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1. www.zhihu.com › question › 21372930港式茶餐厅的魅力在哪？ - 知乎

   www.zhihu.com › question › 21372930

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   茶餐廳的魅力我認為在於其是"殖民地的烙印"，是香港經濟，中西文化發展的產物。. 如＂常餐＂其實就是來源英式＂all day breakfast＂，茶餐廳事實上是來源於西式餐廳。. 早期在殖民統治下，香港在各層各面都受到西式的影響，加上崇洋心理雙重影響，飲食方面 ...

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2. www.zhihu.com › question › 37217978香港有哪些地方保留有比较正宗的英式下午茶？ - 知乎簡

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   2017年8月1日 · 两种方式都很好喝！ 第一层： 椰子慕斯＋菠萝 | Coconut mousse, Pineapple compote. 香梨及巧克力挞 | Pear tart and Chocolate ganache. 红莓及香草树头蛋糕 | Raspberry and vanilla log. 蔓越莓牛油饼 | Cranberry butter cake. 半岛的甜点出品，并沒有预期的惊艳，只能说，达到了标准五星級酒店的正常出品，倒是不甜腻。 第二层：精选手指三明治（Selection of Finger Sandwich） 烟比目魚及三文魚三明治 | Smoked halibut and salmon rainbow layers.

3. www.zhihu.com › question › 20648035香港还有哪些传统老式的港式茶餐厅？ - 知乎簡

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   1）华星冰室. 地址：旺角 西洋菜南街107号地下；湾仔 克街6号广生行大厦地下B1号铺； 时间：07：00-23：00. 人均：50hkd. 华星不如祥兴等茶餐厅历史那么久远，但却有足够的名气。 华星冰室是由香港老牌唱片公司“华星唱片”的高层开设的，由于娱乐圈的背景，很多英皇艺人来过这里。 墙上有一白板，上面密密麻麻写着很多明星的签名。 有你们熟知的陈奕迅、余文乐、许志安、黄宗泽......大家可以去吃饭顺便辨认一下偶像的亲笔签名！ “年年廿五，永不加价”的校长多士，必点！ 铺满大量的黑松露酱与芝士的香脆烤多士，简单却诱人！ 炒蛋和各种常餐也很受欢迎。 软硬沙爹牛肉包，包身脆软。 2）华嫂冰室. 地址：元朗 屏山坑头村.

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4. www.zhihu.com › question › 555763181深圳有什么超高颜值的下午茶餐厅适合游客打卡？ - 知乎

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   2022年9月26日 · 下午茶主題為“蜜遇”，酒店餅房行政廚師長Alan打造蜂蜜主題下午茶，有機蜂蜜芝士蛋糕，芒果蜂蜜爆爆珠，櫻花啫喱等系列甜點與小食，讓這個特別的春季增加一絲甜蜜。

5. www.zhihu.com › question › 23169960high tea和下午茶除了中英文的区别，还有什么区别？ - 知乎簡

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   Low Tea 的时段一般在下午2点到5点，而 High Tea 则会更晚一些，一般在晚上5点到7点，所以基本就相当于晚餐了。 这也是为什么一般来说 下午茶「Afternoon Tea」指的是 Low Tea的原因。

6. www.zhihu.com › tardis › bd有哪些特别适合下午茶的美食？ - 知乎簡

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   有哪些特别适合下午茶的美食？. 10 赞同. 4 评论. 9 收藏. 封校的日子里，不能再频繁出去各种网红奶茶店打卡。. 我和我的室友索性就在寝室里自制下午茶~ 我们尝试了n种零食搭着奶茶或糖水喝，发现只要拥有以下单品，一顿美味的下午茶就成功了一半！. 黑凤梨 ...

7. www.zhihu.com › question › 33782363除了“英式下午茶”“港式下午茶”外，还有 ... 簡

   www.zhihu.com › question › 33782363

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   日式下午茶: 可以曑攷「蠟筆小新」…… =====并不智能的转换器===== 津式下午茶: 稀食: 龙嘴茶汤, 油茶面 干食: 糕干, 羊羹, 熟栗糕, 点心 (汉: 欣乐/回: 桂顺斋) 等 茶食: 小茶食 茶水: 茉莉花茶、玫瑰花茶 日式下午茶: 可以参考「蜡笔小新」……