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2023年3月8日 · 〔記者洪瑞琴／台南報導〕台南市長黃偉哲率農會與食品業者進軍東京食品展，其中1家生物科技業者，現場端出整顆急凍芒果，已經凍2年仍保新鮮，吸引駐日代表謝長廷、農糧署長胡忠一到場參觀，更有眾多國際買家投注目光，表達高度興趣。 冠南生物科技公司總經理黃榮裕從台南展區的冷凍櫃，拿出整顆芒果展示，芒果雖然冰凍了2年，但色澤絲毫未變，解凍後食用，依然可以聞得到香氣、吃得出原味。 謝長廷將這顆急凍芒果拿在手中仔細端詳，也吸引許多買家與媒體圍觀，紛紛讚賞台南獨到的急凍保鮮技術。 黃榮裕再拿出一整包玉荷包荔枝，雖然經過冷凍11個月，依然保有綠中帶紅的新鮮外觀。 謝長廷看了忍不住感嘆，農民過去沒有這種保鮮技術，荔枝保存不易，一離開枝葉就逐漸外皮乾燥且顏色轉黑，使得外銷更為不易。
2023年3月9日 · 2023/03/09 05:30. 〔記者洪瑞琴／台南報導〕台南農漁產參加日本東京食品展，其中一家生物科技業者，展出整顆急凍芒果，已經凍兩年仍保新鮮，以往保存不易的荔枝也是「凍不壞」，讓參觀的台灣駐日代表謝長廷頗為稱讚，也吸引眾多國際買家興趣。 芒果凍兩年仍保鮮. 冠南生物科技公司總經理黃榮裕表示，芒果雖然冰凍了兩年，但色澤絲毫未變，解凍後食用，依然可聞得到香氣、吃得出原味，還有一整包玉荷包荔枝，雖然經過冷凍十一個月，依然保有綠中帶紅的新鮮外觀。 市長黃偉哲表示，目前已有許多買家關注台南的急凍鮮果，不只台南盛產的鳳梨、芒果可以急凍保鮮，其他縣市盛產的香蕉、釋迦也可以。 黃偉哲說，若未來有機會成功開闢通路，台南將收購其他縣市的鮮果，與各縣市農民一同打國際盃，讓台灣農產前進世界。
2023年3月9日 · 冠南生物科技公司總經理黃榮裕表示，芒果雖然冰凍了兩年，但色澤絲毫未變，解凍後食用，依然可聞得到香氣、吃得出原味，還有一整包玉荷包荔枝，雖然經過冷凍十一個月，依然保有綠中帶紅的新鮮外觀。 市長黃偉哲表示，目前已有許多買家關注台南的急凍鮮果，不只台南盛產的鳳梨、芒果可以急凍保鮮，其他縣市盛產的香蕉、釋迦也可以。 黃偉哲說，若未來有機會成功開闢通路，台南將收購其他縣市的鮮果，與各縣市農民一同打國際盃，讓台灣農產前進世界。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 臺南市今日熱門. 2024/05/03 10:11. 2024/05/03 12:34. 2024/05/03 12:21. 2024/05/03 13:12. 網友回應.
2022年7月14日 · 台灣芒果因為品質好，且香甜可口，在日本的外銷量從2016年的431公噸，逐年提高到去年的869公噸；截至7月13日為止，今年台灣芒果共出口2145.79公噸，其中外銷日本就達508.29公噸，日本已成為台灣芒果第2大出口國，農糧署表示，台灣農民導入芒果安全管理體系，落實疏果及提早套袋作業，並通過產銷履歷驗證，生產的芒果品質安全有保障。 今年受到年初大雨打落花苞等因素影響，芒果整體產量較過去減少約一半，價格部分，零售市場上愛文芒果1斤約79元，但為了讓台灣水果可以更扎根日本市場，繼香蕉、鳳梨等供應日本學童營養午餐後，農糧署今提供台灣芒果給日本笠間市6所學校做為營養午餐的水果。
2022年6月19日 · 台灣芒果進口去年曾短暫暫停，經雙方進行科學技術討論後恢復輸入，今年芒果季中連續4周都各有1噸的台灣芒果進口紐西蘭，進口總量是去年的4倍。 駐奧克蘭辦事處處長陳詠韶表示，台灣號稱水果王國名不虛傳，但海外朋友除了親自到訪台灣實地品味，另一個方式就是讓台灣水果外銷國際市場。 而芒果是最能代表台灣的水果，現在正值產季，非常美味與新鮮，難得9千公里外的紐西蘭也完全同步上市，讓南半球已入冬的紐西蘭能吃到經過亞熱帶陽光親吻呵護、號稱「太陽果」的芒果香甜美味！ 陳永韶並說，紐西蘭是農業大國，國人對紐西蘭的奇異果及櫻桃都不陌生，台灣農業技術也極高超，高價值農作及水果近年在海外市場深獲好評，尤其隨著冷鏈技術與市場的開拓，台灣農產好物也越賣越遠。
2023年5月1日 · 台灣芒果遠近馳名，也是重要的外銷水果品項之一，台灣芒果品項眾多，隨著「立夏」節氣來到，也是芒果準備要上市的時節，農委會高雄農改場指出，很多芒果品項不一定都要等「在欉黃」才採收，如近來備受歡迎的新品種、精品級芒果「夏雪」，在果實7分熟就可採收，兼顧果實外型、櫥架壽命與風味。 這週六即是24節氣中的「立夏」，進入品嘗台灣芒果「最當時」的時節，高雄農改場場長戴順發表示，台灣芒果品種很多，各品種的採收成熟度攸關果實品質的優劣，表示近來很多農友都認為要迎合消費者對芒果「在欉黃」的需求，卻忽略每個品種都有不同適採期的差異，若注意採收期，可可減少果實因果肉生理劣變的損失外，也可讓消費者品嘗到芒果的好滋味。
2023年6月7日 · 網友回應. 農糧署評估今年芒果產量約在17萬噸，較去年增加，農委會主委陳吉仲今（7日）表示，之前受乾旱影響，芒果小果較多，約佔總體不到3成，但隨著近日降雨，可外銷的中大果已增加，評估今年芒果外銷量可望恢復前年水準。 台灣今年芒果收穫面積為1萬6084公頃，產量則預估為17萬4662公噸，較長年平均增加21%，農糧署副署長姚志旺表示，受到年初乾旱影響，今年芒果的中小果（3百克以下者）較多，初期時一度高達6成，隨著近日降雨解旱，可外銷的中大果已增加到7成以上，中小果則降低到2成多，不過也因乾旱影響，今年芒果特別甜，品質也非常好，目前屏東地區的芒果已採收一半，產地價格每台斤約60多元，北農批發價則為55元到60元，價格都比常年更好。
