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在今年更是獨步市場推出頂級台灣黑豬肉為素材的「黑豬臘腸」，以精釀紹興酒、經調十三香淹漬入味，再經72小時熟成乾燥；製程皆相當費時，現在全台黑橋牌門市及網路電商皆可買到。
記者陳銀全∕台南報導 黑橋牌為迎接端午節，除了長年熱銷的人氣招牌粽「府城廟口粽」外，還推出烏金鮑魚梅花粽等，搶攻端午節市場。 黑橋牌表示，...
記者陳銀全∕台南報導. 「肉品專家」黑橋牌，攜手全台唯一官方祀典的關帝廟台灣祀典武廟，推出二0二四年開運美食，包括「大丈夫」條子肉乾，以及昌帝君的形象來包裝黑橋牌岩燒蒜香條子肉乾，祝福考生「穩條欸」等產品。 黑橋牌表示，祀典武廟廟內高掛「大丈夫」牌匾，與關聖帝君的勇武忠義呼應。 黑橋牌以香麻風味條子肉乾推出「大丈夫」條子肉乾，除了將香麻風味紅紅火火的特色呼應到關聖帝君的紅臉外，更賦予關聖帝君保佑業績馬上紅的吉祥寓意。 除了關聖帝君，祀典武廟供俸的月老以及文昌帝君也是極具盛名。 黑橋牌將經典的蜜汁原味連結月老的意象推出「超有緣」條子肉乾，讓月老來牽線促良緣「甜蜜蜜」。
據尼爾森統計，黑橋牌在市面冷藏櫃販售的香腸、火腿、培根、德國香腸，平均市占率約35％，其中單一品項香腸市占率更達6成，居業界之冠。新冠肺炎期間，因民眾在家自煮的趨勢，黑橋牌業績逆勢成長逾3成，「預估今年營業額可達13億元，來到新高點。」黑
新頭殼. 更新於 2020年06月30日08:09 • 發布於 2020年06月30日08:09 • 新頭殼newtalk |林朝億 台北市報導. 副總統賴清德與台南市長黃偉哲30日參觀台南市黑橋牌食品 圖：總統府提供. 新頭殼newtalk. 台灣從口蹄疫區除名，豬肉製品與生鮮豬肉都可以外銷。 副總統賴清德今（30）日前往台南市參訪「黑橋牌食品股份有限公司」。 他還說，早期的中式香腸其實很乾硬，並不是那麼好吃。 所幸黑橋牌創辦人陳文輝創造了台式香腸，水分飽滿且口味非常得好，在府城打響了名號。 賴清德抵達後首先參觀「黑橋牌香腸博物館」，聽取董事長陳春利簡報「黑橋牌歷史及品牌海外推廣」，並參訪工廠了解香腸製作流程及品嚐黑橋牌香腸。
採訪＝林玉婷、鍾雨璉 撰文＝鍾雨璉 「送你一份愛的禮物 ，我祝你幸福 。 」一進到黑橋牌香腸博物館，耳邊就傳來鳳飛飛的經典名曲《祝你幸福》，如同這首歌，承襲一甲子歲月的黑橋牌企業股份有限公司，於2012年落成的香腸博物館，在《食力》2019年「好吃好玩又好拍！飲食類觀光工廠體驗 ...
中華日報. 更新於 03月11日13:26 • 發布於 03月11日13:26. 黑橋牌及旗下的戎館，為慶祝台南四百，推出一系列台南四百周邊商品，包括條子肉干等，祝台南四百年生日快樂。 （記者陳銀全攝） 記者陳銀全∕台南報導. 台南起家至今已逾一甲子的在地品牌黑橋牌，為慶祝台南四百，推出一系列台南四百周邊商品，包括條子肉干等，將富有飲食文化的企業精神，透過產品傳達其生活品味與巧思，一起祝台南四百年生日快樂。 黑橋牌表示，經營的戎館，其惠比壽條子肉乾禮盒，有戎館吉祥福神惠比壽神，並將台南代表的市花、市樹、市鳥、農作物等元素融會其中，富有祝福及一切美好的光景意涵。
