搜尋結果
《女人必學100道菜》（英語： Lady Cook ），是由香港 電視廣播有限公司製作的烹飪節目，共25集，由江美儀及蕭秀香主持。 節目由2020年7月27日起（ 香港時間 ）逢星期一至五22:30－23:00，於無綫電視 翡翠台 播映，並於myTV SUPER提供節目重溫（集數上架7天後會被 ...
請客必食18道菜. 《 請客必食18道菜 》（英語： 18 Delicacies For Guest ）是 香港 電視廣播有限公司 拍攝製作的飲食節目，共10集，由 黎耀祥 、 李家鼎 、 黃亞保 、 周世韜 主持，帶觀眾認識不同經典 香港美食 ，本節目由香港時間2023年10月16日起，逢星期一至三22:30 ...
和青春期及年齡的關係. 青春期前（prepubescent）和前青少年期（preadolescent）是不同的。. 青春期前（prepubescent，有時也稱為 兒童 ）是指還沒有出現 第二性徵 的男孩和女孩 [5] ，而前青少年期多半是指10到13歲 [4] [6] ，有時也會定義為9到14歲 [7] [8] 。. 從兒童變成 ...
分為膠東菜、濟南菜以及孔府菜等三大流派。 魯菜講究調味純正，口味偏於鹹鮮，具有鮮、嫩、香、脆的特色。 十分講究清湯和奶湯的調製，清湯色清而鮮，奶湯色白而醇。
川菜突出的是 麻 、 辣 、 香 、 鮮 及 油 大、味厚的特點，重用「三椒」和鮮 薑 。. 在7種基本味型的基礎上，又可調配變化為多種複合味型。. 川菜的複合味型有24多種，如鹹鮮味型、家常味型、 麻辣 味型、糊辣味型、魚香味型、 薑汁 味型、怪味味型、 椒麻 ...
老少平安（廣東菜）. 老少平安 是一道 廣東菜 ，主要材料包括 豆腐 及 鯪魚 肉，配以小量 豬肉 及 蔥 花，拌勻及調味後 蒸 製而成。. 這道菜容易入口，適合老人及小童進食，因而得名。. 然而，由於這道菜利潤不多，所以並不是很多酒樓會願意提供 ...
《煮題COOK》（英語： Theme Cook ）是好好製作製作的煮食節目，由張錦祥、余健志主持。 每集節目會環繞不同的特定主題去示範菜式。 節目由2022年7月25日到8月26日，逢星期一至五20:30 - 21:00於 香港開電視 77台首播。
