香港廚藝學院 相關
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廚藝烹飪學校:西式甜品班、東南亞甜品班、蛋糕班、廚師班、點心班。
專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程，更多機遇，專業西廚及烘焙課程，創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗
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2020年11月23日 · VTC在2021/22學年開辦超過140項全日制學士學位、高級文憑、基礎課程文憑、職專文憑和文憑課程，提供超過1.4萬個學額。 VTC院校成員如香港專業教育學院 (IVE)、香港知專設計學院（HKDI）和國際廚藝學院（ICI）等，亦將於本周五及周六（28日)舉辦網上資訊日，供學生及家長了解課程資訊，亦設有直播講座及即時問答。 IVE（柴灣）資訊科技系系主任黃慧萍表示，現時社會積極發展智慧城市，而市民、私營機構、大型企業及政府部門都會利用資訊科技，例如傳播訊息、工作或購物等，惟物聯網、通訊等可能會受到攻擊，而網絡安全保安相關的工作薪金升幅高，一些雲端工程師、系統分析師等亦很吃香，故市場對有關人才有需求，故今年初IVE柴灣分校啟用了網絡安全中心，以培訓學生的網絡安全及數碼技能。
2021年2月3日 · 國際廚藝學院及香港社會服務聯會去年舉辦的「食得喜樂齡美食烹飪大賽」，邀請學生創作色香味俱全的軟餐食譜。 曾就在比賽中以懷舊冰室為主題，創作出軟餐版本的茶餐廳午餐。
2022年5月11日 · VTC於2022/23學年開辦超過140項全日制課程，包括香港高等教育科技學院的學士學位，香港專業教育學院、香港知專設計學院、國際廚藝學院及中華廚藝學院的高級文憑、香港專業教育學院文憑和青年學院職專文憑。 另外，酒店及旅遊學院、中華廚藝學院、國際廚藝學院亦提供文憑課程選擇，供有志投身相關行業的年輕人報讀。 VTC學士學位、高級文憑、基礎課程文憑及職專文憑等課程歡迎中六同學網上報名，合資格人士若於5月23日或之前報名，將於5月底獲派有條件取錄，增加入讀心儀課程的機會。 3少年石籬邨打波遭5惡男拳毆刀劈 警查原因緝兇徒. 《東方日報》今日要聞. 香港中學文憑試 (DSE)如期在疫情下舉行，應屆DSE考生於試後需部署升學出路。
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2017年3月3日 · 見到美食，不少人都會手機食先。究竟廚師是怎樣煉成的？中華廚藝學院（CCI）及國際廚藝學院（ICI）為飲食界培訓新血，近年學生更在國際廚藝賽事中比賽屢獲殊榮。日前3位在廚藝界嶄露頭角的年輕廚師，便分享他們去年參加多項國際賽事的經歷和得 ...
2019年4月17日 · 香港時間. 2019年04月17日 (三) 11:04. Tweet. 中華廚藝學院的22項全日制課程中，32%的收生率低於100%。 (學院網頁) 審計署署長發表最新一份報告指，職業訓練局轄下的酒店及旅遊學院、中華廚藝學院的收生率不達標，而國際廚藝學院部分課程則出現超額收生，惟該學院原本在2018/19學年開辦的「廚藝科學高級文憑」課程則因收生不足而取消。 報告指，酒店及旅遊學院、中華廚藝學院的22項全日制課程中，有7項即32%的收生率低於100%，分別由0%至77%不等，而在6項兼讀制課程中，有1項即17%的收生率為44%。 在2016/17學年，國際廚藝學院開辦的全日制高級文憑課程、全日制文憑課程、全日制證書課程和兼讀制證書課程的收生率，分別為143%、107%、164%和111%。
2022年6月25日 · 少鹽少糖學校飯盒烹飪比賽 憑創意有益菜奪冠. 20220625. Tweet. 1/4. 良好的飲食習慣必須從小培養，職業訓練局機構成員國際廚藝學院、中華廚藝學院、香港專業教育學院 (葵涌)，聯同降低食物中鹽和糖委員會、食物及衞生局共同舉辦「少鹽少糖學校飯盒烹飪比賽」，今日 (25日)圓滿結束。 比賽分中式及西式飯盒，由學生設計食譜，中菜組由袁靖汶、錢逸媛、李嘉賢、陳渝龍及甘子峰組別奪得冠軍，作品為「五彩雙菇鳳柳片」；西菜組則由李鎵行、余文輝、梁禮謙、李梓傑、廖家浩及甄鈺婷組別奪得冠軍，作品為「雞番茄薯仔狂想曲」。 比賽目的主要提倡少鹽少糖，為融合少鹽少糖的概念，同學花了不少工夫，不斷嘗試調較配料調味和烹調方法。
2019年6月10日 · 20190610. Tweet. 為12至18歲青少年舉辦「小廚師學堂」暑期烹飪課程，設有三個單元，分別教授西式糕餅、意大利菜及印度美食。 （郭凱敏攝） 如孩子對烹飪感興趣，有否想過今個暑假，為他們安排相關活動，走進專業廚房，一嘗當小廚師的滋味？ 職業訓練局（VTC）機構成員國際廚藝學院（ICI），為12至18歲青少年舉辦「小廚師學堂」暑期烹飪課程，採用英語教學，設有三個單元。 第一單元為西式糕餅，教授丹麥酥餅及迷你鏡面慕絲蛋糕的製作技巧。 第二單元為意大利菜，學習製作薄餅及意大利雲吞。 第三單元為印度美食，親手炮製素菜咖喱角及椰菜花烤餅。 參加者可按興趣報讀一個或多個單元課程，課程費用已包括材料費。 該校導師親自教授和示範，並把學員分為若干小組，每組在助教的協助下，合力完成作品。
