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  1. 2021年11月17日 · 「氣炸烤箱」好處在哪?近年來廚房小家電正夯,幾乎每個家庭都擁有一台「氣炸鍋」,但氣炸鍋容量小、料理模式單一,想要一機多功能,氣炸烤箱或水波也成為新趨勢。今天《DailyView網路溫度計》就透過《KEYPO大...

  2. 2021年10月4日 · 編按:你是不是也有這樣的疑問呢:採買時,不知道該如何選擇食材,又或者是買回家卻不知道如何料理?這時就由從事料理研究30餘年,出版近150本食譜的有元老師來教你,她將其多年來的廚事實踐經驗,一一化成文字,...

  3. 2022年8月25日 · 烤肉不知不覺已成為許多家庭度過中秋節的標準儀式,若遇連假,更是索性連烤好幾天。即便是偶一為之的放縱,奇美醫學中心營養科營養師曾郁芳提醒,烤肉時若能從食材挑選、醬料搭配、進食順序、烤肉器具到火源選擇...

  4. 2019年12月31日 · 飲威士忌時經常聽到人說起泥煤味,泥煤味的威士忌就像是正露丸的感覺,初入門者隨時被嚇怕!而到底泥煤味的威士忌是如何產出?泥煤味道與煙燻味道又有甚麼分別?威士忌入門的初學者們必須學懂威士忌知識!泥煤是...

  5. 2023年6月21日 · |文/碳足跡 碳盤查 碳排放觀測站|原文出處/永續能源、綠色能源傻傻分不清楚?常見的永續能源介紹|首圖/Pexels隨著科技的快速發展,在為我們生活帶來更多便利的同時,對環境也造成了很大的衝擊,因此永續能...

  6. 2023年8月7日 · 烤肉是舉辦活動時炒熱氣氛的好選擇,尤其到了中秋節,各家各戶都會飄出陣陣烤肉香。雖然烤肉的重點是食物,但用具的重要性也是不容小覷,選擇好的烤肉架,能讓你烤起肉來更加得心應手。不過市面上的烤肉架五花八...

  7. 2023年8月7日 · 近年隨著現代人對於健康、環境的意識提升,「蔬食」變成了全新的飲食文化趨勢,多吃蔬食除了可以排除身體裡的鈉,也能消除疲憊感,讓身體保持健康的狀態。韓國蔬菜營養師洪性蘭於《蔬食是一切的答案》一書中,收...

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