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2024年3月28日 · 〔娛樂頻道／綜合報導〕 寶林茶室食物中毒案截至目前已釀2死、5人重症在加護病房搶救，在事件剛爆發之際，寶林餐飲事業董事長黎仿軒表示，「我們都是素食很安全。 」這番話引起群眾撻伐，認為都這這麼嚴重了，應先道歉才對。 在寶林茶室食物中毒案剛爆出時，黎仿軒針對民眾疑吃了炒粿條、香蘭葉果汁後引發不適，他解釋，「我們都是素食，所以很安全，所有的配料都是蔬菜」，此推 托 說法在PTT引發眾怒，網友紛紛湧入留言，「還在屁話，都出事了不是應該先道歉嗎？ 」、「為什麼素食就不會中毒，這種腦袋能當董事長？ 」、「植物很多有毒，這什麼邏輯」。 此外，女星謝忻也餘悸猶存表示，自己上星期才去寶林用餐，所幸27日她向本報透露，目前身體狀況都好。 自由娛樂頻道脆脆好友大募集，手刀加入 脆脆小圈圈.
2024年3月27日 · 〔記者林南谷／台北報導〕台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案，就在傳出1人死亡後，稍早新光醫院證實有1名66歲男性於今天上午宣告不治，寶林茶室案目前累積2死2命危。 臉書粉專「 東村誠醫師的診療室 」表示，台灣近年已經很少發生這種嚴重的食物中毒，導致急症重症甚至出人命的程度，他並點出關鍵點：「餐廳是賣素食，但比較會造成急性食物中毒甚至致死，大部分都會出現肉類、動物類食品居多：肉毒桿菌、金黃色葡萄球菌…因為魚類肉類比起蔬果，更容易繁殖細菌而腐敗。 東村誠醫師分析最弔詭的是，此事發生在台北市信義區百貨公司，不是夜市路邊攤私人小作坊，或者是那種荒郊野外連自來水都沒有的貨櫃屋野營地，「照理來講，水源和冷儲設備不應該有問題，但為什麼還會這樣？ 餐廳的管理恐怕需要檢討。
2024年3月28日 · 〔娛樂頻道／綜合報導〕食安風波連環爆，近日寶林茶室疑似食物中毒案，讓全民相當不安。 本案目前已有2例死亡、多人送醫，其中有多名都吃過炒粿條，讓人懷疑有可能是粿條存放不當，產生米酵菌酸毒素。 資深醫藥記者王瑞玲對此提出疑點，喊話衛生局應該仔細徹查「每罐調味料」。 王瑞玲時常上節目分享健康、醫療相關議題。 （翻攝自王瑞玲臉書） 目前寶林茶室案，全民都將焦點放在「白淨的」粿仔條上，王瑞玲認為奇怪的是，中毒者有急性酸中毒反應，血液都很酸，且中毒者的肝、腎衰竭速度都很快，「有沒有可能是跟化學調味料有關？ 是廚房的調味料，醬油、植物油、辣椒醬、或獨家秘方什麼醬變質了嗎？ 還是和放在桌上的調味料變質有關呢？ 王瑞玲喊話衛生局應該徹查每罐調味料。 （翻攝自王瑞玲臉書）
2024年4月7日 · 〔記者林南谷／台北報導〕寶林茶室中毒案最新檢驗結果發現，代班越籍廚師不只手部驗出邦克列酸，糞便檢體也呈陽性。 衛福部次長王必勝推判，廚師是在處理食材過程沾染毒素後微量吃下肚，雖手部、糞便均有檢出，但沒有造成身體危害。 對此，整合醫學專科醫師姜冠宇透過臉書發文表示，邦克列酸中毒的潛伏期只有1-10小時，而大便從吃下到拉出來是足足3天左右（每天排便者），「所以這個廚師身體應該是真的有能力克服邦克列酸，甚至可能是他的腸道共生菌叢，因為確實每個人腸子的菌分佈和多元性都不一樣。 姜冠宇疑惑表示，居然是廚師糞便驗出邦克列酸（米酵菌酸的正名），而廚師居然還能沒事，他說：「血清會驗出毒素抗體嗎？ 如果有的話就是少見的共生體，真的很離奇，已經不知道該怎麼解釋了。
2024年3月28日 · 寶林茶室爆發疑似食品中毒案件，新聞指出，寶林餐飲事業董事長不解地說，「所有配料都是蔬菜」，都是素食所以很安全。 在台灣細菌性食物中毒以仙人掌桿菌（Bacillus cereus）最為常見；然後是金黃葡萄球菌（ Staphylococcus aureus）、然後是沙門氏菌（salmonella）、腸炎弧菌（Vibrio parahemolytica） （見圖一、二） 這些菌未必只出現在肉、蛋或海鮮！ 1.工作人員也可以是污染源. 例如，金黃色葡萄球菌，來源也可能是化膿的傷口，過去曾有爆發集體食品中毒事件、引發53人食物中毒，後來發現是廚工手上傷口滲出液惹禍！ 2.蔬果也可能有致病性大腸桿菌.
2024年3月29日 · 衛福部昨晚說明寶林茶室A13案新進度，衛福部次長王必勝證實，經法醫解剖在首位死者身上驗出「米酵菌酸」，為台灣首起驗出米酵菌酸中毒案。 （記者方賓照攝） 〔記者林南谷／台北報導〕台北市寶林茶室食物中毒風暴造成2死、5命危及多人中毒送醫，衛福部昨晚開記會指出死者檢驗出「米酵菌酸」，資深媒體人、醫藥名嘴洪素卿也說：「真的越來越像是米酵菌酸！ 洪素卿舉出2019年一篇文獻報導5起因食用中國廣東流行的傳統食品米粉而引起的米酵菌酸中毒事件，「其中3名受害者死亡，5名受害者均因噁心、嘔吐和腹瀉等胃腸道症狀入院，入院診斷為肝衰竭和急性腎損傷。
2024年4月7日 · 〔記者林南谷／台北報導〕寶林茶室中毒案最新檢驗結果發現，代班越籍廚師不只手部驗出邦克列酸（米酵菌酸的正名），糞便檢體也呈陽性，對此，整合醫學專科醫師姜冠宇透過臉書發文表示，邦克列酸中毒的潛伏期只有1-10小時，而大便從吃下到拉出來是足足3天左右（每天排便者），「所以這個廚師身體應該是真的有能力克服邦克列酸，甚至可能是他的腸道共生菌叢，因為確實每個人腸子的菌分佈和多元性都不一樣。 今（7）日中午，姜冠宇再度發文表示：「大便可以有毒，人心不要有毒。 」他認為，外界可能有很多假設，「假設人家不洗手，假設移工會帶毒，但請不要這樣，將心比心，這都是不好的示範，其他國家的民眾看到這些討論，會覺得台灣最美的風景果然不是人嗎？
