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日本清酒，是藉鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。 日本人常說，清酒是神的恩賜。 1000多年來，清酒一直是深受日本人喜歡的傳統酒水，堪稱日本的國粹的一種。 據中國史書記載，古時候日本只有「濁酒」，沒有清酒。 後來有人在濁酒中加入石炭，使其沉澱，取其清沏的酒液飲用，於是便有了「清酒」之名。 公元7世紀中葉之後，朝鮮古國百濟與中國常有來往，並成為中國文化傳入日本的橋樑。 因此，中國用「曲種」釀酒的技術就由百濟人傳播到了日本，使日本的釀酒業得到了很大的進步和發展。 到了公元14世紀，日本的釀酒技術已日臻成熟，日本人民已經能用傳統的清酒釀造法生產出質量上乘的清酒了。
TOHOKU. 福島. 2011年3月11日東日本大地震發生至今即將滿7年，這6年來雖然基礎設施仍持續興建中，但在各方面日本災後重建的努力與形象皆足以作為借鏡。. 這次All About Japan特別邀請到《日本新華僑報》總編輯 蔣豐先生，深入日本復興廳專訪復興大臣吉野正芳先生。.
2019年8月20日 · Kyoto Goencha 是間接手創業於1836年的茶園所擁有的技術，將最好喝的茶帶給每個人是他們的堅持，而「讓喝茶變得更有樂趣」更是創立Kyoto Goencha的理念。 有了好茶當然也要有好的設計，Kyoto Goencha的賣點就是在每一個茶包中融合了著想帶給客人的喜悅，讓原本對茶沒有興趣的人們也能發現茶的魅力。 也因如此，有了這次與Kyoto Goencha的美好邂垢。 木質調的店面空間雖不大，卻因有如宛如圖書館般的茶包牆另人駐足，數量驚人且充滿各種訊息的包裝，像是展現自我特色般地的令人不禁想多看一眼。 一旁笑容可掬的店員正親切的端著試飲的茶向前招呼，輕抿一口顏色清澈的茶，淡淡的茶香在舌尖綻放，微微的清甜在口中擴散，原來100%京都產的玉露茶這麼清香好喝。
2022年6月17日 · 不管上个月或上上个月消费多少，每个月的还款限额是固定的。 这里所说的限额又有两种： 一是固定金额，不管消费多少，需要缴付的款项不会超过这个金额。比如你买了20万日元的电器，可以设定每个月只还2万的固定金额。 二是固定比率，每个月只还上个月或者上上个月消费金额的百分之多少。
價格：1組3種口味約1,080日幣，亦有其他組合990～1,260日幣. 福岡機場必買調味料！. 牙膏式辣味明太子醬. 和上述的明太子鮪魚罐頭出自同一家製造商的條狀醬料「ツブチューブ（tubu tube）」，除了有著鮮豔可愛的包裝外，嚴選自福岡博多產的明太子，再加上柚子 ...
從壽司名判斷大眾連鎖店還是傳統壽司老舖. 一般而言在日本，叫「〇〇壽司」的通常是較大眾化的壽司店，而店名中帶有「鮨」 或「鮓」的店，則透著一股傳統的韻味，料理的品質和價格往往也較高。 所以我們不會看到有叫「〇〇回転鮨」的招牌，因為迴轉壽司是大眾化的標誌，味道也很一般。 但是由於其廉價，特別是對於外國人遊客來說，由於和壽司師傅口頭交流十分困難，所以帶有多語言觸控式點單系統的迴轉壽司會顯得非常親切。 與此相比，那些傳統老店，不單在價格方面十分昂貴，點單還必須通過語言交流，對於一個不熟悉日本壽司名稱的外國人來說，無論日語學得多麼好，面對那些有時候連價格都不標的菜單，依然很難做出高效的判斷。
富含良緣之意的蕎麥麵是日本美食代表中的代表，這間位於京都國際漫畫博物館附近，擁有超過有550年歷史的「本家尾張屋」，可說是日本全國數一數二的蕎麥麵專賣店，店面外觀保有傳統日式風格的建築，在鄰近高樓的相襯之下更顯凸出。 店內人氣菜單「寶來蕎麥麵 (宝来そば) 2,160日幣」，包含五層蕎麥麵，加上滿滿的 藥味 盤，以及鹹甜恰到好處的沾醬汁，百變的吃法讓人欲罷不能！ 地址：京都府京都市中京區車屋町通二条下ル仁王門突抜町322. 營業時間：11:00〜19:00. 官網： https://honke-owariya.co.jp/ 療癒人心的國民美食蛋包飯｜グリル小宝 (小寶蛋包飯)
