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香港人新年如何吃、吃什么？香港的新春饮食有何渊源与寓意？近年香港本土的饮食文化有何变化？值此新春佳节来临之际，我们邀请浸大中国语言文学系讲师萧欣浩博士分享有关香港新年饮食的新知。美食背后，更蕴含着一个个关于习俗、文化与历史的故事。
除了主食大菜，新年也少不了各种零食点缀。25.大糍是一种高技术含量的食物，做法也很特别。需要把粘糯的团子用嘴吹的像气球一般，然后在油里炸。不过这东西，个人觉得不是自家做的不敢吃。万一有个口臭啥的。
337 个回答. 默认排序. 姚呓语. 美食话题下的优秀答主. 52 人赞同了该回答. 最近的你，有把准备年货的事提上日程吗？ 对我来说，只有采购完过年吃的各样美食，才能安安心心盼着春节到来。 虽然大家近几年春节异地走动相对减少，但还好有淘宝，能让人足不出户，网购到各种地方特色美食。 给大家推荐几种我以前吃过印象深刻的地方特色美食，趁着年货节备好，过年与家人分享或者送人都非常合适。 细嫩肥美的羊肉是年夜饭里常常出现的重头戏。 羊肉虽好，但也有一种让不少人皱眉头的独特膻味。 吃来吃去各地的羊肉，还是喜欢宁夏滩羊，几乎没有膻味，只有羊肉的鲜香肥美，甚至还有一股奶香味。 以前去西北自驾时路过宁夏盐池，咬上第一口当地清水煮的滩羊肉，就惊艳了我。 完全不需要浓重的香辛料去膻，全靠肉质本身足够好。
2019年12月31日 · 春节. 年货. 好物推荐. 2020 年春节你有哪些必囤的年货美食？ 专题收录. 2020 岁末幸福充值. 今年的春节要比往年来的更早一些呢，大家是否已经准备好适合在过年时候享用的美食了？ 快来分享一下你的囤货清单吧，小物在此诚邀各位美食大户前来报到！ 【活动… 显示全部 . 关注者. 3,180. 被浏览. 1,516,205. 256 个回答 ，由品牌推荐. 默认排序. 春和. 我不会徒手摘月，我要月亮奔我而来。 30 人赞同了该回答. 1、 量给的超级足 ，提在手里很沉实，还有点累手。 包装很喜庆，年味十足，红彤彤的适合送人，也适合当年货。 家里人晚上一起吃年夜饭，看春晚，唠嗑，坚果是必不可少的。 里面有 夏威夷果， 巴旦木 ，核桃仁，纸皮核桃，兰花豆，多味花生， 蟹香蚕豆.
跟着地道风物品味各地春节美食. 小时候，我们总盼着过年，能有吃不完的好吃的，总有一种味道在你的记忆深处难以忘记。. 中国那么大，饮食文化也大不相同，让我们一起来探寻来自大江南北的年味美食吧！. [图片] 就是为了过这个年 才吃的这顿饺子！. 如果 ...
5,771. 5 个回答. 默认排序. 走四方. 爱历史的逗比编辑. 6 人赞同了该回答. 上海及长三角：蛋饺. 说到上海和长三角的过年习俗，可能是区域性最为相通的了，家里最重要的一种过年食物就是蛋饺，每一年，全家人都要在大年三十那天的下午，一起手工来做蛋饺。 湖南：辣年糕. 南方各地过年都有吃年糕的习惯，然而最具个性的恐怕是湖南的辣炒年糕了。 与甜味十足的红糖、 椰汁年糕 不同，湖南人过年的年糕一般选用咸味的，原味的 咸年糕 作为基本的主料，与辣椒豆豉一起，入锅翻炒，才是湖南人中意的口味。 东北：猪肉炖粉条. 一首红遍大江南北的歌，让不少人认识了东北的猪肉炖粉条。 事实上，在东北人的年饭中，猪肉炖粉条也是分量十足的大菜之一。
甜品等 3 个话题下的优秀答主. 我来交作业了，我开店早年期间的爆款甜品，大溪地香草奶油草莓杯. 小杯装大溪地香草草莓杯. 超级碗家庭分享装大溪地香草草莓杯. 感谢 @知乎美食 的邀请来写本次的自制年味甜品. 感谢 @卖报的小仙女 的回答，受到启发同时做了 ...
