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蝦肉質鮮美細膩，深受大眾喜愛，當然也是小編最愛的海鮮，沒有之一。. 吃膩了清蒸，那就換一換口味吧，12款不同風味的大蝦做法，保證你吃得停不了口，而且當宴客菜也絕不失禮，重點是零失敗！.
大蝦料理怎麼做？ 愛料理精選249篇簡易食譜做法與步驟，有最新的薑絲炒大蝦、Ca's Kitchen 雞蛋蒸大蝦、乾燒大蝦、香辣大蝦。 以及港式燒賣、鮮蝦粉絲煲、蒜蓉蝦等相關料理做法。
2019年6月12日 · 每次煮海鮮，腦內都有想配炒薑蔥的想法，鮮味滿分的海鮮再配薑蔥，即刻令整個菜式的惹味指數升級！. 今次加入粉絲一起煮，粉絲吸盡大蝦和薑蔥的味道，進食時令人感覺大蝦只是一名配角呢！. 攝錄︰李偉軒、詹郭敏. 剪接：潘諾兒. 場地提供：美亞廚具. 今 ...
蝦的10種做法，簡單易做又好吃不管任何場合，蝦子絕對是一道不失禮的菜色，學會煮幾道蝦子菜，保管你入得廚房，出的廳堂，今天就教你一共10種蝦的做法，讓你做出好吃又好看，色香味俱全的全蝦宴。. 1. 椒鹽大蝦椒鹽大蝦1.大蝦洗淨後用牙籤挑去蝦線，剪 ...
2019年10月30日 · 新手入廚的朋友想煮幾道美味的菜式？不用怕！這道零失敗的蒜蓉牛油煮大蝦小菜，不但製作十分簡單，而且材料亦很容易準備，喜歡吃海鮮的朋友絕對值得一試，下次大時大節，或是男朋友、女朋友生日就可以試試親自下廚煮給他吃啦！
1 急凍大蝦放雪後洗浄抺至極乾身. 2 調味 預先拌勻備用. 3 炸蒜+指天椒粒+蔥粒及味椒鹽拌勻備用. 4 大蝦撲上一層薄生粉, 8成油溫炸大約1.5-2分鐘盛起隔油. 5 熱鑊下油炒香炸蒜料,大蝦回鑊炒勻,灒入紹興酒. 6 加入 調味 快手炒勻即可上碟. TIPS. 若大蝦不想油炸 ...
發掘更多簡易、美味食譜，讓你烹調出道道佳餚，為撃愛奉上滋味。.
2016年10月2日 · 最近街市有好多花竹蝦賣，等我都快手整返個豉油皇大蝦先～
如何挑選新鮮蝦子？. 1.聞味道：. 新鮮蝦子有自然、些微腥味，但不新鮮者易有明顯腐臭味或腥臭味，表示儲存不當或保存過久。. 2.外觀顏色：. 新鮮蝦子應呈現灰綠、灰紫色，蝦身自然彎曲狀。. 水產所指出，曾有業者想讓蝦子看起來新鮮，使用不當化學 ...
大蝦子料理怎麼做？ 愛料理精選284篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鮮蝦大餛飩、蒜蓉大虾、蝦皮大黃瓜、【大尾蝦必做料理】超牽絲濃郁焗烤起司蝦。
