分辨。 浸大中醫藥研究團隊發現，冬蟲夏草內含獨特的多糖標誌物，再以此開發鑑定真偽的快速測試，只要在測試品中摘取10毫克的樣本檢驗，1小時即可判別真偽，鑑定法去年7月取得美國專利。 負責研發的浸大中醫藥學院教學科研部副教授韓全斌表示，農曆新年有市民會選購冬草夏蟲送禮，若市民或商家不能確定貨品真偽，「歡迎送到我的實驗所檢驗，費用全免」。 發現冬蟲夏草獨有標誌物 取得美國專利. 「冬蟲夏草」有別於「蟲草」，前者較為罕有，是麥角菌科真菌，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座，其含有的成分據稱可預防疾病、預防衰老及增強免疫力等；後者為其他真菌培植/發酵品的總稱，藥用價值不及前者。
2022年5月11日 · 【明報專訊】近期好出位嘅「蟲草大王」陳恩德又有新搞作，據聯交所股權披露顯示，佢上星期三用咗僅僅671.3萬元，接手「燒山」蕭若元手上易還財務（8079）約34.91%股權。 蟲草大王早排發晒脾氣話要罷喺電視廣播（TVB）（0511）落廣告，佢今次接手嘅易還，又有財仔又有餐廳同網購生意，唔知仲會唔會喺TVB落廣告呢？ 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載： 每日報章原版及昔日報章原版**
2022年3月14日 · 2022年3月14日星期一. 西營盤參茸店失30萬元蟲草 警列盜竊追緝賊人 (19:24) 圖1之1 - 灰色衫的賊人趁職員背向門口，偷走一樽冬蟲草。 （網上短片截圖） 西營盤德輔道西130號地下一間參茸海味店，33歲姓林女職員今早（14日）約10時，發現一樽放近門口的冬蟲草不知所終。 翻查閉路電視，揭發一名男子早前在門外徘徊，不時東張西望，趁職員背向門口時，將冬蟲草偷去，職員遂報警。 被偷的冬蟲草約重2斤，價值約30萬元，警員到場調查後列店舖盜竊，案件交由西區警區刑事調查隊第5隊跟進。 警方追緝一名年約30至40歲男子，中等身材，短髮，事發時身穿灰色長袖衫、黑色長褲、黑波鞋。 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 發表評論.
2023年5月11日 · 【功效】有助預防喉嚨痛，以及改善有痰、咽喉乾涸徵狀，尤其適合怕冷怕風的人. 【材料】生薑3-4片、葱頭2-3棵（只要白色段及根部）、草果2-3粒、 水3碗. 【製法】草果剪碎，生薑、葱頭和草果加水焗15至20分鐘，可加少許糖，即成。 2. 湯水食譜：蟲草花防風無花果湯. 【功效】有補肺之效，尤其適合怕冷怕風、手腳冰冷的人. 【材料】蟲草花1兩、防風5錢、北芪1兩、瘦肉4兩、無花果3粒、水8碗. 【製法】瘦肉汆水，蟲草花、防風及北芪浸1小時，所有材料加水煲1.5小時即成。 若燉湯，可以4至6碗水燉2.5小時。 3. 湯水食譜：沙參麥冬瓜蔞仁百合湯. 【功效】潤燥止咳化痰，適合身體易燥的人，徵狀如容易口乾、鼻乾、口涸，以及不怕冷.
