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2015年9月16日 · 文化直擊：製麵粉公仔要巧手也要學識. 麵塑師傅羅仲文的作品「7個小矮人」，色彩鮮艷、表情維妙維肖。. （圖：鄒靖儀）. 白膠漿、牙籤、剪刀、各式麵刀等是麵塑師傅不可缺少的工具。. 在製作過程中，羅師傅會先塗上潤膚產品，以免皮膚受損。. （圖：鄒 ...
2018年2月28日 · 6年過去，YouTuber「熊仔頭」真身仍然成謎，他說因為「人間有愛」：「平時路邊拍片，很多人經過都見到我，但他們的決定是尊重你。 」他與拍檔藍仔頭、近南合力經營FHProduction，代表作之一為《我在香港當兵的日子》，講「娘娘如何收兵」，引起廣泛共鳴。
2024年2月4日 · 既是港式茶餐廳，自然少不了叉燒滑蛋碟頭飯、公仔麵等快餐，以及經典小食如菠蘿油、西多士、咖喱魚蛋等。 但也要稍微迎合當地人的口味。 開業之初，他發現台灣人並不喜歡港人吃慣偏硬身的米，「他們喜歡不太硬、較圓的，所以試過好多種米，最後選了壽司米，港人和台灣人兩邊都能接受」。
2024年4月2日 · 前年不敵新冠疫情結業的中環老式茶樓蓮香樓，昨起在原址重開試業，保留點心車、茶盅泡茶等茶樓文化，吸引大量舊茶客到茶樓回味。 蓮香樓地下的「蓮香茶」手搖茶飲店提供逾20多款茶飲，每日營業時間為早上11時至晚上8時。
2015年2月1日 · 【明報專訊】學業成功，除了努力，興趣也很重要。會考9分，入夜校讀高中後，高考A-level也只得一科及格，當年的何競勛可算是典型「學業失敗」青年，惟當他修讀香港專業教育學院(IVE)土木工程高級文憑時，發現讀自己喜歡的科目，學業大有進步，其後更先考入香港大學，再到英國劍橋大學修讀 ...
2018年12月14日 · 原來馬鈴薯、番薯和粟米等都是「來佬貨」。. 馬鈴薯又稱「薯仔」、土豆、洋芋等，原產於南美洲，再由秘魯人發展出馬鈴薯的人工栽培技術。. 在中國，有關馬鈴薯的記載出現在明朝末年，初時僅達官顯貴能享用。. 清代中葉人口驟增，人民對糧食的需求增加 ...
2024年4月16日 · 【明報專訊】洪嘉豪尾場紅館騷前晚舉行，張敬軒(軒仔)任嘉賓兼送上大禮，「你成日話我似你哥哥，做哥哥就梗係要供書教學，所以我幫你安排 個學位」。軒仔為洪嘉豪報讀美國知名音樂學院Berklee College of Music一年的音樂線上課程，「我人生中最大遺憾沒有好好讀書，沒有讀大學或自己喜歡的藝術 ...
