不鏽鋼飯盒害處 相關
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- 不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯，也不宜盛放酸性果汁飲料等。 因為這些食物中的電解質，能與餐具中的金屬元素發生「電化學反應」，破壞餐具的保護膜，使重金屬過量溶解釋出。 尤其注意的是，不要用不銹鋼杯泡茶，茶葉水長時間浸泡在不銹鋼杯中，會嚴重腐蝕不銹鋼表面，使其破損，直接危害人體健康。
www.chinatimes.com/tube/20160418005265-261410
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不銹鋼盒. 耐溫差、耐用的不銹鋼食物盒，由於其輕便的特質，常被用作上班一族的飯盒。 不過要留意，不銹鋼食物盒一般只可以用蒸氣爐加熱，不可用微波爐。 假如容器出現銹漬，亦不宜再使用。 特定用途的食物容器. 消費者可在不同食物容器上，看到這些標誌。 這些標誌分別代表可用於微波爐、洗碗碟機、冷藏格等，消費者可按自己需要，選擇合適容器。
2020年9月1日 · PVC產品或會加入塑化劑，令硬塑膠變得柔軟具彈性，但塑化劑有干擾人體內分泌系統的風險。 陳冠任說：「一般硬膠在生產過程中毋須使用塑化劑，因而沒有釋出風險，塑膠食物盒通常較硬身，如果內部有分隔食物用的間隔，同樣選硬膠較穩妥。 此外，有些飯盒蓋或使用另一款塑膠，未必能抵受高溫，翻熱前要拿走。 註：矽膠柔軟具彈性，但矽膠不屬於塑膠，這裏說的軟膠指柔軟塑膠。 ③ 多顏色化學物含量較高. 陳冠任表示，食物盒如包含多種顏色，代表製造過程中添加了多種色粉，換言之化學物含量較高。 因此，選擇較少顏色食物盒，相對較安全。 玻璃：耐熱易潔 選無鉛注意溫差. 玻璃食物盒耐高溫，表面光滑不易黏附污漬及殘留食物味道，清洗容易，即使較重或會摔破，亦有支持者。 為何有些玻璃食物盒標明是無鉛玻璃？ 玻璃也含重金屬？
2021年11月23日 · 實測1. 微波爐叮飯. 立刻實測放入微波爐叮飯啦！ 微波時要放中間不要碰到內壁，記得叮飯之前要多加留意説明書指示。 這次大約叮了2分鐘，盒飯裏裏外外都都已經好夠熱，不鏽鋼都可以直接放微波爐真的大有驚喜！ ↓點擊圖片放大↓. +3. 實測2. 放入焗爐. 除了微波，不鏽鋼盒還可以做烤焗料理，這次實測了烤全雞和烤焗一些蔬菜，蔬菜放底、全雞擺面頭，放好食材就可直接放入焗爐，用190度烤約20分鐘。 出來的結果還不錯，首先不鏽鋼盒沒有因為焗爐的高溫而變形或變黃，盒子輕身得來亦非常堅硬，熱辣辣的餸菜就完成了！ ↓點擊圖片放大↓. +4. 實測3. 放入雪櫃冷藏、清洗. 如果有剩下的餸菜，不鏽鋼保鮮盒可以直接蓋蓋子，放在雪櫃冷藏，從冰箱取出或加熱到上桌食用，都不用再更換容器，不用洗多隻碗。
2017年10月5日 · 不鏽鋼保溫飯盒一般是由雙層的不鏽鋼加上真空層或者隔熱層作成的盛裝飯菜的容器，有嚴實的密封性，頂部帶有飯盒蓋。 其中，真空層或隔熱層能使裝在內部的飯菜延緩散熱，從而使保溫飯盒達到保溫的目的。 相對於塑料材質或者陶瓷材質的保溫飯盒而言，不鏽鋼保溫飯盒具體以下的特點： 1、易清洗。 不鏽鋼材質的飯盒不像塑料那樣粘油，一般用溫水或者洗潔精清洗的時候都是比較容易乾淨的。 2、保溫性好。 不鏽鋼保溫飯盒的保溫性比其他的材質的都要好，散熱的速度緩慢，一般可以保溫五個小時左右，而其他的一般都是三個小時。 3、外觀簡潔好看。 不鏽鋼保溫飯盒外表都是銀色的金屬外殼，看起來冷艷又高大上，簡潔也是一種美。 4、耐摔不易壞。 不鏽鋼保溫飯盒可以經得起摔經得起壓。
2020年11月18日 · 雖然市面的飯盒盒身多為塑膠、玻璃或不銹鋼，但盒蓋一般為塑膠。 當飯盒的塑膠表面接觸到溫度較高的水、酸性、油性等食物，潛在的有毒、有害物質或會釋出，進入人體或有害健康。 據國家GB 4806.7-2016規定，食品接觸用塑膠總遷移量應≤10mg/dm²。 檢測結果顯示，淘寶心選、宜家、NOME等3款飯盒蓋檢出總遷移量分別為3mg/ dm²、5mg/dm²、5mg/dm²，即宜家、NOME的飯盒蓋總遷移量接近限值的一半，未超國家標準。 飯盒蓋密封膠圈加熱有機會分解有害物質. 飯盒蓋的密封膠圈在生產過程中或會殘留一些有毒性的加工助劑。 在200℃高溫下，可揮發出溶劑、添加劑、聚合物、矽油小分子等有害人體物質。 假如盒蓋上使用非食品級的普通矽橡膠，加熱分解下，有害物質或會釋出到食物中，影響身體健康。
2021年9月15日 · 2021年9月15日星期三. 消委會．矽膠食物容器｜玻璃、塑膠、矽膠及不鏽鋼食物盒優缺點一覽【附使用注意事項】 (13:12) 圖2之1 - 4類可重用食物盒特點（消委會圖片） 自備可重用的食物盒（如矽膠、玻璃、塑膠、不鏽鋼食物盒）有助「減廢」，消委會比較4類常見可重用食物盒的優缺點及注意事項，供市民參考。 玻璃食物盒. 優點：可用於微波爐、蒸焗及耐酸性食物. 缺點：較重、可摔破. 注意：避免將容器由冰箱取出後迅速用微波爐加熱. PP食物盒. 優點：輕便、適合兒童使用、款式較多. 缺點：容易老化，用久了可能出現磨損、霧面、變色. 注意：避免盛載及加熱高糖分或油膩食物，以免溫度過高. 矽膠食物盒. 優點：耐高溫、輕便、可摺合、顏色選擇較多、耐用.
2018年10月16日 · 304不鏽鋼是目前公認安全適用於食物器皿、食品設備的材料，在五星級廚房、食品工廠、甚至營養午餐的餐盤、便當盒都大量使用，所以三立的這項「304不鏽鋼會溶出鋁」的指控非常嚴重，這會顛覆掉全世界食品界、餐飲界的GMP、GHP等等的基礎，搞不好
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