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  1. allabout-japan.com › zh-tw › article【深度日本】江戶四大美食「鰻魚篇」與東京必吃鰻魚飯推薦 | All ...

    美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同 ...

  2. allabout-japan.com › zh-tw › article隨我出海捕條大魚 | 吹著海風的不尋常京都之旅 | All About Japan

    2017年5月11日 · 出海捕魚相信大家都是第一次吧！. 沒有什麼比在旅行中體驗在地生活更令人憧憬的事情了！. 這麼大一條魚搖身一變，豐盛的午餐就是它了！. 打開精神枷鎖、回到大自然，找到真實的自己吧！. 住在日本的外國人,用自己的視線,透過視頻傳達日本的文化、旅遊 ...

  3. allabout-japan.com › zh-tw › article【食在東京】百分百的鰻魚拉麵！樂於不斷突破框架的鰻魚店「八兵 ...

    拉麵要做得好，就得在高湯上下功夫。. 八兵衛的鰻魚拉麵使用的白高湯，用的是富有脂肪的魚身直接熬煮，原因是使用魚骨頭及魚頭熬煮的話反而會有腥味。. 「關東風格的鰻魚飯比起關西風多了一個蒸的步驟，我們家的作法是，用煮取代蒸，將炭火煙燻過的 ...

  4. allabout-japan.com › zh-tw › article【鎌倉自由行】不止是灌籃高手和海街日記 私藏美食與景點散步地 ...

    前面介紹了設立在寺廟中的咖啡店，看似有些不搭但進入店內便會發現毫無違和感。接下來要介紹的店家更為獨特，在供奉了日本國內最大的觀音像的長谷寺中，竟然可以品味到別處沒有的咖哩「お寺のカレー」，加上餐點的費用也設定在1,000日元左右， 一點也不會造成荷包的負擔。

  5. allabout-japan.com › zh-tw › article淺談日本和牛｜體現和文化極致的夢幻食材 | All About Japan

    2018年3月5日 · 日本和牛闊別16年後解禁，2017年9月再度開放進口強勢回歸台灣，使台灣再度陷入和牛熱潮，日本和牛料理、飼育過程、歷史等文化也重新受到關注。其細緻的大理石紋油花與入口即化的口感，更是讓許多饕客一吃難忘。探尋日本和牛的飼育的過程，會發現和牛美味的秘密就在於結合了日本重視食材 ...

  6. allabout-japan.com › zh-tw › article凝結歷史與未來的璀璨港灣 | 橫濱10大必去景點 | All About Japan

    橫濱地標塔 (The Landmark Tower) 擁有70樓層，高相當於296公尺的橫濱地標塔，是日本第2高的大樓，從橫濱市中心抬頭就能看見，不僅是在橫濱未來港，在橫濱市內這座地標塔也可以稱得上是最具代表性的醒目建築了，因此也自然深深吸引著每一位遊客，想來這裡一探 ...

  7. allabout-japan.com › zh-tw › article超實力派日本美食！10間必吃超人氣神戶牛餐廳推薦 | All About Japan

    2017年12月7日 · 日本有三大高級的和牛，分別為松阪牛、近江牛與神戶牛，今天小編要與大家分享日本好吃的神戶牛推薦餐廳！神戶肉流通推進協議會的定義，神戶牛是出產於日本兵庫縣的但馬牛肉，高品質的肉質讓神戶牛成為日本料理中的珍饈，神戶牛排、神戶牛壽喜燒、神戶牛拉麵等等，運用廣泛，不要以為 ...

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