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待水開，放米，大火煮10分鐘後，改文火慢熬。米在鍋裏撲突突地跳著，男人在爐火旁彎著腰，用勺子壹下壹下緩緩攪動……半小時後，男人壹手端壹碗熱氣騰騰的白粥，壹手端壹碟淋了香油的鹹菜絲，進臥室，喊女人起床。
中午這壹頓飯，依慣例是簡單的——竈下隨便夾幾筷菜，舀壹勺湯，就可以把壹碗米飯妥妥地吃完。 年夜飯的盛宴上，無論如何少不了幾個大瓦罐的：雞，鴨，豬蹄，紅燒肉，都是這樣的大瓦罐;此外還有各樣的小炒，肚片，鮮蝦，冬筍肉片，牛肉小炒，這壹類 ...
壹碗小餛飩4元，壹客生煎4元，面條10元左右，早上還有麻球、糖糕，最近又推出了鍋貼，不大的店堂每天顧客盈門，排長隊。又壹村去年還上過解放日報，主要是多年來憑“良心”經營，兼顧經濟效益和社會效益，成就壹段老字號在新時期的傳奇。
這壹系列的如果起因只是壹碗催胎藥，沒有這碗催胎藥，大清帝國也許能夠晚幾十年再倒臺，但有了這碗催胎藥，大清帝國的滅亡絕對提前了。那麽這是壹碗什麽樣的催胎藥呢?
每逢春節回家，母親知道我喜歡吃地米菜，無論多忙她都要抽出壹點時間，挖壹碗地米菜弄給我吃。 只是她再也不邀我做伴了，不壹會壹碗香噴噴的地米菜就端到了我面前。
午後小點時分多半來一碗「細蓉」(小碗雲吞麵)就夠了，但時已近午，就叫一大碗淨雲吞(雲吞湯) 忠記的雲吞尺寸中等，仍有「散尾小金魚」般秀氣感，雙蝦內餡、口感味道還是好，蝦頭蝦殼大地魚湯底也夠味，不愧是療癒小吃、Comfort food
不知道蔡京是否在公眾面前假裝廉潔，袁世凱貪吃、貪婪，但在人前有時卻擺出壹副清廉的模樣。壹次，袁世凱故意在吃飯時召見內閣成員，當大家來到他的住所時，只見他正端著壹碗小米粥，就著壹條紅燒鯽魚吃得津津有味，時而用壹個佐料瓶往碗裏倒些什麽。
