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  1. Barista Caffè. Workshops – Barista Caffè. 本地訂單滿$250免費送貨. 課程. 顯示更多. 咖啡品嚐課程. 手沖咖啡課程. SCA咖啡師課程. 企業培訓及顧問服務. 為個人或公司客户提供專業及有趣的培訓課程包括鑒賞咖啡豆拉花技巧冲泡咖啡技術等豐富咖啡知識之餘同時有助團隊建立。 我們亦提供專業顧問服務,助客戶開設咖啡業務。 聯絡我們. 合作夥伴. 為各合作夥伴的餐飲業務提供種類繁多的自家烘焙咖啡豆選擇,亦為客戶提供咖啡豆批發,減低成本。 id 故事. 烘焙. 產品. 課程. 沖煮法. 咖啡店. 咖啡字典. 相冊. EN. 中文.

    • Barista Caffè

      SCA咖啡課程(初級)內容: 品嚐咖啡 (兩堂) ⁃ 品嚐不同 ...

  2. 2023年3月16日 · SCA咖啡師課程精品咖啡協會所認可的咖啡課程分為初級中級及專業級別證書細分咖啡師技能Barista)、沖煮技巧Brewing)、品鑒技能Sensory)、生豆學Green Coffee)、生豆烘焙Roasting五個方向SCA不僅適合新手也適合有一定基礎的咖啡師根據興趣精進技能把握咖啡製作整體流程TQUK咖啡師證書課程: 屬於英國老牌資歷培訓認證機構TQUK下設職業體系,課程設置上比較貼近專業咖啡師日常工作的各種技能需求,內容覆蓋選豆、品鑒、手沖咖啡、虹吸咖啡、意式咖啡、咖啡拉花、生豆烘焙。 不過,TQUK目前在香港的開課機構比較少,普及度會比SCA及City&Guilds的課程低一些。 2.基礎咖啡課程. 基礎咖啡證書課程包括一系列咖啡調製員基礎證書。

  3. SCA專業咖啡證書課程, 分為6個不同範疇課程, 分別為咖啡基礎SCA CSP Introduction to Coffee)、咖啡生豆(SCA CSP Green Coffee)、感官(SCA CSP Sensory Skills)、 萃取(SCA CSP Brewing)、意式咖啡(SCA CSP Barista Skills)、咖啡烘焙(SCA CSP Roasting) 當中入門簡介課程可取得 [10個學分] , 生豆、烘焙、感觀技能、咖啡師專業技能和研磨及萃取技巧五個核心範疇均有三個等級 ; 初級 [5個學分] ; 中級 [10個學分] ; 專業級別 [25個學分] , 一旦獲得100分,您將獲得SCA咖啡技能文憑。

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  5. 課程名稱7102-52『City & Guilds International Awards in Barista Skills 國際咖啡調配師技巧證書課程』 授課語言:粵語中文. 學額 :3人開班 - 6人額滿. 上課及考試地點: (K)九龍灣 – 九龍灣常悅道20號環球工商大廈10樓09室. 全期課程共5節 (包括上課材料及筆記 ) (包括一節考試) 全期學費連考試費合共HK$4,200. (K) 九龍灣 – 上課日期: K0606班 – 2024年06月06日-2024年07月11日, (逢星期四) 上堂時間 (7pm-10pm) K0625班 – 2024年06月25日-2024年07月30日, (逢星期二) 上堂時間 (7pm-10pm) (KW)九龍灣 – 全日班課程:

    • Syllabus
    • Assessment and Awards
    • Private Group Training

    The programme consists of 30 face-to-face teaching hours, 3 hours in each session with coffee tasting, and they are structured into 10 sessions with the following key topics. This syllabus is adapted from the Coffee Skills Diploma programme guidebooks by Specialty Coffee Association (SCA)

    This programme will be assessed by three Tests. Setting and marking of the test papers are conducted/verified by the Specialty Coffee Association (SCA) or its Authorized SCA Trainers. Students have to obtain ‘Pass’ on all assessment components (Test 1 pass with 60% or above, Test 2 pass with 60% or above, and Test 3 pass with 70% or above) and atta...

    Corporate training or private group training can be arranged. Please contact Programme Team (Tel: 28678483 or email: coffeehtm@hkuspace.hku.hk) for details. 1. 30 hours 3 hours per session; 1-2 sessions per day 1. Kowloon West Campus Room 501

  6. The Best of Specialty Coffee Education Centre in HK | Coffee Equipments | Coffee Classes | Latte Art | Barista Skill | Coffee Roasting | Coffee Tasting | Roasted Coffee Bean |.

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