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2024年4月3日 · 1.先把洋蔥切絲，鍋子變熱後倒入洋蔥，把洋蔥炒到變成透明，讓甜味釋放出來。 2.加入豬肉片，把豬肉片炒到變色。 3.到入一整包薑汁燒肉醬，充分拌勻就完成了。 該名料理達人分享，全聯就可以買到現成的薑汁燒肉醬，能加快料理方式，不必自己調醬，很適合料理新手。 貼文吸引網友留言討論，「配上一碗飯，一顆荷包蛋，兩三朵綠色花椰菜，完美蓋飯」、「感謝分享，受用無窮」。...
2024年3月1日 · 1.準備2顆洋蔥，洗淨後把頭尾都去皮. 2.電鍋外鍋1杯水蒸約15分鐘（或是微波加熱約15分鐘） 3.放入果汁機打成泥，冷卻後放入製冰盒冷凍，可保存兩個月. 洋蔥建議吃法. 事實上，洋蔥還有「蔬菜皇后」之稱，雖然不少人不敢吃，不過洋蔥的營養成分高，還有醫師介意，...
2023年11月5日 · 洋蔥是具有高營養價值的食材，不但有助於降低血壓，還能維持心血管健康、增強免疫力，且入菜時也相當美味，洋蔥炒蛋、洋蔥炒肉等都是常見的料理，不過許多人在切洋蔥時，都會遇到因為太過嗆辣，導致一把鼻涕一把眼淚的情況，究竟要如何克服這個問題呢？ 就有內行人在網路上分享一個簡單做法，只要一張濕紙巾就能完美解決。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知....
2023年9月22日 · 2023-09-22 15:30. 人氣. 吃洋蔥好處多，但是洋蔥樣怎麼保存才不會爛頭、發綠芽呢？ （示意圖／取自pixabay） 吃洋蔥不只能增強免疫力，還能加強心血管健康。 無論是切絲之後淋上和風醬生食，還是把洋蔥拿去炒蛋、煮湯增添鮮甜風味都很適合。 不過，洋蔥該怎麼保存才不容易長綠芽？ 又或者是發黑爛頭呢？...
2024年2月7日 · 洋蔥的好處及功效. 營養學博士吳映蓉於臉書「吳映蓉博士營養天地」指出，洋蔥富含豐富的纖維和植化素等營養素， 具有降低血糖、促進骨骼健康、降低大腸癌風險、維持血管彈性、以及抑制過敏反應等多重功效。 1. 降血糖. 洋蔥中含有一種特殊的有機硫化物稱為「APDS」，能夠增加身體內的胰島素濃度，幫助血糖利用， 因此具有降低血糖的功能。 此外， 洋蔥中富含的鉻也對胰島素的作用至關重要。...
2023年12月11日 · 1.在鍋子裡加入一點油，加入蒜末、棒棒腿、洋蔥醬進行拌炒， 再加入中筋麵粉，可讓雞湯變得更濃。 2.拌炒2至3分鐘後，加入水、紅蘿蔔丁。 3. 如果想要喝濃郁一點的湯底，建議滾煮30分鐘以上；如果不想要肉太老，煮的時間就縮短一點。 4.調味好後加入青蔥，就可關火，美味的洋蔥雞湯完成！ 在煮洋蔥雞湯前，孫榮主廚也教學了洋蔥醬的做法，...
2023年10月8日 · 1.在一個鍋中用中小火熱沙拉油。 加入切好的洋蔥片，炒煮約2分鐘，直到它們變得透明並軟化。 2.加入切好的鴻喜菇，繼續炒煮約2分鐘，直到它們變軟。 3.在鍋中將牛肉片均勻分佈在洋蔥和鴻喜菇上。 稍微翻煮約1分鐘，直到牛肉變色。 4.將味醂、醬油和砂糖混合在一個小碗中，然後倒入鍋中。
