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- 早前，肥媽在大台的飲食節目中推介了一種特別食材—印度椰子，大讚它口感軟滑、味道香濃，可以輕易切開，而且一個小小的印度椰子就足以煲出一大鍋濃湯，既便宜又好味。 節目一出即時令印度椰子大受歡近，令原本只有少數店鋪有售的便宜食材走紅。
www.healthyd.com/articles/expert-blog/印度椰子功效-營養師拆解印度椰子vs普通椰子不同印度椰子功效｜香濃味美背後暗藏高脂陷阱？營養師拆解印度椰子vs普通椰子大不同 - 營養師吳耀芬 | healthyD.com
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2021年11月2日 · 早前，肥媽在大台的飲食節目中推介了一種特別食材—印度椰子，大讚它口感軟滑、味道香濃，可以輕易切開，而且一個小小的印度椰子就足以煲出一大鍋濃湯，既便宜又好味。 節目一出即時令印度椰子大受歡近，令原本只有少數店鋪有售的便宜食材走紅。 然而，這個被大家追捧的印度椰子到底與普通椰子有什麼分別，令它味道如此香濃呢？ 印度椰子製作過程. 如果大家留意，你會發現印度椰子入口包裝所顯示的商品名稱是「copra」，即是乾椰肉。 乾椰肉是用新鮮椰子經晒、烘、燒等方式抽走椰子中的水份，保留椰子肉用作生產椰子油的原料。 過程中部份商人會把椰子切開一半，以加快烘乾的速度，但切開後因椰肉暴露在空氣中而容易感染病菌變壞，會增加成本。 因此，有部份商人會用原隻的椰子進行烘乾或燒乾，盡量減低椰子變壞的機會，亦方便運輸。
2016年3月17日 · 早前, 肥媽在大台的飲食節目中推介了一種特別食材— 印度椰子, 大讚它口感軟滑、味道香濃, 可以輕易切開, 而且一個小小的印度椰子就足以煲出一大鍋濃湯, 既便宜又好味。節目一出即時令印度椰子大受歡近, 令原本只有少數店鋪有售的使宜食材走紅。然而, 這個被大家追捧的印度椰子到底與普通椰子有什麼分別, 令它味道如此香濃呢?
養育寶寶. 入廚小知識. 今晚煮乜好 人氣食譜. 天氣乾燥，熬夜熱氣又上火！ 推介8款清熱滋潤印度椰子養生湯食譜~ Cook1Cook 於 3 年前. 收藏. 天氣日漸乾燥，又早晚溫差較大，人都易感冒上火~ 印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！ 熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，推介8款清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用哦~ 黑蒜印度椰子栗子素湯. 看食譜. 黑蒜印度椰子栗子素湯~養生保健湯水。 黑蒜有滋陰潤燥、提高人體免疫力和消除疲勞的作用，原因是黑蒜中的大蒜素成分能提高细胞膜的滲透性，從而加强新陳代謝和活力，起到提高免疫力的作用。
2 椰子回家沖洗備用,果皮浸軟去皮囊,南北杏浸一陣,粟米斬件。. 3 雞斬件後用薑蔥出水,然後清理肥膏備用。. 煲一煲熱水將所有材料一同煲兩個半小時。. 4 加少許鹽再煲一煲即可飲用。. https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 我的專頁有更多食譜。. 水份量 ...
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效 ，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！ 有時候不知道煲什麼湯水， 又不知該搭配什麼食材一起煲效果才更好 ？ 那就看看cook1cook的主廚們的經典之作吧， 8款清甜滋潤的印度椰子湯水 ，絕對大受歡迎， 一年四季都可以飲用哦~ 印度椰子清潤湯. 看食譜. 紅蘿蔔清腸胃，杏就有豐富蛋白質、植物脂肪，有潤燥補肺的作用 因為呢個湯配合咗粟米，紅蘿蔔同合掌瓜，夠哂滋潤，有晒美顏作用. 【滋陰潤肺】鮮百合印度椰子烏雞湯. 看食譜. 上次煲竹絲雞湯小小豬都好鐘意飲，加上係果欄買左幾粒靚靚印度椰子，所以今次就煲返個清熱止咳、滋陰潤肺同埋強壯身體嘅鮮百合印度椰子烏雞湯~ 印度椰子合掌瓜無花果素湯. 看食譜.
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