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2012年4月8日 · 當天美食推介絕非在大酒店進行，而是在他們的會所，當天的食材全部即日由興寧新鮮運抵港，主辦單位特邀有超過六十年烹調客家菜經驗的大師傅 ...
2013年10月27日 · 如果洗頭時頭髮脫落過多，那可能就是脫髮了。 出現脫髮會直接影響美容，並給人帶來煩惱。 以下的食療方法助你避開脫髮煩惱。 何首烏煲雞蛋. 材料：何首烏60克，雞蛋2個. 做法：加水同煮，雞蛋熟後，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。 功效：本品適用於血虛體弱引起的鬚髮早白、脫髮過多、未老先衰，對「虛不受補」者療效更佳。 羊骨粥. 材料：羊脛骨1-2根，搗碎，加紅棗、桂圓各10枚，糯米100-150克. 做法：加水適量，煮粥食用。 可從當年冬至吃到來年立春。 功效：此粥有溫腎補血的功效，適合脫髮兼腎虛腰酸、輕度貧血者。 生髮黑豆湯. 材料：芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克. 做法：水煮約半小時後，連湯渣同食。 每日1次，連服60天。 功效：本品可滋養生髮，對失眠多夢者尤其有效。
2011年7月11日 · 福建的一位茶界老前輩，專程寫信給會議組委會的專家，介紹正山小種的特點，通過人情路線，專家們才可能細品正山小種，最終參選單位獲得了獎 ...
2011年8月16日 · 有不少藝術家以蛋撻為創作靈感。 ——香港飲食有文化. 香港國際茶展剛圓滿結束，期間舉行了多個不同的活動，當中最為大家熟悉的，應該是「香港金茶王比賽」。 根據資料，港式奶茶自四、五十年代開始在街邊咖啡店流行，而且統計顯示，香港人每年飲用的奶茶多達10億杯，其經濟效益更超過100億元，不少旅客亦對這香港地道的飲品趨之若鶩，因為可以感受香港傳統文化和現代流行融合的都市魅力。 筆者今年出席了「金茶王」香港區決賽及國際茶王大賽，看到連奪兩個寶座的十八歲青年陳錦匯，雖然學習沖茶才三年時間，但憑著努力，自創「香濃茶」，打敗眾多對手。 不過，筆者在想，其實除了奶茶之外，還有另一樣食物同樣充滿本土特色，也能反映香港的飲食文化——蛋撻。 文：曾家輝 圖：資料圖片.
2006年4月3日 · 文匯網是香港文匯報全資附屬網站，面向全球華人，溝通兩岸三地，每日提供大量及時準確的新聞及資訊。Wenwei(Wenhui) is a wholly-owned subsidiary of Hong ...
2015年9月8日 · 我們可從3個角度去區分：第一，有根部的，就用量詞「根」，如「頭髮、草」都是有根部的，「頭髮」的根部長在皮囊裡，「小草」根部長在泥土裡 ...
2012年10月26日 · 優質食材 創意粵菜健康原味. 多年來農圃以創意粵菜作主打，由名貴鮑參翅肚到農村家庭的粗茶淡飯都有供應，每道菜都是大廚費心思花工夫之作。 然而，農圃所追求的，豈只是單單表現食物的「真味」，農圃更著重的是探索、發掘各種食材的可塑性，把食材的潛能盡展得淋漓盡致。 因此，農圃名菜亦應運而生，例如：全港首創的「古法糯米雞翼」，糯米煙韌和香脆雞皮從來想不到會是如此的搭配；「是但」，看似平平無奇的蒸水蛋，加上瑤柱、帶子、鮮蝦、火鴨絲等配料，令口感不再單調。 客人來農圃品嚐的，不單是為了其高質素而又穩定的味道，更是為了每次來到的驚喜、創意。
