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1. topic.udn.com › event › 2023_0529優人物／率「大班樓」登頂亞洲50大餐廳之首 葉一南：用中式材料 ...

   topic.udn.com › event › 2023_0529

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   Watch on. 「食物，是自有人類歷史以來，歷史最長、最多人參與、一門博大精深的學問，我不明白，為什麼還會有人認為醫生、律師會高廚師一等？ 這是香港大班樓創辦人葉一南在與大師姐合著「要省，不如不吃」自序裡的宣言。 大班樓於2021年登頂「亞洲50大餐廳」榜首、「世界50大餐廳」第十名暨唯一中餐廳，同時也摘得米其林一星，葉一南有底氣這麼說。 在澳洲中餐廳偷吃學功夫....

2. topic.udn.com › event › 2022_0214優人物／家人與家宴 設計師葉裕清打造最美好的家

   topic.udn.com › event › 2022_0214

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   先前一樓都作商業空間，租人開畫廊或公司、或當自己的辦公室，直到前年才收回，葉裕清再花一年整理出「我要的家的模式」，在一個townhouse（洋房）一樓，規畫出玄關、客廳、餐廳、廚房。 「這是一個過去20年讓我對台灣很有感情的住所。...

3. topic.udn.com › event › 2022_0808優人物／從水晶肥皂到點水樓 南僑半世紀掌舵人 陳飛龍

   topic.udn.com › event › 2022_0808

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   陳家是南洋華僑，陳飛龍的祖父自閩南泉州到菲律賓發展，發達後將么兒、即陳飛龍的父親送回中國讀書，所以陳飛龍是在香港出生、上海長大，又在1949年隨父母來到台灣，學成後先到父親在台北文山區的芳川礦業社工作兩年。 原本的環境是賣方時代，到了買方時代，父親發現必須改變經營方式，就把他從煤礦叫了回來，父子一起打拚。 陳飛龍說：「我們是讀書人做商人。...

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4. topic.udn.com › event › homesale系列一／今年房價為何漲超兇？ 這些家鄉已經漲到不認識

   topic.udn.com › event › homesale

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   2022年1月13日 · 根據不動產資訊平台統計至2021第二季的資料顯示，新竹地區購屋人出現「貸好、貸滿」的房貸趨勢，新竹縣、新竹市的房貸期數分別達到297個月與301個月，房貸期數超越六都，房貸成數也略為領先六都。...

5. topic.udn.com › event › houseprice系列三／南北買房都辛苦 首購族究竟該從何處下手？

   topic.udn.com › event › houseprice

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   對首購族來說，買房第一步就是先釐清自己對於房屋類型的需求。 市面上的住宅大致可分為預售屋、新成屋、新古屋和中古屋四大類，一表帶您看優缺點和比較差異： 新手該如何買房？ 了解房市避開風險. 從上述圖表可以看出，預售屋除了新穎，還可以分期繳納自備款，貸款成數高，圓夢築巢的壓力最低。 由於預售屋是預先出售還沒蓋好的房子，所以能「預先」變更格局，讓買家根據自己的喜好去做空間配置。...

6. topic.udn.com › event › 20190318優人物／張良吉：55 Timeless琢白 比帝國大廈絕不遜色

   topic.udn.com › event › 20190318

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   2019年3月18日 · 家的定義. 大陸建設在蓋「家」。 張良吉為「家」下定義：「要舒適、溫馨、明亮，要有隱密性，在家能自在輕鬆，但同時也要有一部分能對外開放，歡迎親朋好友到訪。 」他要帶領大陸建設蓋這樣的房子。 在這個標準下再升級為豪宅，張良吉認為，豪宅的外表要讓外面的人感覺住在其中的人品味夠高；其次是公共設施完善，符合住戶需求；再來就是管理和服務。...

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7. topic.udn.com › event › 2019071904風格／演員陸廷威的斜槓人生 給年輕人的三大創業心得

   topic.udn.com › event › 2019071904

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   創業艱辛的路上 三個最主要的建議. 1.親力親為. 對於陸廷威來說，創業者不要自以為是老闆，什麼事情都可以往下丟，或事不關己。 所以在經營音樂教室的時候，不管是換燈泡、聯絡方面的小事，都是親自下去處理，管理大大小小的狀況。 2.差異化. 年輕人有念頭想要創業時，通常遇到最大的困難，就是不知道該開什麼樣的店？ 或什麼樣的創業路可以讓自己更長遠？...