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品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。品酒师是一种非常辛苦的职业，平均每年要品尝3000多种新酒。脑子里储存了10000种以上的味道。
香港葡萄酒协会（HKWA）于上世纪六十年代成立于香港，由一班香港及海外的专业的品酒师、侍酒师、餐厅大厨、老板、葡萄酒进口商、零售商等葡萄酒有深入认识的业界人士组成，成员来自法国、意大利、澳洲、美国、加拿大葡萄酒业界的知名人士，是国际葡萄酒组织、华人品酒师协会（ITCSA）在 ...
玛嘉烈河作为盛铭汇下属会员制葡萄酒品鉴中心，其定位、服务使之成为行业交际平台。玛嘉烈河坐落于广州市天河区珠江新城兴盛路7号，总面积600平方米，设有一层尊尚品酒区、二层高端会员区，并配有恒温酒窖区和自助红酒区。
品酒网是一个主要从事原装进口葡萄酒网络直销的B2C红酒网站。品酒网成立于2011年5月，初期投入2000万人民币。品酒网致力于成为国内最具影响力的红酒销售平台。品酒网依托于电子商务，结合网站平台、支付体系、仓储中心、物流配送、采购中心、质量监控体系、客服体系等七大体系，让用户能 ...
由ISG国际侍酒师协会认证的培训讲师亲身示范教学，课程内容包括葡萄栽培、葡萄酒酿造、品酒技巧、藏酒、葡萄酒投资策略、菜单设计和葡萄酒、烈酒和啤酒的地区分析。
1 考试内容. 2 考试培训. 3 大师资格. 4 报考要求. 5 报考花费. 考试内容. 播报. 编辑. Master of Wine学院的logo. 葡萄酒大师考试一般分为3场品酒实战 (头三天上午)和4场书面论述 (三个下午和第四天上午)。 品酒实战要求你通过一杯葡萄酒的色泽、香气和味道,判断它的品种、产区、年份、酿造工艺、橡木桶类型甚至残留糖含量等。 盲品的12种酒样往往名不见经传,比如来自阿根廷的某个偏僻山谷的 马尔贝克 (Malbec);书面论述要求你解释一些问题,比如山梨酸的用途、酒精含量的控制技巧、螺旋盖的利弊、西拉 (Syrah/Shiraz)品种在新世界的发展……
逸香葡萄酒教育(Ease Scent Wine Education)成立于2004年3月。是全球三大葡萄酒教育机构之一，同时也是亚洲排名第一、中国最大的葡萄酒专业培训机构，致力于提供国际标准的全球化葡萄酒教育培训和认证。被称为“中国葡萄酒行业的黄埔军校”。逸香葡萄酒教育是法国酒鼻子(Le Nez du Vin)和拉吉奥乐城堡 ...
