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香港教協(香港教育專業人員協會)是全教總多年的好朋友，這次由本會理事長張旭政老師帶領的參訪行程，除了與老朋友相見歡之外，地方工會及新幹部也來交流，不只觀摩學習，也希望兩會情誼長久、一代傳一代。 組織龐...
2021年7月31日 · 2021/07/31 18:36:24. 中央社 台北31日電. 中國官媒新華社、人民日報昨晚相繼發文點名香港教協是反中亂港的「毒瘤」，必須剷除。 對此，香港教協今天發表聲明強調，教協沒有煽動學生示威，也反對港獨，會做好教育專業工作。 香港教育專業人員協會（教協）是香港最大的行業工會及參與會員最多的組織。...
- 從教室到田野 珍惜原始農務
- 與「食物永續」僅一間超市的距離
- 消費者與小農的認知鴻溝
- 埋下心中「食農教育」的種子
致理科大資訊管理系及商務科技管理系學生共組「珍食物團隊」，透過課堂走入田野、造訪農家，深度探索飲食文化，再將心中的感動帶回教室，學習以先進科技解決眼前的剩食問題，2016年創建的珍食物APP以及共同營運的未來超市皆是師生獻給土地的回禮。 珍食物團隊的成員紀宇庭分享一次課堂中的經驗，她實地到台中晉福田有機香料農場製作窯烤披薩。親自撿拾、砍伐用來生火的木材，將麵粉揉塑成團，並在等待麵團發酵的同時摘取點綴披薩的花朵及香草，最後以剛剛好的火候及耐心等待香氣十足的披薩出爐，紀宇庭親自體驗做出一道菜與大自然環環相扣，也真切地感受食物的誕生源於土地的溫度，令她既感動又感嘆，她說「這件事那麼棒，為什麼在城市裡做不到？」珍食物團隊的成員們藉由一次次的實地體驗，越加了解飲食與環境密不可分，卻眼見周遭的人對農夫們...
2017年珍食物團隊於校內創建「未來超市」，是學生們學習食物永續的另類教室，仿大自然原木的褐色擺設裝潢，以水草藤蔓式的燈具相稱大片落地窗透入的陽光，走入店內實在很難不被這生氣勃勃的清新氛圍感染，顯目的木刻二十四節氣表也時刻提醒著作物生長時節的重要性。有別於一般超市，細看架上陳列的商品會驚訝地發現他們其實是假蔬果，「超市沒人買的蔬果會造成大量的食物浪費」珍食物團隊的黃品榮表示。因為了解到蔬果得來不易，讓有需求的客人直接向店內人員訂購，並於貨物到達時通知客人至店內取貨，使需求和供應維持平衡，是未來超商減少剩食的方針之一。 未來超市的前身是「幸福農學市集」，那時珍食物團隊和許多台灣在地小農合作，除了在學校附近辦市集替小農販售商品外，也替農友架設及經營網站，黃品榮說：「一方面讓學生學到行銷上的知識跟...
珍食物團隊自2016年研發「珍食物APP即期品銷售系統」，透過APP消費者能夠查看即期品的數量、價錢等資訊，並於確認預約付款及日期後至商家取貨，利用科技販售即期品減少食物浪費、消費者能用較低的價錢獲得好食物，試圖打造雙贏局面。 聽起來合理且誘人的企劃，實際執行卻沒想像中容易，儘管至今下載超過六千人次，仍遇商家不認同，認為他們「不會成功」。 有些商家擔心要承擔即期品可能帶來的食安問題而拒絕合作，有些商家雖然有意上架即期品販售但消費者不買單，珍食物團隊才發現這一切要歸咎於消費者購買有機食品的出發點大多與愛護環境無關。購買有機食品的消費者通常有較高的消費能力且十分在意商品品質，他們多半是因為自己及家人的健康而選購有機食品，因此有機食品消費者不見得認識或接受剩食議題，包括有機背後對於土地的價值，黃品...
「這麼大的東西到底要怎麼去做？也不斷地懷疑自己能夠成功嗎？」黃品榮坦承，自己一開始接觸食農及剩食議題時其實內心感到很迷茫且絕望，但慢慢地往下鑽研，發覺行動確實能夠替農業帶來改變，肯定農作物對土地的價值的同時，也確信了自己對食農教育奉獻的決心。 因負責企劃的線下行銷活動，舉辦講座給校內師生，他仔細鑽研如何推廣食農教育才能使看起來索然無味的話題變得有趣且感人。黃品榮表示，超市初創時期成本只剛好與營收相抵銷，後來他透過食農講座、活動推廣及參與市集攤位擺設，為超市增加能見度。 珍食物團隊曾前往新竹綠市集擺設攤位販售即期品，他們讓消費者為即期品自由定價，藉此了解民眾對於即期品的價值認定，紀宇庭當時到處向市集的民眾介紹剩食議題及即期品背後對於土地的意義，大部分的民眾也都願意停下腳步認識他們，其中一位民眾...
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280 萬平方尺的廣場建築裡，除了地面樓層設有流行名店及購物中心，還有明亮的大型超市林肯中心爵士樂廳也位於此。 事實上，這幢複合式的商用大樓也包括辦公室和公寓、最時髦的餐廳、豪華旅館、咖啡廳、爵士吧和書店等。
塞維亞主教座堂(Catedral de Sevilla)，正式名稱為聖瑪利亞德拉塞德大教堂，或稱塞維亞大教堂，是一座哥德式風格的天主教堂，1248年收復失地運動後，於1433~1507年之間在7世紀的大清真寺基礎上建造；是世界最大的哥德式主教座堂之一，也是世界上第三大教堂 ...
2019年10月15日 · 真正的食物只陳設在超市內沿著牆壁的冷藏櫃和附近區域，因此步入超市後在入口的左手邊或右手邊找出新鮮 蔬菜水果 ，購物時朝那個方向，沿外圍冷藏櫃走一圈選購食物即可。. 記住，絕不要買中間貨架上陳列的極度加工食品。. 為了讓大眾知道如何由食物中 ...
