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2023年6月6日 · 拿破崙蛋糕為什麼叫拿破崙？. 其中一個說法是這是法國皇帝拿破崙（一世）最喜愛的甜品，所以才以其名稱命名，雖然拿破崙蛋糕的確起源自法國，但實質上與法國皇帝拿破崙無關，而是源自法文中指「以義大利方式」的 「Napolitain」一詞，而後來又被誤寫為 ...
2023年2月23日 · 拿破崙蛋糕推介 | 1. 由網店做到地舖！ 辨識度高超人氣網格拿破崙！ —百子. 「百子」的拿破崙蛋糕，最頂一層是網格酥皮，非常易認。 酥皮比較厚身，著重酥脆口感，比較「實在」，而且比一般拿破崙蛋糕易切，一刀就能整齊地切開，絕對乾手淨腳！ 每層酥表面都帶有焦糖，有獨特的香甜味，中間夾著的吉士醬全由人手製作，用日本雞蛋黃、有機天然雲呢拿醬及大量的雲呢拿籽炮製，份外香濃。 『 芒果 』 網格拿破崙，可選擇2磅（$478）或3.5磅（$698）。 （圖片來源：百子官網） 『 草莓 』 網格拿破崙，可以透過網格看到面層的士多啤梨，有2磅（$478）及3.5磅（$698）可供選擇。 （圖片來源：百子官網） 芒果拿破崙（$52） 葉型拿破崙小蛋糕，一人一件，方便食。 （圖片來源：百子官網）
2019年8月15日 · 拿破崙蛋糕，原名為 Mille Feuille，有千層酥的意思，餅如其名，三層酥皮要脆且薄，入口一咬即碎，再夾上兩層香滑吉士，才算正宗。 今次找來城中五大比一比，看看誰是王者拿破崙。 撰文：胡蚊｜圖片：Fion. *試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準。 另外，貨品價格或有可能浮動，敬請留意。 Top5 拿破崙蛋糕. 第5位 天后 Mimosa Patisserie. 天后街坊商場內的小店，成名於十幾年前，算是掀起香港拿破崙西餅熱潮的第一代餅店。 傳聞大廚兼老闆曾於高級會所餅房工作，退休創業。 店中有3款口味拿破崙： 芒果 、士多啤梨及朱古力；另有多款芝士蛋糕、焦糖燉蛋等甜品，只做外賣，不設堂食。 芒果拿破崙 $38（約 $27/100g） 酥皮薄得似餅乾.
CAKIPEDIA 的2023拿破崙蛋糕推介合集，將會為你推薦幾間必試的香港人氣拿破崙蛋糕店，當中有人氣店百子、味道獨特的G2 Patisserie、麻糬拿破崙蛋糕的Hesper Pâtisserie，以至純素的moono和地衣菓子，整個的拿破崙蛋糕推介中總有一間可以滿足你的
2020年5月14日 · 其實拿破崙蛋糕源自法國，原名為 Mille Feuille，有千層酥的意思，餅如其名，酥皮要脆且薄，入口一咬即碎，再夾上兩層香滑吉士，才算正宗。 今次找來灣仔人氣麵包店Bakehouse老闆兼前四季糕餅主廚Gregoire試食5間拿破崙 外賣 ，分別有半島酒店、 尖沙咀 帝苑酒店、Rosewood酒店等，看看哪款是王者拿破崙，文中另附10間拿破崙外賣推介，即睇！ 撰文：新傳媒編輯部、肥龍 ｜圖片：Tony、Woody. *試食評語乃根據個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準，另外貨品價格或有可能浮動，敬請留意。 Top 5 拿破崙外賣 排行倒數！
2022年12月19日 · 幾有人氣嘅街坊餅店，店內最出名就係佢嘅招牌手工製古法拿破崙，拿破崙一共有九層，三層係手搓酥皮夾雜兩層合桃蛋白餅及四層手打忌廉，單係合桃蛋白餅已經要焗個半鐘，都係功夫甜品！
2022年12月30日 · 幾有人氣嘅街坊餅店，店內最出名就係佢嘅招牌手工製古法拿破崙，拿破崙一共有九層，三層係手搓酥皮夾雜兩層合桃蛋白餅及四層手打忌廉，單係合桃蛋白餅已經要焗個半鐘，都係功夫甜品！
2022年3月28日 · 位於新蒲崗的「常溫」開業至今已有3年多，是區內口碑極好的手工蛋糕店，最出名的要數店內的傳統手製古法拿破崙！ 小店產品堅持全手工製作，主打無添加港式及西式糕點，每日新鮮出爐，經常在出爐不久後就會售完，人氣超旺！
5 天前 · 不少客人在這幾個月向我們詢問何時推出拿破崙蛋糕，非常感謝各位客人的耐心等侯！Sweet On 總餅師Roger Luk 終於正式推出皇牌之作【皇牌． 拿破崙蛋糕系列】，以往在酒店發售時均受大批客人追捧，不少客人每年亦指定要吃這款蛋糕。
即日烘焗的拿破崙蛋糕 , 堅持不加任何添加劑, 主要使用法國日本之食材;以及用上優質新鮮水果 配不同味道的吉士製作出多款口味. 除了人氣拿破崙亦有不同類型的蛋糕, 讓客人可以選擇一個最適合的蛋糕慶祝重要時刻。
