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2024年6月19日 · 增強免疫力：乳酪中的益生菌不僅對消化有益，還能增強免疫系統，幫助身體抵抗感染和疾病。 無論是腸胃問題或是病毒感染，乳酪都有舒緩效果。 4. 提供能量：乳酪是高能量食物，擁有許多天然脂肪，適合需要大量能量的人群，如運動員或體力勞動者，它能迅速補充體力，保持精力充沛。 5. 改善心情：乳酪中含酪氨酸、益生菌成分，有效降低體內羥基丙酸的濃度，也能降低腦內多巴胺，有助於改善心情，減少壓力和焦慮，而且還能治療精神分裂、焦慮症、自閉症等。 6. 多樣化的口感和用途：乳酪種類繁多，從軟乳酪到硬乳酪，各具特色。 它們可以用於各種料理，如披薩、三明治、沙拉和甜點，增加菜餚的風味和營養價值。 7. 有助於減重：雖然乳酪含有一定的脂肪，但適量食用可以增加飽腹感，減少過度飲食，有助於控制體重。
2024年2月20日 · 乳酪營養｜乳酪好處多 營養師教你選乳酪+3種健康食法推介. 乳酪含豐富活性乳酸菌，是一種存在於人體內的益生菌，有助合成腸道中的維他命B雜和維他命K，促進營養素的代謝和吸收，從而有助增強抵抗力，亦有助於抑制體內害菌的繁殖能力，以維持腸 ...
乳酪是甚麼？. 乳酪，又名「優格」、「酸奶」，是一種常見的乳製品， 牛奶 經殺菌後降溫，再加入乳酸菌（保加利亞桿菌 L.bulgaricus）發酵而成。. 「Yogurt」 一字是土耳其文，有濃稠及豐厚的意思。. 在近年隨著科技進步，製造乳酪的方法和食法亦越來越多 ...
2022年6月28日 · 乳酪，一向是營養師推崇的健康食品，不但當中的益生菌有助腸道健康，預防便秘，且鈣質豐富，吃一杯便能補充一天一半所需鈣質，改善骨質疏鬆，還是不
6 天前 · 營養師Grace就提到普通乳酪的好處包括：含有豐富的鈣質、鉀質和維他命D，對維持骨骼健康及預防骨質疏鬆症十分有幫助；進食含活性益生菌的乳酪能增加腸道益菌的比例，有利於促進腸道健康；常用於乳酪製作的益生菌嗜熱鏈球菌（S thermophilus）或嗜酸乳桿菌 ...
2024年3月1日 · 乳酪好處1.讓你頭好壯壯─蛋白質. 乳酪的蛋白質含有大量的酪蛋白及各種胺基酸，富含的優質蛋白質是構建身體基礎（肌肉、器官及內分泌腺）的主要材料，而內含的必需氨基酸是人體無法自行合成只能從食物中攝取的，其中更含有大量均衡的20種氨基酸。 乳酪好處2.幫助身體運作的重要營養─脂肪. 你知道嗎？ 乳酪中含有許多天然脂肪，也可以稱為脂質，是一種對人體很重要的營養成分噢！ 我們人在克雷伯氏循環過程中會將脂肪分解成三酸甘油酯，為身體提供必需的能量！ 乳酪內含的豐富鈣質與維生素B2，具有可提高脂肪代謝的效果，而且更有人利用乳酪的低GI容易有飽足感的特性來進行減重。
2021年3月15日 · 坊間一直吹捧希臘乳酪食超級食品，不但可以減肥又有益腸道健康，到底是不是真？ Sunday Kiss 這次訪問了營養學家伍雅芬 一系列有關於乳酪的功效與禁忌，她更推薦了2款乳酪營養食譜給大人及小朋友，希望令乳酪發揮最大的營養價值之餘，同時提升 ...
2021年10月27日 · 近年來，不少KOL都愛在社交平台上載色彩繽紛的乳酪碗 (Yogurt Bowl) 「打卡呃Like」，而乳酪碗的確除了外觀討好外，只要配搭得宜，也可食得健康，一點也不虛有其表，更重要的是，就如上面曾提及，一定份量的乳酪有助果腹，因此除了加入大家喜歡的 ...
2020年11月22日 · 乳酪減肥是真的嗎？ 而 乳酪功效 又是甚麼？ 無糖乳酪、希臘乳酪和一般乳酪有什麼分別？ 原來不懂選擇，又或進食時加入不同配料，即使是原本有減肥功效的也會令熱量大大增加跌入乳酪陷阱！
2020年12月11日 · 提到健康食品，乳酪定當榜上有名，不過乳酪到底有甚麼好處？ 市面上又有希臘乳酪與希臘式乳酪，兩者又有甚麼分別呢？ 這就來簡單講解一下各種乳酪的好處及分別，以及11款營
