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2021年5月27日 · 2021年台北市萬華區爆出 茶室群聚感染事件，讓不少網友好奇到底有多好玩，讓新冠肺炎確診者連續26天，大老遠從八堵搭火車到萬華消費。 茶室、茶藝館的盛行透過此次疫情爆發，才讓更多人揭開萬華區神秘的面紗 ; 其實許多網紅其實過去都曾以萬華的「特殊風情」作為企劃題材，像是超人氣的YouTube頻道...
2020年4月27日 · 東南亞料理、甜點經常使用椰糖、棕櫚糖、糖棕糖，椰糖由椰子花汁液取出，棕櫚糖則是從桄榔又稱砂糖椰子的公花液提煉，而糖棕糖則是從糖棕的 ...
2018年10月24日 · 極酸辣重鹹的南洋料理特輯，海南雞、叻沙、河粉一網打盡！ （圖／KAI生活點滴布，MENU美食誌提供） 每次看到酸酸辣辣的食物都會反射性的 口水直流，超級想吃 ！ 南洋料理泛指越式、泰式、柬式、星馬的食物，不過各地區的口味互相影響，大多 重鹹、重辣、重酸 ，且用的香料都很多。 酸甜辣口的滋味不只夏天清爽開胃，冬天還能暖胃暖身子。 跟著MENU美食誌一起看看...
2017年3月18日 · 作法. 1 雞蛋以清水洗淨，放進6人份不鏽鋼電鍋內鍋，剛好把底部鋪滿。 2 鍋內加進清水、鹽、糖、醬油及所有香料，兩袋紅茶就覆在上方。 3 電鍋外鍋1杯水，煮至開關跳起，取湯匙舀出蛋，以另一個小鐵匙輕敲出裂痕，力道不需要太大以免蛋殼分離，敲好的蛋再度放入湯汁中浸泡，此刻要把茶包撈除，以免久泡轉澀發苦。 4 浸泡隔夜（至少10小時），電鍋外鍋加1杯水，再煮第2次。 5...
2021年3月3日 · 至於「南洋觀光美食街」上究竟有什麼美食，讓他在假日時段總是大排長龍，以下將介紹五家位於此地的異國小館，老饕們會愛上不是沒有原因的！ 1. 藍天印度烤餅. 洪金寶也說讚的印度烤餅！ 「藍天印度烤餅」店內販售麵食、烤餅和飲料甜點，品項不多但是價錢便宜、店內沒有華麗的裝潢與擺設，但老闆的拿手烤餅卻能吸引老饕們趨之若鶩！...
2022年10月24日 · 公視時代生活劇《茶金》劇情講述1950年代新竹北埔的茶產業，在爾虞我詐的商場中，靠著茶業創下經濟奇蹟的故事。. （圖／公視提供）. 「Golden ...
2019年1月8日 · 作法. 1 所有材料洗淨，香茅拍碎、月桂葉、檸檬葉撕碎、斑蘭葉對折。 2 鍋子加熱， 放入初榨椰子油或食用油，將香茅、月桂葉、檸檬葉炒香，再加上薑黃粉、芫荽粉拌勻後倒入白米、椰奶、水及鹽，煮到米飯半熟。 3 電鍋外鍋加半杯水，將半熟米飯放入內鍋，加斑蘭葉蒸煮到熟即可。 Tips. 使用3-4 人份小電鍋煮薑黃飯時，外鍋無法一次加太多水以免噴濺， 必須分2-3 次加水...
