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2019年12月16日 · 渣哥老闆娘譚小環,由「花旦到魚蛋」,由港姐冠軍權杖到魚蛋竹籤,可說是傳奇式香港小姐。 2014年首間「渣哥」在銅鑼灣面世,市民見譚小環駐場有點愕然,實情是該小食店由她與老公蔡強榮(Eric)開設。 3年前小環於 本報受訪 時表示「我專做外賣,你要堂食的話,sorry我提供不到地方給你。 我吸引了一班快食的外賣客,需要車仔麵或茶餐廳的,可以移步到旁邊。 2014年首間「渣哥」在銅鑼灣面世,由譚小環與老公蔡強榮開設。 (資料圖片/袁曉君攝) 不過,明年2月渣哥首間堂食店即將誕生,選址九龍灣,喜愛茶記style的香港食客,除了「翠華、華嫂、澳牛、龍門」等以外,快將多個選擇。 豬皮魚蛋一直是他們的招牌,茶餐、凍鴛鴦及碟頭飯等會是新店的「囊中物」,至於何故叫「大渣哥」?
2014年4月16日 · 譚小環3月在銅鑼灣開店賣魚蛋,因從事保險業高層的老公蔡強榮鼓勵她發展興趣,發現自己很喜歡吃魚蛋,便由老公出資,和朋友合夥開小吃店。 據媒體報導,她每天要賣魚蛋約3,000粒、燒賣2000粒和長粉3000條,但第1個月就回本,即使從早上7點忙到晚上12點才下班也相當開心,還想到旺角開分店。...
2016年5月15日 · 譚小環魚蛋舖尖東開分店:剛剛生第二個仔出來. 前港姐譚小環和老公蔡強榮的魚蛋小吃店尖沙嘴分店今日開張,(右起)安德尊、邵仲衡、趙學而和上山詩納到場支持。. (袁曉君攝). 前港姐譚小環和老公蔡強榮的魚蛋小食舖,尖東分店今日開張,一 ...
94年港姐冠軍譚小環,效力無綫多年,近年見演藝事業未有突破,決意離開無綫轉戰飲食業開設小食店,凡事親力親為不怕辛苦,短短幾年間開設多間分店,
2017年9月1日 · 94年冠軍 港姐 譚小環 ,14年決定唔撈無線轉行賣魚蛋,日做八粒鐘,三年辛苦經營賣魚蛋終於捱出頭,繼去年在尖東再開分店,旺角弼街新舖亦將於九月開張,更會在年底前開足6間魚蛋檔! 日前小環同老公蔡強榮去新舖巡視,被問到連開六舖,小環承認有咁打算:「年底前會開多幾間! 希望藉住自己小小成績,可以鼓勵多啲年青人創業! 職業無分貴賤,肯博一定有機會! 譚小環港姐冠軍變魚蛋妹. 譚小環 貴為港姐冠軍, 三年前唔介意放下身段落舖做魚蛋妹,篤魚蛋整燒賣一腳踢,夠晒貼地! 生意愈做愈有,去年在尖東再開分店,兩間「渣哥」已經上晒軌道。 大家以為小環這個老闆娘可以唔使做只係收錢,但佢堅持事事親力親為,員工見事頭婆都咁落力,自然會落力啲! 據知如果遇到有員工請假或者唔返工,小環一定自動波落舖幫手! 親力親為巡舖
目录. 譚小環 (英語: Halina Tam ,1972年9月6日 — ),1994年 香港小姐競選 冠軍,前 香港 演員及歌手,生於 香港 ,籍貫 廣東 廣州市 番禺 ,前 無綫電視 (TVB)合約女藝員及當紅花旦。 小時候成長於香港 華富邨 ,1994年 香港小姐 冠軍,有「7A港姐」稱號。 2012年宣佈息影,轉投飲食界,現為小食店「渣哥一九九六」及手工藝店「Day by Day 手作素材店」老闆娘,亦於2020年起開設茶餐廳「大渣哥茶記」 [2] [3] ,現在偶爾仍會拍攝劇集或節目。 於2017年復出參演 邱禮濤 執導電影《 洩密者們 》,於2018年6月上映。 簡歷.
2018年5月20日 · 小食店遍地開花 譚小環變身魚蛋皇后. 星島日報. 2018年5月20日. 【星島日報報道】94年港姐冠軍譚小環,效力無 多年,近年見演藝事業未有突破,決意離開無 轉戰飲食業開設小食店,凡事親力親為不怕辛苦,短短幾年間開設多間分店,8月將會在東涌及九龍灣德福再開2間分店,成為香港的「魚蛋皇后」! 文:張穎芝 圖:李樹勳....