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從天然食品中吸收Vitamin E很難會過量，比起進食補充劑，更省錢又安全。 當然在治癌療程中因短時間持續而需要大劑量Vitamin E，就沒辦法不依賴補充劑了！ 最後，要重複指出Vitamin E對美膚護髮功效特別顯著，踏入中年的人士要經常注意補充。 相關文章. 近年西方科研已肯定了維他命 E (Vitamin E)的抗癌、抗衰老能力，君不見百貨架上的美容護膚產品（從面霜到洗髮水、護髮水），大多都標榜含有Vitamin E嗎！
2023年11月4日 · 1. 彈性素食. 在可控制的情况下以食素為主，但可能因工作或家庭原因，也不排除偶然進食動物性食品，相對較有彈性。 2. 素食 (vegetarian) 排除肉類和魚類等動物類食材的飲食模式，對動物衍生品如蛋、乳製品、蜂蜜等沒有嚴格規定。 ‧蛋奶素∕蛋素∕奶素：蛋奶素可吃蛋和乳製品；蛋素可食蛋但排除乳製品，奶素則相反。 ‧五辛素：五辛指葱、蒜、韭、薤及興渠，5類具有強烈味道的植物。 佛教認為五辛干擾內心寧靜，應避免食用，因此有素食者因為宗教原因不吃五辛；而五辛素可吃五辛。 3. 純素∕全素 (vegan) 完全排除所有動物產品及衍生品，包括肉類、魚類、蛋、乳製品、蜂蜜和燕窩等。 4. 全植物飲食 (plant-based) 以天然蔬果、原型食物為主，不吃加工食物，比如植物肉。
4 天前 · [2020-10-27] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 具質素和可靠的研究結果證明常吃堅果對健康有以下的好處： ( 一) 改善人體膽固醇的組合：堅果所含的不飽和脂肪幫助降低「低密度脂蛋白膽固醇」 ( 俗稱「壞」膽固醇) 及提高「高密度脂蛋白膽固醇」 ( 俗稱「好」膽固醇)； ( 二) 預防心律不整； ( 三)防止血管內血液凝結所導致血栓而引起的心肌梗塞和缺血性中風； ( 四) 能令收縮的血管鬆弛和改善血液循環。 ( 五) 幫助控制血糖水平和降低胰島素水平； ( 六) 造成飽腹感。 不過，進食過量堅果也會對健康帶來不良的後果，包括：
(1)減肥： MCT油可能有助減肥，因為食用MCT油能增加飽滿感而減少攝取熱量、及減少脂肪的儲存，不過，就算食用大量MCT油對減肥的效果通常都只是有限。 (2)增強運動的表現： 食用MCT油與增強運動表現的連繫並不明顯，有待更多具質素的研究結果證實。 (3)改善血液膽固醇水平： 現時所得的研究結果並不一致，也待更多具質素的研究結果證實。 (4)控制血糖： 同樣，也待更多具質素的研究結果證實。 (5)改善腦功能及預防失智症： 同樣，也待更多具質素的研究結果證實。 (6)營養不良和消化不良： 由於中鏈三酸甘油酯能更容易被消化、吸收和用作能源，所以，已被使用治療營養不良和消化不良，包括慢性腹瀉、脂肪便 (steatorrhea)、肝病等。
此外，偏瘦者普遍的脂肪量也不足，營養師建議多攝取優質脂肪，如不飽和脂肪酸、奧米加三脂肪酸等，有助心血管健康，亦可控制膽固醇水平。 脂肪有助提供熱量，以助人體生長，亦可幫助製造荷爾蒙，支撐及保護器官，部分營養素如脂溶性維他命A、D、E，亦 ...
4 天前 · 明醫網 > 郭詠觀醫生. 猩紅熱 (Scarlet fever、又稱 scarlatina)是感染了「甲類鏈球菌」 (Group A Streptococcus)而起的，甲類鏈球菌是引致普通喉嚨發炎 (strep throat)的細菌，嚴重的可導致猩紅熱，猩紅熱的典型症狀是發燒 (攝氏38.3度 /華氏101度或更高)及喉嚨紅痛；皮膚會出 ...
食物的實際處理過程也會在人體產生不同的反應，有研究顯示，當進食完整的堅果時，人體吸收的脂肪比將堅果磨碎並釋出油時較少，此外，進食大量超加工食品也會影響人體的腸胃健康。 我們需要更多具質素的研究來分辨這些要素、並清楚明白是超加工食品內那些元素會對人體健康帶來不良的影響：其中某些元素、或是這些元素的組合。 現時也很難知道是超加工食品本身的問題、或是經常進食超加工食品的人本來的整體生活方式所帶來的不良影響。
