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1. www.hk01.com › 教煮 › 379149【廈門炒米食譜】茶記小炒酸甜開胃 必備五柳菜買唔到點算好？ - ...

   www.hk01.com › 教煮 › 379149

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   2019年9月25日 · 廈門炒米，是茶餐廳中我最喜歡的小炒，米粉甜酸軟滑，有蝦有蛋有叉燒，最重要還有五柳菜。小時候不知那些酸酸甜甜的瓜菜叫五柳菜，只知只有吃廈門炒米才能吃到，仿佛成了廈門炒米的代表。想整廈門炒米，但又找不到五柳菜，怎麼辦？其實一樣有辧法！

2. cook1cook.com › recipe › 34734廈門炒米食譜、做法 | 慳家小師奶的Cook1Cook食譜分享

   cook1cook.com › recipe › 34734

   廈門炒米係不二之選！ 酸酸甜甜好開胃，做法簡單，半個鐘內攪掂！ 食材 （3-4人） 30分鐘內. 米粉 三個. 洋蔥 一個. 熟蝦仁 一盒. 韮王 少量. 叉燒 $20. 醬汁. 茄汁 適量. 水 適量. 醃料（蝦仁） 糖 少量. 海鹽 少量. 麻油 少量. 1 將米粉浸至軟身。 2 醃料醃蝦仁約15分鐘。 3 洋蔥切絲，炒至半熟。 4 加入蝦仁炒至微香。 5 加入韮王炒至軟身。 6 加入叉燒粒。 7 加入米粉炒混。 8 加入茄汁同水炒混。 炒至收水後就可以上碟啦！ Tags: 炒. 米粉. 叉燒. 洋蔥. 炒米. 韮王. 有 0 人交功課. 上傳照片.

3. 影片

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     11:15

     youtube.com

     炒 米粉/廈門炒米/蝦仁五柳炒米/茶記 味道/在家也做到/有 鑊氣/粵語/中字/fried rice noodles with shrimp/Eng Sub

     2023年8月18日

     觀看次數：2.1萬

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     8:53

     youtube.com

     廈門炒米，當街外的水準每況越下，何不自家制？😈😘

     2021年4月2日

     觀看次數：2537

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     11:15

     bilibili.com

     廈門炒米/蝦仁五柳炒米/茶記味道/在家也做到/有鑊氣/粵語/中字/fried rice noodles with shrimp/Eng Sub

     2023年8月18日

     觀看次數：177

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4. www.youtube.com › watch【廈門炒米】港式茶餐廳風味，味道酸甜，醒胃惹味，深受大小朋友 ...

   www.youtube.com › watch

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   【廈門炒米】港式茶餐廳風味，味道酸甜，醒胃惹味，深受大小朋友的喜愛 木瓜廚房 - YouTube. Cecilia Mok. 17.7K subscribers. 4.6K views 3 years ago #簡易食譜 #木瓜廚房 #中式食譜. ...more. 話說...上星期我一口氣購了20包米粉🤣是時候開始一段米粉之路，和大家分享幾款我最喜愛的米粉食譜吧！...

   • 影片時長: 3 分鐘
   • 觀看人次: 4.7K

   • 作者: Cecilia Mok

5. zh-yue.wikipedia.org › wiki › 廈門炒米廈門炒米 - 維基百科，自由嘅百科全書

   zh-yue.wikipedia.org › wiki › 廈門炒米

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   廈門炒米，係一味香港嘅炒米粉，唔少茶餐廳、大牌檔同酒樓有得賣。 雖然個名叫「 廈門 」，但係廈門冇呢隻米粉，道理同 星洲炒米 一樣。 廈門炒米冇固定煮法，但個味都會整酸酸甜甜。

6. www.youtube.com › watch〈 職人吹水〉 茶餐廳 廈門炒米Hong Kong-style Xiamen fried ...

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   2018年10月16日 · 同大家分享廈門炒米嘅做法記得保存和分享

   • 影片時長: 7 分鐘
   • 觀看人次: 77.2K

   • 作者: 〈職人吹水〉@SingSingKitchen

7. 圖片

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8. www.youtube.com › watch廈門炒米/蝦仁五柳炒米/茶記味道/在家也做到/有鑊氣/粵語/中字 ...

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   2023年8月18日 · Premieres in 47 minutes. August 17 at 1:00 PM. 廈門炒米/蝦仁五柳炒米/茶記味道/在家也做到/有鑊氣/粵語/中字/fried rice noodles with shrimp/Eng Sub. 趁熱 Kerry 's kitchen. 178K subscribers. Subscribe. 0. 1 waiting Premieres...

   • 影片時長: 11 分鐘
   • 觀看人次: 21.1K

   • 作者: 趁熱 Kerry 's kitchen

9. zh-hk.facebook.com › wollhongkong › posts【食譜分享】廈門炒米 要整一碟好味的炒米粉，除了要有好食材外 ...

   zh-hk.facebook.com › wollhongkong › posts

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   2020年3月23日 · 【食譜分享】廈門炒米. 要整一碟好味的炒米粉，除了要有好食材外，鍋具都好重要架! 用WOLL炒鍋落少少油就得，又唔怕米粉黏鍋，仲好有鑊氣添~ 宜家 I Love Kitchen 我愛廚房 進行「14周年感謝祭」，想買靚廚具就快D嚟睇吓啦! https://ilovekitchen.boutir.com/ 買滿$300仲免費送貨! 來源： 木瓜廚房. 【產品特點】 德國製造，專業技術. 少油不黏，容易清潔. 導熱快速，熱力平均，儲熱效果佳. 不含PFOA塗層. 耐磨擦、不易耗損. 適合不同爐具 (明火、電磁爐、電陶爐、焗爐...) 銷售點： http://bit.ly/2pPKnSk. #Woll #cooknotburn #recipe #health #cooking #夏門炒米.