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  1. 急凍食品 英文 相關

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  2. www.familycarefoods.hk/急凍食品

    家健實業有限公司 - 急凍食品 - 批發零售新鮮野生魚類

    精心搜羅各國優質魚類海產，包括三文魚、帶子、蟹腳等，新鮮空運抵港，信心之選。 批發零售新鮮野生魚類、急凍海產、凍菜、蟹肉罐頭等，價錢優惠，歡迎食肆查詢。

    淡水龍蝦 · 批發青口 · 阿拉斯加蟹腳 · 急凍龍蝦

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  1. zh.wikipedia.org › wiki › 急凍食品急凍食品 - 维基百科，自由的百科全书簡

    醃 · 风干 （ 英语 ： Drying (food) ） · 发酵 · 急凍食品 · 冷凍乾燥 · 鹽醃 · 熏 · 糖漬 特殊殺菌方式 食品輻照 · 高壓食品保鮮 （ 英语 ： High pressure food preservation ）

  2. zh.wikipedia.org › zh-tw › 急凍食品急凍食品 - 維基百科，自由的百科全書

    醃 · 風乾 （ 英語 ： Drying (food) ） · 發酵 · 急凍食品 · 冷凍乾燥 · 鹽醃 · 熏 · 糖漬 特殊殺菌方式 食品輻照 · 高壓食品保鮮 （ 英語 ： High pressure food preservation ）

  3. 其他人也問了

  4. glosbe.com › zh › en急凍食品 in English - Chinese-English Dictionary | Glosbe簡

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  5. www.cfs.gov.hk › tc_chi › consumer_zone正確解凍冷藏食品 - CFS

    2024年4月24日 · 本文要點：我們可以利用雪櫃保鮮格、流動的自來水和微波爐解凍冷藏（急凍）食品。 不過，食物絕不應置於室溫下或熱水中解凍。 非以雪櫃解凍的食物解凍後應立即烹煮食用。 供生吃（或無須再烹煮）的冷藏食物必須放進雪櫃內解凍。 放進雪櫃保鮮格解凍： 由於解凍需時（通常需早一晚），應預早計劃翌日所烹煮的食物。 食物應以保鮮紙包好，以防受到污染。 即食食物應放在雪櫃上層，非即食食物則放在下層。 已解凍的食物一直放在雪櫃內，使用或食用時才取出。 以流動的自來水解凍： 食物應先放入密封容器包妥，才以自來水解凍。 即食食物應避免用自來水解凍，防止交叉污染。 解凍前後須徹底清潔廚房水槽（鋅盆），以免污染其他食物。 自來水應保持流動，以縮短解凍所需時間。 使用微波爐解凍：

  6. www.nam-nam-nam.com › food-trivia › food-safety-temperatures港台兩地詞彙差異—溫度篇：冷凍？冷藏？雪藏？冰鮮？急凍 ...

    2021年11月30日 · 急凍機（速凍機） 能高速降溫食物的 中心溫度 ，這可以避免壞菌生長而有助食品安全。 若你是經常製作冷凍熟食販售的食品業者，為了食品安全及食材的品質，建議你添購速凍機。 家用冰箱 是用來儲存 本身已急凍以及已結冰 的食材， 普通結冰 溫度則大約是 -18℃~23℃， 無法將食物高速降低中心溫度，結冰後食物內的冰晶也會較大。 Tagged: Food Safety 食品安全. 各自精彩．世界的肝臟湯. 食育：打拋葉、九層塔、甜羅勒. 港台兩地溫度的官方詞彙不同： 0℃~ 4℃，或4℃以下不低於結冰點，在台灣稱冷藏；香港稱冷凍、冰鮮。 -18℃~23℃，在灣稱冷凍、結冰；香港稱冷藏、雪藏。 -28℃ 快速使中心溫度底於-15℃後再放於-18℃保存：台灣稱急凍；香港稱速凍、急凍.

  7. slibuddies.net › zh-twiBuddies - 香港冷凍食品 | 網上購買急凍食品 | 網購送貨上門 - ...

    我們提供的食品極多元化，從急凍食品包括肉類、海鮮類，丸類，以至乾貨、頭盤及小食、刺身、甚或是甜品，都能在iBuddies的網站上找到。我們特別為大家搜羅一系列時急凍食品及蔬果，讓你一年365日在香港能品嚐到各國當造的高質美食。

  8. zh-yue.wikipedia.org › wiki › 急凍食品急凍食品 - 維基百科，自由嘅百科全書

    急凍食品 ，或叫 冷凍食品 、 冷藏食品 、 雪藏食品 ，多數指經過 急凍 （又叫冷凍、冷藏、雪藏）處理嘅 嘢食 。 急凍嘢食係一種很常見嘅 嘢食保存法 ，除咗可以大幅減低嘢食 腐壞 同 化學反應 嘅速度之外，更因為嘢食裏面嘅 水 結成 冰 ，亦嚴重阻礙 微生物 滋生，從而得以大幅延長嘢食嘅 最佳食用日期 。 嘢食能夠以冷凍方式保存幾個月，長時間嘅冷凍要保持喺最少 攝氏 零下18度（ 華氏 0度）嘅低溫，因某啲 冷凍櫃 無法達到咁嘅低溫，所以保存時間亦大幅縮短。 冷凍只能減慢食物腐壞嘅過程，令微生物嘅生長過程停止，但係唔能夠殺死佢哋。 因為冷凍淨係可以減緩 酶 反應，因此喺冷凍前，嘢食製造商會漂白嘢食或添加化學物來停止酶反應。 傳統同其他用途.