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2020年4月17日 · 食材新鮮固然好，其實急凍的也不差！就例如急凍帶子，也有方法煮出鮮甜味。教你3招處理急凍帶子的方法，再給你3份帶子食譜，齊來煮出好餸！
急凍帶子料理怎麼做？愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟，有最新的帶子炒西蘭花、簡易蕃茄海鮮意粉、海鮮蒸滑蛋、花膠瑤柱雞絲粥。以及簡單義大利麵、急凍帶子、海鮮義大利麵等相關料理做法。一起來做好吃的急凍帶子料理吧！
2021年5月7日 · 【EP05】 10分鐘完美急凍帶子食譜 | 有別於北海道 真【阿拉斯加海帶子】| Alaska Scallops Recipe - YouTube. Blue Gor. 1.09K subscribers. Subscribed. 57. 5K views 2 years ago 香港. 成日都煎唔好急凍帶子?聽到急凍帶子帶子一定要食北海道? 但又係咪真係最好?...
2012年6月15日 · 做法: 帶子（註：如用急凍，置室溫解凍，徹底退冰）放入滾水中，拖水1至2分鐘。 切勿太久。 隨即撈起，瀝乾水分。 用廚房紙吸乾水分。 用少許鹽，胡椒粉和紹酒拌勻。 備用。 四季豆切去頭尾，西芹撕去纖維。 用水沖洗，瀝乾水分。 切段，待用。 四季豆放入滾水中，拖水3分鐘，隨即放入冷凍水中，浸至冷卻。 撈起，備用。 燒熱油鑊，用大火，把帶子兩面煎至微黃色，每面約 2分鐘。 盛起，待用。
2020年2月12日 · 將急凍帶子放在溫水解凍半小時以上. 待帶子完全軟身, 用清潔厨房紙抹乾. 將牛油放入預熱煎 pan. 加入帶子, 煮至金黃色 (在過程中間中用鑊鏟將熟油抺在帶子表面) 反轉煎另一邊, 同樣抺一點油. 灑上食鹽, 再反轉輕煎至金黃就可以上碟喇 (按需要加上配料或伴碟) Video unavailable. Playback on other websites has been disabled by the video owner. Watch on YouTube. 分享此文： Facebook. 請按讚： 載入中... 相關. 在「幸福食譜」中. 幸福煎焗西班牙豬鞍架食譜 在「快速食譜」中. 如何在網購平台中找到性價比最高的海鮮 ? 在「幸福教」中.
烹飪步驟. 1. 因採用急凍帶子，先用暖水放一片薑出水（白酒可同時落，不落也可以）。 2. 出水後，如見到帶子旁有硬邊包圍帶子，一定要掉出。 煎帶子前放黑胡椒粉及鹽醃味。 3. 以中火放橄欖油，再放帶子，緊記不要翻動帶子太多會鎖不住帶子的汁。 只要翻1到2次就好。 4. 把帶子煎到剛剛金黃就放牛油，再放蒜蓉。 煎好後上碟在面放上Rosemary。 Tips: - 後放蒜蓉是避免燒蕉. - 要有軟心效果可煎好後立即用石紙包細待5分鐘. 留言. 没有更多留言~ 夜晚收工好攰又唔想出街食，番屋企簡單下煮 ，快捷又方便.
急凍帶子係我雪櫃必備食物之一,除咗整意粉, 炒西蘭花外, 仲可以用蒜蓉牛油香煎㗎~~!!大家不妨試下吖~~!! 想知多d, 可以chick入呢個網址~~!! https://www.facebook.com/jojosecretkitchen. 喜歡的, 可以多按讚喔~~!! 食材 （3-4人） 5分鐘內. 急凍帶子 4隻. 牛油 適量. 蒜蓉 適量. 蒜鹽 適量. 黑椒 適量. 1 先將急凍帶子用蒜鹽及黑椒醃一下。用牛油起鑊, 將蒜蓉炒香。放帶子煎至兩面金黃色, 即可上碟。 Tags: 煎. 牛. 帶子. 黑椒. 牛油. 蒜蓉. 牛油帶子. 香煎. 蒜香. 急凍帶子. 蒜鹽. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。
2018年10月27日 · 月牙の料理教室. 24 食譜 118 粉絲. 82 說讚 一起做. 西蘭花，是少數烹煮後仍能保持堅挺不縮水的蔬菜。 一朵朵翠綠小花束，不僅營養豐富，堆叠起來花團錦簇、生氣勃勃，配搭鮮甜帶子，簡單容易，為團年飯作準備，又多一款靚靚賀年菜式. 份量. 4 人份. 時間. 45 分鐘. 食材. 急凍帶子. 10隻. 西蘭花. 45g. 浸發了的杞子. 10粒. 松子. 20粒. 薑. 2片. 蒜頭. 2顆. 醋. 一茶匙. 鹽. 一茶匙. 糖. 一茶匙. 胡椒粉. 一茶匙. 半生粉. 一茶匙. 麻油. 一茶匙.
2019年2月22日 · 今次搵咗幾種唔同嘅急凍帶子介紹比大家試吓有啲會縮水 有啲欠缺鮮味而我~就最冧依包日本帶子肉做法我都講埋方便又易整重點：一般特價會減到$5x最平見過$4x (必掃)【日日超市】試食 北海道$38隻大閘蟹🦀 味道究竟同全盛期既陽澄湖大閘蟹有咩唔同？ 🌟https://www.youtube.com/watch?v=v...
做法. 1. 豆腐洗淨，吸乾水分，灑下半茶匙鹽，蒸約2分鐘，再濾去水分。 2. 帶子解凍後沖淨，吸乾水分，橫切成雙飛，加入醃料拌勻，醃約20分鐘 3. 帶子鋪於豆腐上面，再均勻加上XO醬，蒸約2-3分鐘，離火後濾淨水分，灑上蔥碎及紅椒碎。 4. 將豉油汁料拌勻，煮沸後即淋於豆腐上面，趁熱供食。 主菜. 蒸煮. 中式. 海鮮. 家常明火美食. 帶子. 食譜摘要 | XO醬帶子蒸豆腐 by 煤氣烹飪中心 | 靚太食譜天書.
