咖啡課程 工聯會 相關
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2021年5月4日 · 課程內容包括：(1) 咖啡的基本知識；(2) 沖煮咖啡的工具及材料；(3) 不同沖煮咖啡的技巧；(4) 半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製；(5) 咖啡店的運作實地工作環境體；(6) 個人素養及求職技巧等。 註：1.報讀此課程須填寫僱員再培訓局課程申請表。
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註：1.報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃局課程申請表。 2.開 ...
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- ERB課程資料
全日制 課程 - 「就業掛鈎課程」 行業範疇 課程名稱 課程編 ...
- Erb上課/報名地點
FUCW 油麻地砵蘭街62–66號昌威大廈3字樓A、B座及4字 ...
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課程內，導師根據測試內容介紹咖啡豆知識，各類咖啡飲品的特點及成份，比較各類產品的異同。 各類相關物品的處理及儲藏方法。 同時會教授因應商業需要，使用各類相關設備沖製咖啡類飲品的方法及技術等。 本中心為City & Guilds 認可的咖啡師考試中心。 學員完成課程後，將安排在課程最後一節在本中心指定考場進行考試。 註： (1) 學員完成課程，出席率達80%及通過City & Guilds考試合格，可獲取City & Guilds簽發之證書；同時亦可申請酒店及餐飲從業員協會及本中心聯合頒發之「咖啡師職業技能證書」（費用另付為港幣1000元），此證書由香港工聯專業資歷評核中心監督簽發。 (2) 本課程之理論筆試於最後一節在校內進行。
本課程帶你走入一間雅緻的咖啡屋，並在那優雅的環境中，在品嚐咖啡的同時，了解及認識咖啡知識和調製技巧。 課程內容包括： (1) 咖啡歷史文化及其生產過程； (2) 品嚐咖啡的知識與技巧； (3) 不同產地咖啡的特色； (4) 咖啡豆的烘焙知識； (5) 咖啡的調配過程以及不同沖煮咖啡的方法，如：虹吸式、滴漏式、法式濾壓壺等。 在課堂上，透過導師的講解及示範後，學員更有機會親自調製，並品嚐自己沖製的咖啡。 上課地點：尖沙咀亞士厘道18號3樓 (Barista Caffe) 課 程： 全期4課， 每課2小時. 費 用： 全期1100元 (包括實習材料費)
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課程內，導師根據測試內容介紹咖啡豆知識，各類咖啡飲品的特點及成份，比較各類產品的異同。 各類相關物品的處理及儲藏方法。 同時會教授因應商業需要，使用各類相關設備沖製咖啡類飲品的方法及技術等。 本中心為City & Guilds 認可的咖啡師考試中心。 學員完成課程後，將安排在課程最後一節在本中心指定考場進行考試。 註：1. 出席率達80％及通過City&Guilds考試合格，可獲取City&Guilds簽發之證書。 2 本課程之理論筆試亦是於最後一節在校內進行。 3. 試題全為中文撰寫的多項式選擇題。 入學資格： 對沖調咖啡有基本認識之人士. 課 程： 全期7課， 每課3小時. 費 用： 全期3800元 (包括考試費及實習材料費) Print.
報讀課程 會員部員 可獲減費 歡迎入會 最新進修資訊 立即關注工聯會 夏季課程 網上報名 (2024 夏季課程) 3月17日會員優先報名 網上報名 (2024春季課程) 章程下載 國家職業技能等級認定考核 再培訓課程 人才招募 郵寄報名注意事項 颱風/暴雨訊號特別通告 ...
2024年1月28日 · 【課程推介】工聯會職業再訓練中心咖啡調製員基礎證書. 課程內容包括： (1) 咖啡的基本知識； (2) 沖煮咖啡的工具及材料； (3) 不同沖煮咖啡的技巧； (4) 半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製； (5) 咖啡店的運作實地工作環境體； (6) 個人素養及求職技巧等。 註： 1.報讀此課程須填寫僱員再培訓局課程申請表。 2.開課日期 : 27/02/2024. 入讀資格：中三學歷程度或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗；須通過面試。 課 程：全期40課，每課4小時. 申請人必須是失業、待業或失學人士。 基本入讀資格﹕年齡在15歲或以上，以及學歷在副學位程度或以下的香港合資格僱員。 包餅製作員基礎證書.
2022年10月5日 · 課程內容包括：咖啡沖調及打奶技巧，咖啡拉花基本技巧及原理，咖啡拉花藝術的基本及進階圖案。 註：報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格. 入讀資格：現職咖啡調製從業員；或完成僱員再培訓局「咖啡調製員基礎證書」或具同等資歷. 費 用：高額資助375元/一般資助1250元. 課 程：全期4課，共16小時. 課 程： 全期4課， 每課4小時. 費 用： 全期375元. Previous Article. Next Article. Print. 1560 Rate this article: 3.4. 咖啡拉花藝術基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：咖啡沖調及打奶技巧，咖啡拉花基本技巧及原理，咖啡拉花藝術的基本及進階圖案。
