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2023年6月6日 · 李慧詩在國際賽場獲獎無數。 「牛下女車神」引退！ 為香港贏得無數獎牌的單車運動員李慧詩（Sarah），昨在香港浸會大學畢業禮上宣布退役，結束其19年職業生涯，換言之這位36歲的單車名將不會出戰9月杭州亞運。 奧運兩奪獎牌創歷史. 回顧Sarah的19年職業生涯，她曾3度出戰奧運，並於2012倫敦奧運及2020東京奧運先後贏得競輪和爭先賽銅牌，成為香港史上唯一兩奪奧運獎牌的運動員。 另外，她亦3次贏得「彩虹戰衣」，在2013世錦賽500米計時、2019 世錦賽競輪及爭先項目稱后，更在3屆亞運豪取5面金牌，國際賽場獲獎無數。 牛頭角下邨長大的Sarah自幼患有貧血，2006年，她在一次訓練中意外翻車導致手腕骨折，先後三度進行手術，以致左手輕度傷殘，不過她仍然堅持訓練，多年來為港征戰。
2021年8月25日 · 香港「牛下女車神」李慧詩（Sarah）於東京奧運奪得場地單車爭先賽銅牌，為自己時隔9年再掛上多一面奧運獎牌，她賽後已表明計劃今年退役，而昨日她在個人社交平台再確認「已準備好慢慢退下來」，並多謝支持者，但強調單車依然是心中最愛。 單車仍是心中最愛. Sarah昨日上載一張將東奧銅牌及吉祥物放在「最強大腿」上的相片，並留言「能遇上兩情相悅的人，肩並肩走在一起，並非易事。 18年前，我遇上單車，就像命中註定，我們選定對方，它令我愈來愈有信心面對生命中不同的挑戰，並促使我成長起來。 先後贏過亞運、奧運及世界賽金牌，李慧詩的運動員生涯可謂完美，她強調單車永遠是心中最愛，即使要準備離開賽場︰「這樣的陪伴是沒有限期，限期只是在觀眾心中。 縱使已準備好慢慢退下來，我還深愛它，它在我心中依然佔據重要的位置。
2021年12月16日 · 新地單車學院昨日舉行訓練中心啟動儀式，邀來東京奧運銅牌得主李慧詩、「亞洲車神」黃金寶、新鴻基地產執行董事郭基煇與學生即場較技，參加4公里模擬賽，最終郭基煇獲得第3名。 他指學院自2018年開辦至今，為逾20間中學、超過200位學生提供培訓，其中100位已考獲場地單車使用證，盼能夠從中發掘更多精英運動員。 身為顧問的李慧詩則勉勵學生，要兼顧學業和運動：「考試和奧運一樣，不能『臨急抱佛腳』，準備好才有信心、殺氣。 大家要趁新年假溫書。 」回望過去4年，Sarah稱在單車、學業和寫作三方面發展尚算圓滿：「原本想贏兩個項目（競輪賽和爭先賽）的奧運獎牌，雖然只有一項（爭先賽）做到，但已經無悔，也學到做人道理和團隊溝通技巧。
2020年9月26日 · 李慧詩認為運動員最辛苦係莫過於尋求突破方法。 Sarah話佢會為自己訂下時間表，早年先以亞洲賽為目標，結果用咗四年時間喺亞洲運動會上取得金牌，其後再喺二 一二年倫敦奧運會女子凱琳賽中奪得銅牌。 曾經喺二 一三年世界場地單車錦標賽勇奪冠軍嘅Sarah認為，唔需要用獎牌證明進步，因為數據代表一切，透過參加唔同比賽，累積實戰經驗，自己都會有所得着。 咁成名後心態有冇轉變呢？ Sarah話當佢喺大型國際賽事取得獎項後會繼續做好本分，每一次問鼎金牌都係艱辛嘅旅程，唔會因為得獎而變得鬆懈，否則就會錯過下次奪標嘅機會。
2021年8月12日 · 在東京奧運場地單車爭先賽摘銅的李慧詩（Sarah，圖），昨日於Instagram分享參賽點滴，並感謝香港市民自倫敦奧運起一直支持自己：「依然相信……體育能團結人心。. 34歲的李慧詩繼2012年倫奧後，再度勇奪銅牌，她連日來在IG與網民互動，被問到會否 ...
2017年1月3日 · 「牛下女車神」李慧詩（Sarah）嘅戰衣Look，相信大家都見得多，之但係佢嘅學生妹Look又有冇見過？Sarah尋日喺facebook上載咗一張穿着校服嘅相片，仲話感謝校長、老師同師妹們，原來佢喺二 一七年嘅首天回到母校梁式芝書院，相約老師喺元旦假期敍舊。
2021年11月24日 · 「牛下女車神」李慧詩（Sarah）昨日出席香港樹仁大學畢業典禮，獲頒榮譽社會科學博士學位。 她以「過三關」比喻學業，稱自己已填滿學士、榮譽院士和博士「格仔」，盼以知識造福人群。 勤奮刻苦反映香港人精神. 李慧詩自17歲成為全職運動員，多年來獲獎無數，包括在倫敦及東京奧運摘下兩面銅牌，及在世錦賽累積3件「彩虹戰衣」。 她昨日獲樹仁頒授榮譽博士，被讚揚是一位「勤奮刻苦、勇於追夢的運動員」，正正反映香港人精神。 Sarah接受訪問時，亮出有「過三關」圖案的美甲，比喻自己自2017年起成為教大學士、榮譽院士及樹仁榮譽博士的旅程：「雖然我已過完三關，但9格外還有很多格，期望可以透過文字影響大家。 當運動員，獎項只是其次，最重要是能夠凝聚社會。 」許思彤報道.
