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  1. 2024年2月28日 · 香港餐飲聯業協會會董、龍圖閣海鮮飯店老闆陳強則表示,餐飲業當然歡迎任何能幫助到業界的措施,但怎樣令這些措施成功落地執行才是問題:「餐飲業可以應用不少數碼方案,例如自動點餐系統、收銀系統、會員系統,未部署的可以部署,部署了的也可以考慮優化。 但問題是如何啟動? 如何執行? 我認為這才是關鍵。 他指數碼轉型是業界大方向,但政府的資助要等多久、如何申請、如何批錢,都是大家關心的議題。 「要自行找供應商嗎? 需要先出資嗎? 資助審批到正式批錢又需時多久? 現在這個市道,現金流對餐飲業很關鍵,如果年初申請,到年底批錢倒還好,但以科技券的經驗是更久。 一兩年後,餐廳還在不在都不知道了。

  2. 2020年2月14日 · 據HKTVmall的Facebook貼文介紹,合作連鎖店包括Baleno、CATALO、FoodWise、GIORDANO、鴻福堂。 HKTVmall的自取點由75個大增至100個,當中有63間為HKTVmall的O2O門市、5架流動自取車。

  3. 2019年4月15日 · 自助點餐講求客戶體驗. 現時愈來愈多顧客改用自助點餐機或網上點餐服務。 陳超琼認為,網頁及自助點餐機的介面等元素,成為影響客戶體驗的關鍵。 「在設計介面時並不是以觀感為先,而是如何添加不同的細節,令客人更方便地落單,例如不同按鍵的擺放位置。 」目前,除了內部團隊,集團亦有與科技公司及初創合作,開發解決方案。 連鎖店講求分店服務有統一標準,然而黃曦嵐認為,現時集團旗下各分店的數碼轉型步伐不一,正正合乎集團轉型的初衷。 「我們希望前綫員工明白,數碼轉型可令工作事半功倍。 」集團會視乎情況,在分店增設自助點餐機或手機點餐服務。 分店亦按需要,設定自助點餐機的菜單。 撰文 : 楊匡然 記者. 企業數碼轉型是大勢所趨,可是數碼轉型不單單是引入科技,往往需要不同的新思維,推動創新。

  4. 2022年1月2日 · 溫股知新. 【溫股知新】港股走勢難估 短線部署A股. 【升級轉型】餐飲世家創管理平台 減人手提高效率 【 下一頁 】 朱創城曾於五星級酒店集團任職食物採購,工作期間發現食物採購流程存在一大問題,「首先,食物採購難以從網上找到供應商資料, 他們還是依靠非常傳統的方法,透過電話、電郵,甚至是傳真來聯絡及付款,所以食品採購過程大多依靠餐 廳大廚喜好,或者採購員跟供應商的關係,從而決定於哪間供應商採購。 」其次,沒有一個中央平台幫助供應商收款。

  5. 2020年2月14日 · HKTVmall現有的自取點包括63間HKTVmall O2O 門市、5架流動自取車及7間商戶店舖,是次公司將與Baleno、CATALO、佐丹奴 (00709) 、鴻福堂 (01446) 及FoodWise慧品合作,合共新增25個訂單自取點。 HKTVmall又指,客戶完成購物時可選擇加入的商戶

  6. 2021年1月26日 · 目前首間參與HOME+即刻送的商戶為FoodWise 慧品。 HOME+執行主席楊主光表示,單推送貨服務承諾已經不合時宜, HOME+的100分鐘送貨服務承諾具有清楚問責制,不達標會問責賠償,這才是今時今日應有的網購服務水平。

  7. 2023年7月18日 · 科技. 發布時間: 2023/07/18 14:40. 最後更新: 2023/07/19 21:28. 分享: 近年餐飲業相繼面對疫情衝擊、人手短缺及供應鏈中斷等的挑戰,不少企業叫苦連天。 在本港扎根多年的美心集團也不例外,該集團借助人工智能(AI)技術的力量,分析不同的數據,來加快內部營運效率、減少浪費以及增強顧客個人化體驗,從而應對市場挑戰。 【AI狂潮】OpenAI夥美聯社 利用新聞報道訓練AI. 【雲計算】IBM擬採用AI芯片 減雲計算服務成本. 美心集團數碼方案、基礎建設及共用服務系統集團資訊科技部門主管曾健文近日接受訪問時提及,疫情爆發後全球出現顛覆性的轉變,尤其消費者的要求及期望值不斷提升,若要更精準達到他們的標準和需求,只單靠傳統的服務方法絕不足夠。