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2024年3月9日 · 鄰近西九文化區，經紅磡及尖東站，兩站即達柯士甸站；同時柯士甸站接通内地，輕鬆前往廣深港高速鐵路（香港段）之西九龍站，接通共約58 個內地站點，盡享跨境交通優勢，擁抱大灣區機遇。. 恒基物業代理營業(一)部總經理林達民 表示：「市場受利 ...
2020年2月26日 · 店舖面積達1,600 平方呎，室內座位35個，至於餐牌特色，他指出最大特點是提供「香港限定創意甜品」，那是從香港本地傳統及特色經典食物中取得創作靈感，並全新設計的甜點，包括「紙包檸檬茶—伯爵茶佛手柑蛋糕」及「菠蘿包—椰子熱情果蛋糕」等。 至於「新鮮即造特色美食」，那是一系列即叫即製的甜品，只需數分鐘便可為客人新鮮奉上，包括即席燒製至焦糖化的「魚蛋—炸紅豆雪糕糯米糍」。 此外最重要的，當然是「經典法式甜酥麵包」—每朝新鮮焗製的傳統法式甜酥麵包，展現出經年累月而成的麵包匠藝，包括酥化的牛角包以及主廚的招牌作 DKA （Dominique’s Kouign Amann）。 此外，亦有一系列飲品及以雞蛋為主題的鹹點供應，包括吉列滑蛋三文治、炒滑蛋蘿蔔糕英式鬆餅及法式芝士梳乎厘奄列等。
2020年5月17日 · 開設烘焙工房. 在Culinary Arts Academy Switzerland完成為期半年的烘焙課程後，Whitney在當地一家米芝蓮2星法國餐廳實習半年，每天工作十多小時，雖然艱苦，但卻讓她獲益良多。 「為了爭取更多練習機會，我會在清晨時份跑到廚房苦練朱古力調溫技術，希望能夠更上一層樓。 」勤奮，永遠都是成功的不二法門。 Whitney在荔枝角工廈開設烘焙工房Les Petits Fours，除了製作bean to bar、夾心朱古力、糕餅外，亦有開班授徒。 學成歸來後，Whitney在餅房及餐廳工作，努力提升造詣，為日後的創業大計做好準備。
2019年9月17日 · 著名品牌. 2019/09/17 15:30. 自PAUL LAFAYET於2009年進駐K11後，Crème Brûlée和馬卡龍開始廣為港人熟悉。 品牌創辦人Toni Younes和兒子Christophe Younes一同表示，法式甜點是開心象徵，保持傳統之餘也需創意革新，展現法式高格調的另類經典。 Text/Jamie Tsang Photo/Cheung Chin Yui. Location/K11商場PAUL LAFAYET店. C：Capital CEO. T：Toni Younes（Paul Lafayet創辦人） Y：Christophe Younes （Paul Lafayet業務發展經理） 法式甜品的開心力量. C：PAUL LAFAYET的故事是怎樣開始的？
2022年9月18日 · 急不及待相約好友齊齊過境來一趟「尋味之旅」！. 完成隔離檢疫後，旅程首站選在 MGM 美獅美高梅酒店內的澳門米芝蓮指南 推薦的高級川菜～蜀道～餐廳裝潢洋溢藝術氣息，充分運用中式吊飾、山水畫作和詩詞歌賦等，重塑出古成都經典名流府邸的低調 ...
2020年8月5日 · 香港JW萬豪酒店之糕餅店 Dolce 88 推出全新特色 手工蛋糕 ，由 行政糕餅總廚趙崇曦 設計，無論是招牌芝士蛋糕、經典千層蛋糕，還是朱古力忌廉蛋糕，每款甜品外型精緻，色彩繽紛，可以說為這個未能常出遊的夏日，添上點點喜悅的色彩。. 創新與新穎配搭並重 ...
2024年5月17日 · Bosch聯乘Grace Chan 及Lazy Baking Studio合辦Cooking Party 體驗高效能、高智慧和高品味入廚樂趣. 現代人的家居生活追求離不開高效省時、高質享受與時尚品味並重，德國百年家電領導品牌Bosch深明消費者需要，隆重推出全新黑鑽嵌入式焗爐。. Bosch Series 8 黑鑽 ...
