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2018年6月17日 · Published 17 June 2018 5:27am. Updated 17 June 2018 7:20am. By Aaron Wan. Source: SBS. Available in other languages. Share this with family and friends. 阿德雷德有年輕人請父母指導教車，並將整個過程攝錄，之後剪輯，上載社交網絡，結果變成網絡紅人。 溫楚良請教特約通訊員陳慧玲爲何該年輕人會變成望紅。 分享. 立即訂閱SBS中文電子報. 訂閱SBS中文電子報，接收最新新聞資訊。 阿德雷德有年輕人請父母指導教車，並將整個過程攝錄，之後剪輯，上載社交網絡，結果變成網絡紅人。 溫楚良請教特約通訊員陳慧玲爲何該年輕人會變成望紅。
2023年6月15日 · 最近的一项研究比较了洗米对来自同一供应商三种不同类型大米的粘性和硬度的影响，分别是：糯米、中粒米和香米，处理方法包括完全不洗、用水洗三遍，或用水洗十遍。 与厨师所言相反，这项研究表明洗米过程对米饭的粘性（或硬度）没有影响。 相反，研究员证明粘性的产生不是由于表面淀粉（直链淀粉），而是由于在烹饪过程中从米粒中释出一种名为支链淀粉的不同淀粉影响。 释出量因米粒类型而异。 因此，黏性的关键在于米的品种，而不是洗米。 在这项研究中，糯米是最粘的，而中粒米和香米的粘性较低，而且在实验室测试时也较硬。 硬度代表与咬合和咀嚼相关的质地。 炒饭要求饭粒粒分明。 Credit: CC0 Creative Commons Rice. 哪些原因让你可能仍想洗米？
2023年7月5日 · 名為「咁都得GDDTV」的YouTube頻道，創作者Brendan在第一條影片中以香港人下午茶至愛之一的沙嗲牛肉麵為主題，品嚐並點評三間不同食肆的出品，短短數日便吸引數萬人觀看。 其第二條影片在標題自稱「澳洲佬」，以屋邨餐廳為主題，一日內走訪香港仔華富邨、荃灣石圍角邨和葵涌葵興邨，以市井美食打碎「屋邨是沙漠」的講法。 在他的影片中，Brendan不僅全程流利廣東話，更能以通俗口語「腍bet bet」形容豬扒意粉、以「應該係譚仔三小咁辣」來形容辣醬，還會說「人生贏家」、「食好西」、「世一」，獲網民激讚「廣東話好好」、「連潮語都咁自然」。 Brendan形容食物的詞語非常地道。 Credit: YouTube.
2024年5月6日 · 去年11 月，威廉米和妻子卡門 (Carmen) 及兩個分別為15 歲和12 歲的兒子，租住於郊區的物業因業主要出售，他們被迫遷出。 租約原本為期5 年，但當時距離他們簽租約僅12 個月。 在收到通知後60天內，這家人申請過數十個出租房屋，但都遭到拒絕。 威廉米說：「每次看出租單位時，同時間有三、四十人。 「（他們） 提出比要求的租金更高的金額，而且還提早交租……所以一開始我們就處於下風。 自從被迫遷以來，這家人睡過車棚、露營車公園，現在要在別人家借宿。 「天天都在搏鬥 」 卡門的健康問題使情況變得更差。 在被迫遷前幾個月，她在送孩子上學時暈倒，這是她一生人第一次癲癇發作。 至今，她已試過 15 次嚴重的癲癇發作，其中 12 次要入急症室。
澳洲大概有近5万注册的业余养蜂人。想了解后院养蜂吗？SBS中文采访了一位十分喜爱养蜂的华人，看看他是如何做到的。
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2023年1月19日 · Gourmet Express. 今天的【中港快訊】，張慕澄為大家報道，香港政府為了協助旅遊業復蘇，推出共約44億8千萬元的措施來支持業界。 而自香港的入境防疫防控措施放寬後，昨天有第一艘國際郵輪抵港。 另外，綽號「洗米華」的澳門商人及太陽城集團創辦人周焯華因創立及領導犯罪集團、不法經營賭博等罪成，被澳門法院合共判監18年。 至於中國方面，第十四屆全國政協委員名單出爐，前香港特首董建華及林鄭月娥均不在名單上，究竟新名單上有那些人加入呢，請大家收聽。
2024年3月17日 · 氢氧化钠是一种有效的渠道清洁剂 ，其强碱特性可以溶解脂肪和头发，使堵塞物被分解并轻易被水沖走。 酸碱混合. 将醋和小苏打混合，会立即发生化学反应，形成水、醋酸钠（盐的一种），以及二氧化碳——这是起泡的原因。 小苏打产生的二氧化碳气体量惊人，一汤匙（约 18 克）就可以释放逾 5 公升的气体，但前提是添加足够的酸。 要起到化学反应，通常要使用等量的化学试剂。 醋酸加同等份量的小苏打，只会产生水、二氧化碳和醋酸钠。 但大多数醋和碳酸氢钠清洁剂配方，其中一种或另一种成分都大量过量地使用。 TikTok 上有一段视频，就教人自制烤箱清洁剂，将一杯半的梳打粉和四分之一杯的醋混合。 经过分析化学反应背后的数据，发现在起泡的嘶嘶声消退后，添加的小苏打有 99% 以上依然存在。
