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2024年3月30日 · 本指南主要面向 成人高血压患者以及基层卫生工作者（包括营养指导人员）， 为高血压辅助预防与改善提供食养指导。 有其他合并症的高 血压患者，可参考（但不拘泥于）本指南制定食养方案，同 时使用者应在医师或营养指导人员等专业人员的指导下，根 据患者具体情况设计个性化食养方案。 高血压定义为：在未使用降压药物的情况下，非同日 3 次测量诊室血压1，收缩压（SBP）≥140mmHg 和（或）舒张压 （DBP）≥90mmHg。 收缩压≥140mmHg 和舒张压＜90mmHg 为单 纯收缩期高血压。 患者既往有高血压史，目前正在使用降压 药物，血压虽然低于 140/90mmHg，仍应诊断为高血压。 高血 压分级及心血管风险分层见附录。
2023年2月3日 · 01. 高血脂患者健康饮食建议. 成人高脂血症食养指南指出， 限制总脂肪、饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪酸的摄入， 是防治高脂血症和动脉粥样硬化性心血管病的重要措施。 1. 减少食用油摄入. 2015年中国成人慢性病与营养监测的数据显示，每人每天烹调油的用量高达43.2克。 成人高脂血症食养指南推荐的烹调油在25克以内。 所以很多人的油吃超标了。 高血脂人群除了要有意识地少油、控油外，生活中家里做菜可以用个限油壶和不粘锅，如果在外就餐时用清水涮一涮，循序渐进地少油、控油，慢慢就能适应少油清淡的饮食。 2. 要严格控制饱和脂肪酸摄入. 饱和脂肪酸摄入量过高是导致血胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇LDL-C升高的主要原因，继而引起动脉狭窄，形成动脉粥样硬化，增加心血管疾病风险。
2023年2月13日 · 适当选择富含钙、镁的食物。 膳食钙摄入不足是我国居民的普遍问题，建议高血压患者适当增加钙的摄入。 镁对周围血管系统可以起到血管扩张作用，可对抗高钠的升压作用。 （二） 合理膳食，科学食养. 《指南》指出，合理膳食是指在平衡膳食基础上，根据患者自身状况，调整优化食物种类和重量，满足自身健康需要。 高血压患者应该遵循合理膳食原则，丰富食物品种，合理安排一日三餐。 平衡膳食应由五大类食物组成： 第一类为谷薯类，包括谷类（含全谷物）、薯类与杂豆 ； 第二类为蔬菜和水果 ； 第三类为动物性食物，包括畜、禽、鱼、蛋、奶 ； 第四类为大豆类和坚果 ； 第五类为烹调油和盐 。 推荐高血压患者多吃含膳食纤维丰富的蔬果，且深色蔬菜要占到总蔬菜量的一半以上，蔬菜和水果不能相互替代。
2024年1月5日 · 高血压危险因素多与不合理膳食相关，包括高钠、低钾膳食、过量饮酒等。膳食干预是国内外公认的高血压防治措施，对血压改善极为重要。为向公众传播高血压食养知识，中国健康教育中心从中国健康教育中心健康促进与教育资源库中遴选了专家介绍高血压食养相关内容的在线访谈节目，欢迎大家 ...
2023年1月31日 · 2023-01-31 10:28. 发布于：北京市. 《成人高血压食养指南（2023年版）》发布. 近日，国家卫健委发布了《成人高血压食养指南（2023年版）》（以下简称《指南》）。 《指南》充分发挥现代营养学和传统食养的中西医各方优势，将食药物质融入合理膳食中，辅助预防和改善高血压；针对不同证型人群、不同地区、不同季节编制食谱示例，提出食养指导，提升膳食指导个性化和可操作性；依据现代营养学理论和相关证据，以及我国传统中医理念和调养方案，推动中西医结合，传承传统食养文化，切实推进食养服务高质量发展。 高血压是指在未使用降压药物的情况下，非同日3次测量诊室血压，收缩压（SBP）≥140mmHg和（或）舒张压（DBP）≥90mmHg。
2023年2月8日 · 高血压患者食养原则及建议. 不同地区高血压患者食谱示例. 《指南》参考不同地区饮食实践，融合食药物质和传统食养方案，经过专家讨论优化，给出了 七大地区四季食谱示例。 食谱适合轻身体活动水平的成人高血压患者，一天食谱的能量在1600～2000kcal（卡路里，热量单位）范围，可结合自身活动量及其他因素合理调整能量。 食谱指引（依次为） 东北地区、 西北地区. 华北地区、 华东地区、 华中地区. 西南地区、 华南地区. 01. 东北地区. 02. 西北地区. 03. 华北地区. 04. 华东地区. 05. 华中地区. 06. 西南地区.
2023年2月16日 · 以“辨证施膳”为核心的中医食养是在中医辨证施治理论基础上的非药物调养方法，强调根据体质、病因、证候给予不同食养方案，在调和气血、平衡人体营养、辅助预防疾病上效果显著。 针对不同体质高血压患者，选取不同特性的食物或食药物质食用，可改善患者血压水平。 三、食养原则和建议. (一) 减钠增钾，饮食清淡。 每人每日食盐摄入量逐步降至 5g 以下；增加富钾食物摄入。 清淡饮食，少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。 钠盐摄入过多可增加高血压风险。 我国居民膳食中 75% 以上的钠来自于家庭烹调盐，其次为高盐调味品。 随着膳食模式的改变，加工食品也成为重要的钠盐摄入途径。 所有高血压患者均应采取各种措施，限制来源于各类食物的钠盐摄入。 增加膳食中钾摄入量可降低血压。
