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1. www.openrice.com › zh › hongkongNAGAMOTO長本 – 香港中環的日本菜 | OpenRice 香港開飯喇

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   NAGAMOTO長本 的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 中環安蘭街18號8樓。主要菜式包括 八寸, 本日刺身, 。

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   • 位置: 安蘭街18號8樓

2. nagamoto.hkNagamoto

   nagamoto.hk

   Authentic "SHUN" Dining Experience. Make Reservation. Restaurant Policy. The Taste Of Natural . Chef Teruhiko Nagamoto reinterprets traditional Japanese cuisine with a modern twist, with a focus on seasonality and freshness of ingredients. View August Menu. View September Menu. View Additional Item Menu. Our Exquisite Philosophy.

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3. www.timeout.com.hk › hong-kong › hkNagamoto 長本 | 香港中環的餐廳

   www.timeout.com.hk › hong-kong › hk

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   Time Out 說. 由主廚長本輝彥創辦及主理的日本旬料理店，長本先生 在創作菜式時，總會懷着對季節食材的尊重和感恩，每道菜式均匯集了當季最佳的材料，而盛載菜式的器皿也極之講究，保證客人於每道菜式上都有視覺上的享受。. 十道菜懷石料理（$2,380/位 ...

   • 位置: 中環安蘭街18號8樓

   • 電話: 2520 5218

4. www.esquirehk.com › lifestyle › central-nagamoto中環日本「旬」料理店「長本」｜隨季節轉變將最時令食材轉化成美 ...

   www.esquirehk.com › lifestyle › central-nagamoto

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   2022年5月13日 · 「長本」由擁有接近30年日本精品料理經驗的日籍主廚長本輝彥創辦及主理，從陳設、裝修以至菜式都注入濃厚「長本風格」，他們會按時節氣候，圍繞着四季更迭，而加入不同鮮花、擺設，讓整體氛圍更切合用餐的主題，帶來從視覺到味覺講究配合四季變化的

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5. www.facebook.com › nagamotohkNagamoto 長本 | Hong Kong Hong Kong - Facebook

   www.facebook.com › nagamotohk

   Nagamoto 長本, Hong Kong. 1,968 likes · 13 talking about this · 544 were here. Authentic “Shun 旬の料理” dining experience from Chef Teruhiko Nagamoto, the reinterpretations of traditional Japanese cuisine...

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6. www.elle.com.hk › life › nagamoto不時不食昇華！長本NAGAMOTO「旬」料理延續米芝蓮級懷石料理滋味 ...

   www.elle.com.hk › life › nagamoto

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   長本主打「旬料理」是新店的一大特色，從挑選用餐環境、碗盤到食材的鋪陳，都體現日本四季變化與其島國地理特色，為食客提供最新鮮當造的時令「初物」。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 日本桜花季節結束之後、大地萬物開始進入<新緑>景象，因此5月份的Menu「皐月の献立」有插秧、耕作的意思，菜色亦會帶大家認識日本男孩節的習俗文化。 店內亦特別擺有日式頭盔，象徵對小朋友的保護，展示頭盔 就能夠保佑小朋友免於危險、平平安安過生活。 入座後，餐廳經典會先拿出幾款木筷子供食客選擇，不同的顏色和設計不會能看到日本的工藝，也感受到餐廳的細心. 尖沙咀新晉Omakase！ 米芝蓮壽師大師主理 鮨 央泰 $780起高質廚師發辦.

7. guide.michelin.com › hk › zh_HK長本 – Hong Kong - a MICHELIN Guide Restaurant

   guide.michelin.com › hk › zh_HK

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   長本. 中環安蘭街18號8樓, Hong Kong, 香港. $$$$ · 日本菜. 曾經到訪. 收藏夾. 一星：高品質烹飪. 告別柏屋後，大廚長本先生在原址另闢新店，並以全新面貌迎接客人：主餐室的吧檯由深棕色樹幹製成，安坐於此可以欣賞到主廚在席前準備菜餚。 供應單一菜單，以最鮮美的當季食材製成懷石料理，從頭盤到甜品，處處顯露主廚對食材的透徹了解。 服務員更會於席間介紹菜式由來和相關日本風俗，十分有趣。 設施及服務. 冷氣. 櫃檯式. 輪椅通道. 可接受信用卡. 地點. 資料. +852 2520 5218. 訪問網站. 營業時間. 週一. 19:00-22:30. 週二. 19:00-22:30. 週三. 19:00-22:30. 週四. 19:00-22:30. 週五.