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2024年3月16日 · 【明報專訊】近40年歷史的「大昌食品市場」將結業。大昌行昨表示，經慎重考慮，決定關閉全線28間食品零售店舖；作為本港最大的食品及快速消費品分銷商，將繼續為本港市場提供採購、分銷及食品加工等業務。
2022年2月27日 · 凍肉分裝冷藏 瓜果放保鮮袋 精明儲糧 禁足有啖好食 [2022.02.27] 發表 推文 疫下儲糧選擇多，不一定餐餐罐頭、即食麵，達人教路選購易煮凍肉、耐放蔬果，輔以慳位又能延長保鮮期的儲存方法，為打抗疫戰做好準備！（PonyWang@iStockphoto ...
2024年5月6日 · 批發及零售界立法會議員邵家輝形容零售界銷情「麻麻地」。 楊潤雄料吸金20億 接近估算 楊潤雄昨於商台節目《政好星期天》表示，本港近日雨量較多，整個廣東省亦受不穩定天氣影響，影響旅客出行，但他相信昨日天氣穩定，內地旅客數字會接近估算，黃金周能帶來逾20億元消費收益。
2023年9月14日 · 流水解凍 (約需2小時) 將冷凍食品放置於水中，使其逐漸解凍。. 這種方式適合放置於密封袋中，尤其是真空包裝的冷凍食品。. 一般而言，若以「流水」方式，讓水溫維持在20℃，約需要2小時的時間，可以比較快速地解凍。. 此方式須確保包裝袋完整，不要讓食 ...
明報五點半新聞直播 (2024.04.23) ︳超市出售凍肉絞鮮肉「免治」 凍肉再冷藏違食品安全建議 ︳良心作者索菲講明：新書冇「八卦」 ︳LCBO 上演獨行俠大戰偷酒賊 **如果無法觀看此視頻，請按此。 Views: 515 最 新視頻 明報五點半新聞直播 (2024.05.17) ︳海底 ...
2022年10月24日 · 根據目前工程計劃，政府最早2023年下半年展開收地。 至於上述廠房確實搬遷期限，將按工程時間表，盡快通知受影響經營者。 本土研究社成員陳劍青批評，政府棕地安置政策變質，未有優先讓棕地作業者申請至工廈，如主要容許高增值產業進駐，如同「打尖」，認為政府應100%將工廈供重置棕地 ...
2024年1月6日 · 價格敏感 加人首選最便宜商品. 食品零售今年料低個位數增長. [2024.01.06] 發表 推文. 信用評級機構預計食品零售業的增長今年將放緩。. （明報圖片）. 【明報專訊】信用評級機構DBRS Morningstar日前出版的「全球2024食品零售業展望」報告預測，2024年由於消費者的 ...
