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2021年5月25日 · 香港的夏天又熱又濕，天氣經常好「翳焗」。. 翳（ngai3，粵音：縊） ，《廣韻》說到：「隱也，蔽也。. 」指因遮蓋而使空氣不流通；焗是一種煮食方法，指將食物放於密閉空間，用熱力燜熟。. 翳焗形容天氣有多熱，沒有風而且空氣不流通，好像凝滯在一個 ...
2 天前 · 5月22日 「進一步」的精神 / 曾信繁 5月21日 疫情後的一代 / 曾瑞明 5月20日 今年的雨季好像來得特別早 / 陳仁啟 5月19日 學生閱讀狀况調查 / 韓孝述 5月18日 自我要求的專業發展 / 湯才偉 5月17日 顏回能考上大學嗎 / 德叔 5月16日 我對職業教育的反思 / 葉建源 5月15日 交換生 / 曾信繁
3 天前 · 本網站為明報新聞網。自1995年推出的明報新聞網，一直為全球華人提供最具公信力的新聞資訊。明報網站是一個大型綜合入門網站，現設有多個獨立主題網站，涵蓋新聞、時事、財經、健康、教育、科技、旅遊、娛樂、生活等題材，為讀者提供高質素的內容及網上增值服務，明報網站會員更可在 ...
5 天前 · 港大醫學院內科學系傳染病科主任及講座教授孔繁毅指，本港處於「呼吸道合胞病毒」（RSV）流行季節，4月以來每週RSV個案均錄得增長，升幅超70%，預料7、8月進入RSV感染高峰期，提醒60歲以上長者及糖尿病等長期病患者屬高危群組，感染RSV後更易出現重症甚至死亡，籲他們做好防護措施及盡早接種 ...
2020年6月25日 · 中文系講師話你知。. （明報製圖）. 端午包糉吃糉 應節，坊間常見把 糉子 寫成 粽子 或 糭子 ，「糉」、「 粽 」或「糭」哪個字才正確？. 香港中文大學中國語言及文學系高級講師洪若震博士翻查資料，解答「糉」字的疑問。. 「糉」. 洪若震認為，三個字中 ...
3 天前 · 橄欖油減腦退化 相關死亡率 / 鄭志文. 【明報文章】近年不少研究指橄欖油有益健康，包括減少心臟病、中風、腦退化。. 這些研究，大約可分為兩類：第一類是以橄欖油取代其他油，特別是飽和脂肪；第二類是單憑進食橄欖油的益處。. 結果是兩類都有幫助 ...
2021年2月10日 · 牛年2021｜牪、犇讀音各異 「犇」解作牛群奔走. 圖2之1 - 與牛相關的字各有不同字義。. （明報製圖）. 牛年 到。. 牛力氣大性情溫馴，能拉車耕田，牛奶、牛肉可供食用，自古以來，牛被視作勤勞的動物。. 除了「牛」字，原來以二牛組成的「牪」及「 （上牛下 ...
