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2023年12月14日 · 亞麻籽含有木酚素（lignan）這是一種腸道細菌代謝所需要的化合物，以釋放被吸收入循環的代謝物質。 因此我們發現飲食干預（亞麻籽）對其有影響，這表明一條全新的乳癌預防途徑。 乳癌是一種嚴重的癌症，研究人員仍在努力了解乳癌的潛在風險因素以及降低風險的方法，最近的一項新研究發現腸道菌叢與乳腺微小核糖核酸（microRNA）表達之間有著獨特聯繫。...
2024年5月17日 · 1. 低溫用油：亞麻籽油. 大家有聽過亞麻籽油嗎？ 它是植物油中omega-3含量最高的，甚至比印加果油還高！ 但要注意，亞麻籽油煙點低，不適合高溫煎炒，比較適合用來涼拌或水炒。 如果你用亞麻籽油炒菜，建議先放蔬菜再加水，悶炒時溫度不容易超過100度，就能避免油的煙點問題啦。 2. 中溫用油：大豆油、奶油、橄欖油....
1食材「Omega-3含量是鮭魚33倍」，不僅護腦還能保養血管. 故事作者: 風生活綜合報導. • 1 週. 適量補充Omega-3可以護腦、維持血管彈性，減少罹患心血管疾病的機率，除了吃保健食品外，也可以透過食物攝取， 而除了魚類，其實還可以透過亞麻仁油、奇亞籽等攝取，且其Omega-3含量也遠遠高於魚類！...
2024年1月27日 · 植物性ω-3多元不飽和脂肪酸來源則以核桃、亞麻仁籽、藻類等含量較豐富，素食者應定時補充此類食物。 糖尿病飲食原則禁忌大公開！ 降血糖食物與營養素有哪些？ 2周逆轉頭頂稀疏髮際線！ 搶救掉髮先檢查5大營養你吃對了沒. 【早安健康／廖欣儀（營養師）】目前經過研究證實，能有效延長健康壽命的健康飲食法，以「地中海飲食」與「得舒飲食」為最熱門...
而Omega3脂肪酸不僅可以減少炎症、降低心血管疾病風險，還可減少體內脂肪，除了亞麻籽油、紫蘇油外，也富含在鮪魚、鮭魚、沙丁魚、鯖魚等油脂 ...
優質脂肪的來源包括：橄欖油、椰子油、奇亞籽油、亞麻籽油、奶油、酪梨、起司、堅果、蛋、魚類、希臘優格等。
蕭捷健接著點名幾種常見吃太多會發炎的堅果，包括杏仁、腰果、南瓜籽、胡桃、開心果、芝麻；夏威夷果、 核桃以及扁豆則被歸類在健康老實的堅果；而亞麻籽、奇亞籽則是能抗發炎的超級堅果。 醫師點名6堅果吃多恐讓身體發炎。 （圖／翻攝自Pixabay）© 由 三立新聞網 提供....
