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3 天前 · 專家分析，人們難以戒絕快餐這種高卡路里垃圾食物，除了因為「愈被罵愈想食」的心理，也關乎企業行銷。例如麥當勞刻意向兒童推銷，建立飲食習慣，長大後揮之不去，還會帶子女一起去吃。（衛報/紐約時報/雅虎新聞）
2022年10月1日 · 港式麵包口味多，菠蘿包、腸仔包、吞拿魚包、麥包，吃一個當早餐或下午茶甚是方便。很多人以為吞拿魚包是健康之選，事實又是否如此？註冊營養師謝詠瑩（Gloria）於片中提醒麵包的致肥陷阱，又教大家揀選健康麥包貼士。
2022年3月1日 · 2022年3月1日星期二. 兩餸飯點揀餸？. 高卡vs.低卡之選 營養師建議其中一餸揀菜、少飯 (13:00) 圖3之1 - 高卡餸菜vs.低卡餸菜（卡路里以100克餸菜計算）（獲授權使用的nutrition_ah_ga Instagram製圖）. 兩餸飯餸菜選擇多，如何避開高脂、高鈉陷阱？. 怎樣可以吃得健康啲 ...
2021年1月26日 · 國際連鎖快餐店麥當勞噚日喺香港嘅社交媒體facebook話，因為美國近日船期比較混亂，令脆薯餅供應緊張，不過就話到如果客人想叫超值早晨套餐可以揀薯餅，或免費轉粒粒粟米杯。 有消息指出麥當勞，預計相關情况喺未來一段時間仍然會持續。 不過今次嘅走位引來唔少薯餅忠粉嘅一番疑慮，有網民仲留言表示，「無薯餅嘅Morning，點會係Good morning。 」仲有網民質疑，「粟米平過薯餅，有冇價減先？ 」但亦有網民話粟米比薯餅健康，可以選擇轉粟米都唔錯。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞*
2023年4月26日 · 幫助提神的食品. ‧富含維他命B食物，例如車厘茄、豆類、三文魚、穀物類、菇類。 維他命B是水溶性營養素，容易在煮食過程中流失. ‧富含維他命C食物，例如檸檬、橙、柑. ‧薄荷、薄荷茶. 提神早餐之選. ‧ 穀物類早餐，可配奶或豆漿. ‧ 三文治如腿蛋治或吞拿魚三文治，可配奶或豆漿. ‧ 火腿通粉+烚蛋，可配檸水或檸茶. 李杏榆提醒，留意不宜進食太多澱粉質或油膩、難消化食物，例如炸魚柳、蘿蔔糕、粥，因為攝取太多脂肪會影響消化，進食後可能導致飽滯頂胃，亦可能加快血糖上升速度。 「捱夜」消夜之選. ‧ 肚餓可吃含蛋白質食物：例如吃少許穀物類配豆漿一杯，或麥皮一杯加少許奶和果仁. ‧ 「口痕」零食：可選無鹽堅果仁. 營養師解迷思：「飯氣攻心」感睏倦？
2022年3月7日 · 圖4之1 - （麥當勞facebook截圖）. 本港新型冠狀病毒疫情嚴峻，明報電子平台組整理部分大型快餐店、食肆、超市、零售商等的最新營業安排，供讀者參考。. （3月7日下午2時更新）. 麥當勞. 全港逾245間麥當勞餐廳，38間餐廳會暫停營業，另外約90間會營業至下午6 ...
2021年12月2日 · 營養師接受明報電子平台組訪問，分析煲仔飯脂肪、卡路里含量，部分雖屬「邪惡」之選，若偶然品嘗，加上配搭健康食材，歎煲仔飯也不怕變肥。 Nutri Life營養顧問中心註冊營養師謝詠瑩（Gloria）將8款常見煲仔飯款式，分成「紅」、「黃」、「綠」，紅色為邪惡、綠色屬較健康之選。 「紅色」邪惡之選： 鳳爪排骨煲仔飯 900至1100kcal. 土魷肉餅煲仔飯 1100至1300kcal. 臘腸臘味煲仔飯 1100至1300kcal. 臘腸屬一級致癌物. Gloria稱， 鳳爪 、 排骨 高脂，每100克分別有16克、254kcal和29克脂肪、361kcal；至於 臘腸 ，每100克含48克脂肪、584kcal， 膶腸 每100克含43克脂肪、514kcal。
