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烹飪步驟. 解凍蝦仁後用少許鹽醃10分鐘 (可以去除雪味及令蝦仁更爽)，去蝦腸及洗乾淨備用； 冬菇和瑤柱用熱水浸軟備用； 所有材料切粒，瘦肉用調味料醃15分鐘; 清雞湯加水滾後先將冬瓜、冬菇和瑤柱放入去煲滾後轉中細火煲15分鐘，最後放入蝦仁和瘦肉用大火滾起後5分鐘完成. 留言. 我要寫兩句... 天氣開始熱令我又想起冬瓜!冇時間煲湯的話，又可以整滾湯啦！ 老公最愛飲冬瓜粒湯，而且加左飯就即刻變左好美味既湯飯啦！
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會員食譜 - 冬瓜粒湯/冬瓜粒湯飯 - DayDaycook
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10933. 請稍等. 請稍等. 天氣開始熱令我又想起冬瓜! 冇時間煲湯的話，又可以整滾湯啦！ 老公最愛飲冬瓜粒湯，而且加左飯就即刻變左好美味既湯飯啦! Facebook: Love Kelly's Kitchen. https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/ 食材 （3-4人） 30分鐘內. 冬瓜 半斤. 瘦肉 $10. 冬菇 3隻. 瑤柱 3粒. 蝦仁 10隻. 清雞湯 500ml. 水 (水+浸冬菇和瑤柱的水) 400ml. 醃瘦肉調味料. 生抽 1湯羮. 糖 1茶匙. 油 少許. 水 少許. 1 解凍蝦仁後用少許鹽醃10分鐘 (可以去除雪味及令蝦仁更爽)，去蝦腸及洗乾淨備用； 2 冬菇和瑤柱用熱水浸軟備用；
清水1 杯. 鹽1/2 茶匙. 煮法. 冬瓜去皮去瓤切成小粒；蝦米及冬菇片浸軟。 清水倒入清雞湯中煲滾，再加入冬菇片及蝦米，煮十分鐘。 放入白飯及肉粒煮十分鐘，加入適量鹽來調味即成。 推介. 已推介. 你可能也喜歡這些食譜. 青豆薯蓉湯. 美味的青豆薯蓉湯，岩曬喜愛健康的你. 提子乾釀雞胸配意大利黑醋提子乾汁 提子乾釀雞胸配意大利黑醋提子乾汁. 健康的食物味道一點也不遜色，例如選用脂肪含量較低的雞胸，配合... 翠花羹. 色: 青青綠綠，感覺清新 ；香: 加有蛋白、 上湯的氣味；味... Download Slideshow Previous Next. 有時覺得口淡淡，沒有胃口食飯，不妨製作這個冬瓜粒湯飯。 以湯伴飯沒有那麼乾，胃口自然增加！
冬瓜粒湯飯🆒🍚大暑後天氣炎熱🥵冬瓜清熱解暑👍🏻泡飯有飽充感又可以補充水份💦清爽易入口👏🏻吃完非常舒服🙌🏻. Watch on. 查看影片詳情. 食材 （3-4人） 30分鐘內. 冬瓜 550克. 豬肉 140克. 乾瑤柱 3顆. 小冬菇 14朵. 飯 200克. 水 適量. 鹽 適量. 胡椒粉 適量. 醬油（醃肉） 少許. 白糖（醃肉） 少許. 粟粉（醃肉） 少許. 油（醃肉） 少許. 1 乾瑤柱清洗乾淨，放冷藏浸泡1晚，摘除硬塊，撕成絲。 小冬菇清洗乾淨，浸泡至軟，瀝乾水分，切粒。 留瑤柱水和冬菇水備用。 豬胛心肉剪/切成肉粒，調味，醃15分鐘。 冬瓜去皮，切粒. 2 鑊加油，爆香薑片，加入瑤柱和冬菇，炒出香味後，加豬肉. 3 豬肉炒至7、8成熟，加熱的瑤柱和冬菇水、溫水和冬瓜粒，蓋蓋煮.
做法. 做法: 1. 柳梅切粒, 下少許油、生粉、豉油、蠔油、紹油及黃糖醃十五至分鐘備用. 2. 柱貝洗淨浸十至十五分鐘. 3.冬瓜去皮切粒備用. 4. 如果用乾冬菇,隔夜或早上出門前洗好用暖水浸過面;如果用鮮冬菇則只需要洗淨切絲.
4762. 讚好 收藏. 夏日炎炎，冬瓜粒湯飯真係又簡單又消暑！ 食材 （3-4人） 30分鐘內. 材料. 冬瓜切粒 兩斤. 草菇切半 12粒. 鮮冬菇切粒 6朵. 元貝仔 30粒. 蝦仁 20隻. 午餐肉切粒 1罐. 清雞湯 250ml. 1 準備好所有 材料 ，午餐肉粒先煎香。 2 煲滾一煲清水，加兩片薑，之後放入元貝仔及浸元貝仔的水，再放入冬瓜煲滾。 3 之後加入草菇，冬菇粒，午餐肉粒，雞湯，再滾大約15分鐘。 4 最後加入蝦仁，滾大約3-5分鐘便成。 Tags: 湯. 冬瓜. 飯. 湯飯. 冬瓜粒湯飯. 瓜粒湯. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入.
2022年7月25日 · 冬瓜粒湯飯. 潮媽教煮. 166 食譜 1,302 粉絲. 15 說讚 一起做. 大暑完天氣超熱的，今天來做冬瓜泡飯，冬瓜清熱解暑，加點飯下去變成泡飯，放涼吃，清爽易入口，吃完非常舒服。 影片： https://youtu.be/UvX7GmjK1jg. 份量. 3 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 冬瓜. 550克. 豬肉. 140克. 乾貝. 3顆. 小香菇. 14朵. 飯. 200克. 水. 適量. 鹽. 適量. 胡椒粉. 適量. 醃肉. 醬油. 少許. 白糖. 少許. 玉米粉.
