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故事講述三百年前，「黑社會」的源頭「洪門」是反清復明的愛國組織，但今日香港的「黑社會」，眼中只為了金錢與權力，更會用上非法、暴力的手段去達到其目的，根本與世界各地的犯罪組織毫無分別。 今天，電影觀眾眼裡的『黑社會』這種邊緣文化源自就『江湖』的變化。 『江湖』在電影裡承繼，從古裝武俠片到七八十年代的江湖電影，逐漸將少林武當、崑崙峨嵋演變成為社會幫派的情義與仇恨，刀光劍影被槍林彈雨取代，但忠誠背叛情愛正邪的主題依然沒有改變。 『江湖』是什麼？ 沒有人知道。 在《 江湖告急 》的開始，幫派大哥任因久有這樣一段話：「你們聽過江湖這個地方沒有？ 別想從地圖裡找，你們一定找不到。 」江湖是一個法律缺失的地方，那裡只有規矩、恩怨和道義。 不同的人，就有不同的江湖。
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一九六一年生，宜蘭人。 台大中文系畢業。 曾任職聯合文學、遠流出版公司、實學社，現專事寫作。 曾獲中國文藝協會散文創作類文藝獎章、梁實秋文學獎、吳魯芹散文獎、中國時報散文獎首獎。 自詡為「不可救藥的散文愛好者」。 著有《老師的十二樣見面禮》、《水問》、《只緣身在此山中》、《月娘照眠床》、《私房書》、《下午茶》、《夢遊書》、《胭脂盆地》、《女兒紅》、《紅嬰仔》、《天涯海角──福爾摩沙抒情誌》、《好一座浮島》、《微暈的樹林》等。 主廚簡介 黃照美. 民國四十年代出生於嘉義縣蒜頭村，家中老么。 從小對料理食物有不可壓抑的感情，跟在母親身邊學了很多烹飪手藝。
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