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  1. 2019年10月9日 · 1.利潤率. 數據來源:Morningstar.com. 論定價能力,翠華近十二個月的毛利率細微略勝太興同期表現,但若以經營溢利率及淨利率比較,太興卻明顯反超前。 原因很可能是兩個集團的食品定位雖類近,但目標客戶卻有差別。 翠華將港式茶餐包裝成旅客必食商品,過去受惠於熱衷消費的內地自由行旅客頻頻來港,自然有較高的定價能力。 但當旅客的消費口味改變時,餐廳就只有默默看著盈利下滑。 因為品牌形象不可能在短時期內迅速改變,流失的旅客消費群並不會迅速由本地消費者補上。 相比之下,太興的定位就較符合本地消費者的偏好,穩定性亦較高。 由於客戶群相對穩定,太興所能受惠的規模經濟效能變相較高,整體盈利情況亦因而優勝。 2.周轉天數. 數據來源:Morningstar.com.

  2. 2020年7月16日 · 如想在台灣職場搵食除非是台灣大學畢業的僑生否則相當困難。. 困難一,是期望,台灣沒有「打工仔致富」這回事,除了台積電等世界級科技企業,一般台灣大企業的總經理年薪約五、六百萬台幣,中階經理人年薪一百萬左右,與香港薪金落差相當 ...

  3. 2021年11月11日 · 2021-11-11 Alvin Yu. 早排譚仔(SEHK:2217)成為全城熱話,賣米線的毛利率竟然有近80%,但本地餐飲股表現向來平庸,譚仔能否突圍而出?. 與另一龍頭太興(SEHK:6811)相比,那隻更吸引?. 更多內容: 譚仔IPO後還可以走多遠?.

  4. 2020年8月17日 · 1.「一人一鍋」招牌特色再發光發熱. 呷哺呷哺創辦人賀光啟來自台灣,他在1998年到內地經營火鍋店,並引入當時台灣流行的一人一鍋法,最初消費者並不太接受,2003年SARS製造了契機,客人關注衛生問題,一人一鍋模式正好解決這問題,生意立刻做了上來,成為呷哺呷哺的一大轉捩點。 17年後的今天,新冠病毒再次喚醒食客對飲食衛生的關注。 呷哺呷哺在今年2月陸續恢復營業,除了加強外賣業務,堂食方面亦大力宣傳「一人一鍋優質單人套餐」,在這非常時期,一人一鍋有望再次成為呷哺呷哺的殺手鐧。 2.「抵」和「精緻」雙線發展.

  5. 2019年8月16日 · 湊湊火鍋保留集團強烈的式風格,比呷哺呷哺走較高級的路線,裝潢以禪風作主題,餐廳採取複合經營模式,並有奉茶服務。今次在港開的店,標榜式麻辣火鍋與現搖茶飲組合,香港人一向喜歡台灣文化,應該「啱胃口」。

  6. 2019年10月13日 · 台灣是香港人的的熱門移民地點之一計劃辦投資移民的話搞什麼生意是第一件要想好的事如果以前沒有在台灣生活過人生路不熟加盟店是個可以考慮的創業選擇

  7. 2020年7月10日 · 限聚令放寬後,大量肆可見人龍再現,5月至今幾個大節日,更 明顯出現「報復性消費」。 可是,本地餐飲股包括大家樂、大快活、太興、翠華等股價均無甚起色。

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