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總查看：282每日查看：1. 在「密室」內用明火煮食，是否有機會致命？ 有專家認為，這或會造成3種後果，包括大量消耗氧氣、因不完全燃燒產生一氧化碳毒氣、或爐火被沸騰溢出的食物或液體淋熄，造成氣體燃料泄漏，三者都有可能令人缺氧窒息或中毒。 港人夏天睡覺時習慣「襟棉被、歎冷氣」，甚至開冷氣打邊爐或煮食。 港九電器工程電業器材職工會理事長溫冠新指出，使用冷氣時若要煮食，必須開啟「鮮風掣」，即將室外空氣引入互 換。 另外，市民亦可利用「冷空氣向下沉」的原理，將室內最高的窗戶打開，相信對冷氣積聚影響不大；最後，可以在有抽氣扇的地方煮食，3種方法都能確保安全。 港九電器工程電業器材職工會技術總監孫名林則表示，意外肇因是有人在半密閉單位內用明火煮食，故與冷氣機無關。
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2910 7834. 電業城SOLO位於軒尼詩道505號，樓高22層，座落於銅鑼灣購物旺區的心臟地帶，與數個大型商場為鄰； 鄰近銅鑼灣港鐵站 (B出口左轉直行)，對熱愛行街Shopping的朋友來說，肯定是愛不釋手；店舖多、選擇多，shopping的欲望都高很多啦。. 自2011年開始，電業 ...
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Cooking Class (西式廚藝坊) 本課程導師於飲食行業中已有21年經驗, 曾任職於太子酒店廚師, 利景酒店高級廚師, 海景假日酒店扒房高級廚師及凱悅酒店扒房高級廚師，亦曾於理工大學教授厨藝校外課堂, 現職飲食機構行政管理主管, 對西式烹飪富有心得. 歡迎對烹飪有 ...
