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2020年9月28日 · 泰男表示自己愛吃辣生牛肉沙律。經醫生診斷後，鑑定泰男排出的寄生蟲為俗稱「牛肉絛蟲」（beef tapeworm）的無鉤絛蟲。相信泰男體內的寄生蟲是因為進食生肉所致。據稱，寄生蟲蟲卵會藏在生肉中，當人們吃下生牛肉後，蟲卵會在人類腸道中孵化。
2023年3月15日 · 測試結果顯示，13款肉乾檢出二級致癌物PAHs，包括9款豬肉乾及4款牛肉乾，PAH4含量為每公斤0.6微克至18.2微克。分別為： 黑橋牌豬肉乾 快車肉乾 台畜豬肉乾 紹香園豬肉乾 冠華豬肉乾 759阿信屋豬肉乾 味脯豬肉乾 珍殿豬肉乾 山手作豬肉乾 FieldTrip牛肉乾
2023年4月22日 · 根據香港法例第132AK章《 進口野味、肉類、家禽及蛋類規例 》，攜帶以下食物入境而沒有相關衞生證明書及 / 或衞生署的事先書面批准均屬違法，最高可罰款港幣5萬元及監禁6個月。 禁運的食物包括： 野味. 肉類. 家禽. 蛋類. 跨境理財｜可帶熟食，1種情況例外. 《 香港財經時報 》特意致電海關熱線查詢相關規例詳情，得悉市民可以攜帶煮熟的肉類、家禽和蛋類入境香港。 不過，有一種情況屬例外，就是煮熟的肉類不能是瀕危物種，違例攜帶瀕危物種入境者最高可被罰款1,000萬元及監禁10年。 蔬菜、水果獲豁免. 內地的蔬果價廉物美，香港不少蔬菜都是由內地進口，雖然香港對進口的動植物都有所監管，但供作食用的水果和蔬菜可獲法例豁免，不受此限制。 跨境理財｜街市、超市.
2020年12月11日 · 王駿 2020/12/11 18:07. 圖片: unsplash. 在今天的訪談內容中，辛克萊教授談到了當下最熱的禁食話題以及他在飲食方面的一些小建議。. 禁食1-2天會給我們身體帶來甚麼好處嗎？. 在今天的訪談內容中，辛克萊教授談到了當下最熱的禁食話題以及他在飲食方面的 ...
2020年9月1日 · 台灣宣佈將在2021年起開放進口美國含有萊克多巴胺（瘦肉精）的豬肉及牛肉，事件引起民間關注起豬肉及牛肉的食物安全問題。 除了瘦肉精外， 漁護署 曾驗出9成香港豬場有使用抗生素，而抗生素豬是另一個食物安全問題。
2020年9月3日 · 因為只要濕度不足，細菌與黴菌就不能生長，食物就不會分解。而麥當勞也強調，其漢堡是100％由USDA檢驗的牛肉製成，不含添加物或防腐劑，唯一添加的是只有鹽和胡椒粉。 抗生素豬助長細菌抗藥性！逾9成香港豬場曾用抗生素！食安中心教3招應付
2024年1月29日 · 繼太二酸菜魚，內地人氣火鍋品牌「八合里牛肉火鍋」宣布攻港！ 《香港財經時報》同時為大家分析內地餐廳「南下」新形勢。 即睇詳情！
