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日本的東北地區以得天獨厚的氣候、水質所栽種出來的稻米相當受到喜愛，這次小編就要為大家介紹6大日本東北品牌米，讓大家了解其中魅力。. 此外，將日本米帶回台灣該注意那些事情呢？. 小編也將一併介紹給大家哦！. 來頭不小的超級新星！. 青森的 ...
【深度日本】江戶四大美食「鰻魚篇」與東京必吃鰻魚飯推薦 | All About Japan. 主頁. 美食尋味. 食日本. James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同國家的鰻魚料理都反映出了該國的歷史與文化。 而在日本要成為一個合格的蒲燒鰻魚師傅，需要時間及經驗的磨練，並不容易，「剖魚3年，串魚8年，燒烤一生。 」便是最為常見的說法。 鰻魚的命名與蒲燒的由來. ©pocketalbum / PIXTA.
2017年12月4日 · Lake Shikotsu on a Clear-Bottomed Kayak in Hokkaido. Lake Shikotsu has been selected as the clearest lake in Japan for eight years running, and is one of the wonders of Hokkaido. Besides strolling the shores, you can get great shots by taking a twirl around the lake in a clear-bottomed kayak.
「有一個非釀酒專業的人，在做屬於台灣風味的清酒！ 光聽到這就足以讓日本人嘖嘖稱奇，畢竟清酒製造起源源自日本彌生時代（西元前10世紀到3世紀中期），當時由中國傳入水稻後，人們用口內唾液的酵素產生糖化作用，做出了「口嚙酒」，自此迎來了幾千年以米為主要原材料釀製清酒的日本酒文化。 釀酒的學問博大精深，即便原料僅米、水、麴，看似簡單，但實際走訪酒造即可明白清酒釀造風味，除了來自原料外，最大關鍵因素在於「人力」手作。 氣溫影響麴的生成、水影響酒的風味，明白釀酒流程、嚐一口從酒造新鮮出品的清酒後，或許你也會為其所迷戀，至少，陳韋仁正是如此！ 外行入門 卻為釀造著迷. 写真提供：陳韋仁.
2016年6月27日 · 现在你就可以打开instagram，开始日语学习之旅。. 日语单词卡是一项特殊的instagram插件，每张词卡上有图示和日文单词，并以字母标注发音。. 词卡插件制作精美，并随时更新。. 比如现在正值夏季，词卡中添加了很多关于夏季和夏日节日的内容。. 详情请询下列 ...
「燈火公館」是一幢建於江戶時代中期至末期的古老宅邸，原身是位處於山口縣上關町的土藏群「吉田邸」。 現在則被搬至松濤園內，專門擺放從世界各地搜集回來的西洋燈火器具的展覽館，雖然外貌裝潢是古色古香的和風建築，但內裡的展覽品卻處處展露異國風情，各種色彩豔麗的西洋燈具都一一呈現眼前，充滿藝術意趣。 而在燈火公館旁的「蒲刈島御番所」，同樣是江戶時代的建築產物，也是當時瀨戶內海的交通要塞之地，是當時指定的官方海站之一。 海站內備有各類船隻與主管，為公家提供運輸、卸貨與海上戒備的服務。 事實上，這幢古舊的番所已是重新修建的建築，依據現存在山口縣的毛利藩上關番所的建築細節而重新修築，把昔日江戶時代的番所特徵都呈現旅人跟前。
