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2023年9月30日 · 卸任前提出啟動控煙諮詢的前食物及衛生局長陳肇始接受本報專訪透露，任內已構想2030至2035年全面禁煙，認為訂立大膽目標可激發社會做更多，本港亦有條件「乘勝追擊」，進一步壓低吸煙率。
2023年7月14日 · 現任港大基層醫療健康教研中心總監陳肇始歡迎諮詢方向，稱多個方向類似她當年倡議，例如加稅、減低煙草吸引力、限制青少年買煙、擴大吸煙區等，樂見政府決心。 被問到今次諮詢所提措施與她構思的方案相比有否「減辣」，她稱未有時間仔細閱讀細節難評論，但認為煙稅加幅、禁煙區擴至多大等措施力度和執行方法，可待諮詢後再決定，「畢竟這只是initial（初始）諮詢文件」。 稱似任內構思 樂見政府決心. 陳肇始早於提出「煙草終局」時，已引述新西蘭關於禁向某日期後出生者賣煙的做法。 她表明支持避免年輕一代染上煙癮的措施，達至「無煙世代」，認為可先從規管銷售入手，再探討其他策略。 她亦支持利用18區地區康健中心戒煙，分擔醫管局及衛生署壓力。 政府擬增標誌識別完稅煙.
陳肇始：擬建7新街市 20億翻新舊街市. 【明報專訊】食物及衛生局長陳肇始昨在網誌表示，正推展7個新街市，包括在天水圍、東涌市中心、將軍澳、古洞北新發展區、東涌新市鎮擴展區和洪水橋新發展區興建新公眾街市，以及在東涌市中心設立臨時街市；並預留 ...
2024年3月22日 · 前食物及衛生局長、港大基層醫療健康教研中心總監陳肇始今（22日）在電台節目表示，了解到已有超2萬人參與計劃，形容反應熱烈，又倡政府應加強對社區醫護人手的培訓。
2021年3月29日 · 本港新型冠狀病毒疫苗的接種率不足，為鼓勵更多市民盡早接種疫苗，食物及衛生局長陳肇始今日（29日）宣布，完成接種疫苗者因有相當保護力，會被視為符合定期檢測的規定，即可取代個別行業每14日一次的定期檢測，細節稍後會公布。
2023年5月28日 · 前食物及衛生局長、港大基層醫療健康教研中心總監陳肇始認為，本港全面禁止電子煙和加熱煙的過程崎嶇，政府建議把以海空和陸空方式、經香港聯運轉運的另類吸煙產品納入豁免範圍的情况不理想。
2021年10月22日 · 陳肇始：研究限指定區域內吸煙. 立法會昨通過全面禁售加熱煙、電子煙等措施的條例草案，食物及衞生局長陳肇始今早於港台節目《千禧年代》表示，研究擴大非吸煙區或只容許在指定區域吸煙。. 香港吸煙與健康委員會主席湯修齊認為，香港街道狹窄 ...
